科學研究：

研究方向：

主要從事分子營養(yǎng)學、生物活性物質的營養(yǎng)、免疫調節(jié)作用機制的研究。

承擔科研項目情況：

先后主持4項國家自然科學基金、教育部博士點基金以及科技部農業(yè)科技成果轉化、十五攻關子課題、省科技、教育廳應用基礎、教育部等課題10項。

資料更新中……

科研成果：

1． 動物寡肽營養(yǎng)作用機制研究 樂國偉; 施用暉; 楊鳳; 劉選珍; 高啟平; 王燕桃; 鄔小兵; 謝軍; 吳軍勇; 王之盛; 朱建津 【科技成果】江南大學; 四川農業(yè)大學 2002-01-01

2． 食品功能因子作用機理、分類及其標準研究 羅俊雄; 祖麗亞; 胡小中; 樊鐵; 張雪亮; 韓學杰; 張智; 揚金生; 李茂盛; 姜金斗; 諸曉強; 劉波; 林龍輝; 曾凡駿; 姚開; 曾里; 何強; 徐保國; 顧正彪; 金征宇; 許時嬰; 樂國偉; 湯堅; 錢和; 戴軍 【科技成果】國家糧食局科學研究院; 江南大學; 國家乳業(yè)工程技術研究開發(fā)中心; 中國中醫(yī)研究院基礎所; 四川飛龍新技術企業(yè)公司(四川大學) 2002-12-01

3． 蛋氨酸的瘤胃代謝與調控研究 李呂木; 樂國偉; 檀華蓉; 施用暉; 曾明華; 倪健; 何業(yè)東; 刁歡; 胡良衛(wèi); 凌俊 【科技成果】安徽農業(yè)大學; 江南大學; 安徽強農生物科技有限公司 2006-06-27

4． 微波固相合成低聚糖及其生物學活性研究 施用暉; 樂國偉; 王周平; 朱建津; 王海松; 王芳 【科技成果】江南大學 2006-08-16

發(fā)明專利：

1． 富含益生菌和多肽的液態(tài)或半固態(tài)發(fā)酵全價飼料的制備方法 施用暉; 樂國偉; 孫進 【中國專利】江南大學 2008-01-16

2． 一種有廣譜高效殺菌作用的酶組合殺菌制劑及其制備方法 李永富; 史鋒; 代卉; 樂國偉 【中國專利】江南大學 2008-06-18

3． 微波固相合成氨基酸螯合物的制造方法 樂國偉; 施用暉; 劉昌盛 【中國專利】江南大學 2002-08-07

4． 一種微生物青貯飼料添加劑及其制備方法 胥傳來; 樂國偉; 李相前; 姚惠源; 詹斌; 施用輝; 朱建平; 孟旭 【中國專利】江南大學 2002-11-20

5． 一種豬用生長激素脂質體及其制備方法 胥傳來; 樂國偉; 李相前; 姚惠源; 詹斌; 施用輝; 朱建平; 孟旭 【中國專利】江南大學 2002-11-20

6． 一種高活性粉末復合青貯接種劑及其載體吸附的制備方法 樂國偉; 李永富; 施用暉; 朱建津; 沈國強 【中國專利】江南大學 2005-08-03

7． 一種微波輻射固相制備低聚糖的方法 施用暉; 樂國偉; 程景雄; 王立寬 【中國專利】江南大學 2005-08-31

8． 一種氣流增效連續(xù)微波輻射固相合成反應方法與裝置 樂國偉; 施用暉; 王立寬 【中國專利】江南大學 2005-09-07

9． 一種固態(tài)發(fā)酵生產富含益生菌多肽制品的方法 施用暉; 樂國偉; 王乃富; 李永富 【中國專利】江南大學 2007-06-06

10． 一種蛋白質水解生產活性肽的分析程序 樂國偉; 施用暉; 陳征松 【中國專利】江南大學 2007-07-11

11． 一種氣流增效連續(xù)微波輻射固相合成反應裝置 樂國偉; 施用暉; 王立寬 【中國專利】江南大學 2006-03-01

12． 水生果蔬汁抗氧化復合飲料及其制備方法 施用暉; 馬淑鳳; 葛惠; 樂國偉 【中國專利】江南大學 2010-08-18

13． 酶解蛋白過程中抗氧化肽活性保護及其制備方法 施用暉; 樂國偉; 馬淑鳳; 田許 【中國專利】江南大學 2010-12-15

論文專著：

在國內外發(fā)表科研論文300余篇，出版著作1部。

出版專著：

《食品營養(yǎng)學》鄧澤元 樂國偉 東南大學出版社 2007-8-1

發(fā)表英文論文：

1 Li.GH *Le, GW Shi, YH .Direct spectrophotometric measurement of angiotensin I-converting enzyme inhibitory activity for screening bioactive peptides. Journal of Pharmaceutical and Biomedical Analysis, 2005, 37: 219-224.

2 Li.GH *Le, GW Shi, YH .Angiotensin I-converting enzyme inhibitory activity of peanut protein hydrolysates prepared with Alcalase. Food sience , 2005.6

3 Yu.Z P*Le, GW Shi, YH Effect of different zinc sources and levels on inhibition of the apoptosis induced by glucocorticoid of thymocytes in vitro ． Biological Trace Element Research. 2005.105

4 Li.GH *Le, GW Shi, YH Studies on Angiotensin-Converting Enzyme Inhibitory Peptides Derived from Food Proteins 6TH IFSC

5 Sun .Jing *Le, GW Shi, YH STUDIES ON THE COLON TUMOR INHIBATION AND ITS MECHANISMS OF PEPTIDOGLYCAN DERIVED FROM LACTOBACILLUS spp 2005.11

6 Sun .Jin *Shi, YH ,Le, GW Immune-modulating mechanism of Lactobacillus -- Mucus adhering ability and immune signals presenting is responsible for immune-modulating effect of Lactobacillus sp 6TH IFSC

7 Sun .Jin *Shi, YH ,Le, GW Mucus adhering ability and immune signals presenting is responsible for immune-modulating effect of lactobacillus sp. 6TH IFSC

發(fā)表中文論文：

1 酪蛋白氧化對小鼠蛋白消化率及機體蛋白質氧化損傷的影響 李竹青; 莫玲; 楊經; 樂國偉; 施用暉 江南大學食品學院食品營養(yǎng)與安全研究中心; 食品科學與技術國家重點實驗室江南大學 【會議】優(yōu)質乳品與嬰幼兒健康：挑戰(zhàn)和解決方案專題研討會論文集 2011-09-05

2 噴霧干燥對牛奶蛋白質氧化的影響 莫玲; 李竹青; 陳劍; 龐婕; 樂國偉; 施用暉 江南大學食品學院食品營養(yǎng)與功能因子研究中心; 食品科學與技術國家重點實驗室江南大學 【會議】優(yōu)質乳品與嬰幼兒健康：挑戰(zhàn)和解決方案專題研討會論文集 2011-09-05

3 氧化酪蛋白對小鼠機體氧化還原狀態(tài)及血液肽成分的影響 李竹青; 莫玲; 王艷; 龐婕; 樂國偉; 施用暉 江南大學食品學院食品營養(yǎng)與功能因子研究中心; 食品科學與技術國家重點實驗室江南大學 【會議】優(yōu)質乳品與嬰幼兒健康：挑戰(zhàn)和解決方案專題研討會論文集 2011-09-05

4 多重PCR合成天蠶素基因及在E.Coli中的克隆 韓晉輝; 施用暉; 呂文平; 樂國偉 江南大學食品學院 【會議】中國食品科學技術學會第四屆年會論文摘要集 2005-11-21

5 多種微生物誘導家蠅幼蟲表達的抗菌肽 翟培; 施用暉; 樂國偉 江南大學食品學院 【會議】中國食品科學技術學會第四屆年會論文摘要集 2005-11-21

6 復合殺菌酶藥物的研究 李永富; 鐘為章; 樂國偉 江南大學教育部食品科學與安全重點實驗室 【會議】中國食品科學技術學會第四屆年會論文摘要集 2005-11-21

7 N-乙酰半胱氨酸對高脂日糧大鼠血脂代謝和抗氧化能力的影響 李安林; 樂國偉; 施用暉; 岳鵬 江南大學食品學院 【會議】中國食品科學技術學會第四屆年會論文摘要集 2005-11-21

8 外源核苷酸對LPS刺激小鼠的保護作用及其機制研究 李石營; 施用暉; 樂國偉 江南大學食品學院食品營養(yǎng)與安全研究所 【會議】中國食品科學技術學會第四屆年會論文摘要集 2005-11-21

9 大豆肽對發(fā)酵酸奶乳酸菌生長及活力的影響 沈會祥; 樂國偉 上海萊雀生物科技有限公司; 江南大學食品學院 【會議】第十二屆中國國際食品添加劑和配料展覽會論文集 2008-03-26

10 硫辛酸對高脂膳食介導的骨代謝異常和免疫功能抑制的干預作用 崔玨; 肖瀛; 施用暉; 樂國偉 江南大學食品科學與技術國家重點實驗室 江南大學食品學院 【會議】膳食變遷對民眾健康的影響：挑戰(zhàn)與應對——第二屆兩岸四地營養(yǎng)改善學術會議學術報告及論文摘要匯編 2010-04-19

11 抗氧化乳酸菌抑制小鼠結腸炎的研究 孫進; 樂國偉; 原雪琦; 胡曉麗; 施用暉 江南大學 食品學院 食品營養(yǎng)與功能因子研究中心; 江南大學 食品營養(yǎng)與安全國家重點實驗室 【會議】膳食變遷對民眾健康的影響：挑戰(zhàn)與應對——第二屆兩岸四地營養(yǎng)改善學術會議學術報告及論文摘要匯編 2010-04-19

12 硫辛酸與低聚糖對腸道氧化還原狀態(tài)與菌群的影響 張蓉; 樂國偉; 孫進; 胡曉麗; 施用暉 食品科學與技術國家重點實驗室（江南大學）江南大學食品學院 【會議】膳食變遷對民眾健康的影響：挑戰(zhàn)與應對——第二屆兩岸四地營養(yǎng)改善學術會議學術報告及論文摘要匯編 2010-04-19

13 硫辛酸改善長期高脂膳食誘導的小鼠回腸慢性氧化應激和免疫功能障礙的基因表達譜分析 崔玨; 肖瀛; 楊瑞麗; 施用暉; 樂國偉 江南大學食品科學與技術國家重點實驗室江南大學食品學院 【會議】膳食變遷對民眾健康的影響：挑戰(zhàn)與應對——第二屆兩岸四地營養(yǎng)改善學術會議學術報告及論文摘要匯編 2010-04-19

14 硫辛酸對高脂血癥導致骨量減少的干預作用及股骨基因表達譜的研究 肖瀛; 崔玨; 施用暉; 樂國偉 江南大學食品科學與技術國家重點實驗室江南大學食品學院 【會議】膳食變遷對民眾健康的影響：挑戰(zhàn)與應對——第二屆兩岸四地營養(yǎng)改善學術會議學術報告及論文摘要匯編 2010-04-19

15 生長抑素對高脂日糧誘導小鼠肥胖和氧化應激的影響 李武; 崔玨; 肖瀛; 施用暉; 樂國偉 江南大學食品科學與技術國家重點實驗室江南大學食品學院 【會議】膳食變遷對民眾健康的影響：挑戰(zhàn)與應對——第二屆兩岸四地營養(yǎng)改善學術會議學術報告及論文摘要匯編 2010-04-19

16 生長抑素在代謝綜合征產生進程中的作用 李武; 崔玨; 肖瀛; 施用暉; 樂國偉 江南大學食品科學與技術國家重點實驗室江南大學食品學院 【會議】膳食變遷對民眾健康的影響：挑戰(zhàn)與應對——第二屆兩岸四地營養(yǎng)改善學術會議學術報告及論文摘要匯編 2010-04-19

17 超濾/DEAE離子交換層析法分離純化IgY的研究 方希修; 王冬梅; 管軍軍; 樂國偉 江蘇畜牧獸醫(yī)職業(yè)技術學院營養(yǎng)與飼料研究所; 河南工業(yè)大學生物工程學院; 江南大學食品學院食品營養(yǎng)與安全研究所、江南大學工業(yè)生物技術教育部重點實驗室 【會議】2009山東飼料科學技術交流大會論文集 2009-04-01

18 減毒沙門菌承載的質粒DNA在小鼠體內的組織代謝與免疫應答 方希修; 樂國偉; 王冬梅; 施用輝; 劉建文 江南大學食品學院食品營養(yǎng)與安全研究所、江南大學工業(yè)生物技術教育部重點試驗室; 江蘇牧醫(yī)學院營養(yǎng)與飼料研究所 【會議】2009山東飼料科學技術交流大會論文集 2009-04-01

19 不同鋅源的吸收、代謝及調控機理 虞澤鵬; 樂國偉; 施用暉 江南大學動物營養(yǎng)教研室; 江南大學動物營養(yǎng)教研室 【會議】第四屆全國飼料營養(yǎng)學術研討會論文集 2002-06-30

20 國外養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展概況 樂國偉; 楊鳳 江南大學飼料研究所; 四川農業(yè)大學動物營養(yǎng)研究所 【會議】豬營養(yǎng)與飼料研究進展——第四屆全國豬營養(yǎng)學術研討會論文集 2003-11-01

21 外源質粒DNA經胃腸道途徑對小鼠免疫功能的影響 劉建文; 樂國偉; 施用暉; 方希修 江南大學營養(yǎng)與生物技術教研室; 江南大學營養(yǎng)與生物技術教研室 【會議】中國畜牧獸醫(yī)學會2004學術年會暨第五屆全國畜牧獸醫(yī)青年科技工作者學術研討會論文集（上冊） 2004-09-01

22 外源質粒DNA經胃腸道途徑對小鼠免疫功能的影響 劉建文; 樂國偉; 施用暉; 方希修 江南大學營養(yǎng)與生物技術教研室江南大學工業(yè)生物技術教育部重點實驗室; 江南大學營養(yǎng)與生物技術教研室江南大學工業(yè)生物技術教育部重點實驗室 【會議】第6次全國微生物學與免疫學大會論文摘要匯編 2004-12-01

23 乳酸桿菌肽聚糖免疫作用及分子機制研究 樂國偉; 馬西藝; 施用暉; 孫進 江南大學; 江南大學 【會議】中國畜牧獸醫(yī)學會動物營養(yǎng)學分會——第九屆學術研討會論文集 2004-08-01

24 鋅源及鋅水平對體外培養(yǎng)胸腺細胞凋亡的影響及其機制研究 虞澤鵬; 樂國偉; 施用暉; 黃紅宇; 魏云玉 江南大學動物營養(yǎng)教研室; 江南大學動物營養(yǎng)教研室; 無錫市第二人民醫(yī)院中心實驗室 【會議】中國畜牧獸醫(yī)學會動物營養(yǎng)學分會——第九屆學術研討會論文集 2004-08-01

25 日糧外源核苷酸對試驗動物生長與基因表達的影響 施用暉; 樂國偉; 王蘭芳; 李石營; 孫進 江南大學; 江南大學; 同濟大學 【會議】中國畜牧獸醫(yī)學會動物營養(yǎng)學分會——第九屆學術研討會論文集 2004-08-01

26 蛋氨酸的瘤胃代謝與調控 李呂木; 樂國偉; 施用暉 江南大學食品學院; 江南大學食品學院 【會議】全國養(yǎng)�？茖W研討會暨中國畜牧獸醫(yī)學會養(yǎng)牛學分會第六屆會員代表大會論文集 2005-10-01

27 多種微生物誘導家蠅幼蟲表達的抗菌肽 翟培; 施用暉; 樂國偉 江南大學食品學院; 江南大學食品學院 【會議】食品安全監(jiān)督與法制建設國際研討會暨第二屆中國食品研究生論壇論文集（下） 2005-11-01

28 合成天蠶素基因及其在E．Coli中的克隆 韓晉輝; 施用暉; 呂文平; 樂國偉 江南大學食品學院; 江南大學食品學院 【會議】食品安全監(jiān)督與法制建設國際研討會暨第二屆中國食品研究生論壇論文集（下） 2005-11-01

29 抗氧化對D-半乳糖致衰老小鼠免疫功能的影響 樂國偉; 朱建津; 李永富; 王建峰; 鄭建良; 王周平; 施用暉 江南大學食品科學與安全教育部重點實驗室; 江南大學食品科學與安全教育部重點實驗室; 江南大學食品營養(yǎng)與安全研究所 【會議】中華預防醫(yī)學會第二屆學術年會暨全球華人公共衛(wèi)生協會第二屆年會論文集 2006-11-01

30 日糧核苷酸的抗氧化作用研究 李石營; 施用暉; 錢佳; 樂國偉 江南大學食品營養(yǎng)與安全研究所; 江南大學食品科學與安全教育部重點實驗室; 江南大學食品營養(yǎng)與安全研究所 【會議】中華預防醫(yī)學會第二屆學術年會暨全球華人公共衛(wèi)生協會第二屆年會論文集 2006-11-01

31 半胱胺對高能日糧條件下大鼠的抗氧化功能研究 施用暉; 朱建津; 王建峰; 鄭建良; 樂國偉 食品科學與安全教育部重點實驗室; 江南大學食品營養(yǎng)與安全研究所; 江南大學食品營養(yǎng)與安全研究所 【會議】中華預防醫(yī)學會第二屆學術年會暨全球華人公共衛(wèi)生協會第二屆年會論文集 2006-11-01

32 半胱胺對D-半乳糖誘導衰老小鼠胸腺細胞DNA損傷的影響 朱建津; 施用暉; 王建峰; 鄭建良; 王周平; 李永富; 樂國偉 食品科學與安全教育部重點實驗室; 江南大學食品學院食品營養(yǎng)與安全研究所; 江南大學食品學院食品營養(yǎng)與安全研究所 【會議】中華預防醫(yī)學會第二屆學術年會暨全球華人公共衛(wèi)生協會第二屆年會論文集 2006-11-01

33 大豆肽的營養(yǎng)及其在食品工業(yè)中應用安全性探討 樂國偉 江南大學食品學院 【會議】第十一屆中國國際食品添加劑和配料展覽會學術論文集 2007-03-01

34 攜帶pcDNA3s質粒重組減毒沙門菌在小鼠體內的組織代謝與免疫應答 方希修; 孫進; 管軍軍; 白新鵬; 王冬梅; 樂國偉 江南大學食品學院食品營養(yǎng)與安全研究所、江南大學工業(yè)生物技術教育部重點實驗室; 江南大學食品學院食品營養(yǎng)與安全研究所、江南大學工業(yè)生物技術教育部重點實驗室; 河南工業(yè)大學生物工程學院; 江蘇畜牧獸醫(yī)職業(yè)技術學院營養(yǎng)與生物技術研究室 【會議】遺傳學進步與人口健康高峰論壇論文集 2007-11-01

35 動物消化系統(tǒng)氧化還原狀態(tài)與營養(yǎng)素吸收利用 樂國偉; 施用暉 江南大學食品學院食品營養(yǎng)與功能因子研究所; 江南大學食品科學與技術國家重點實驗室 【會議】動物營養(yǎng)研究進展——中國畜牧獸醫(yī)學會動物營養(yǎng)學分會第八屆全國代表大學暨第十屆學術研討會論文集 2008-10-01

36 半胱胺對小鼠肝臟基因表達的影響 朱建津; 樂國偉; 施用暉; 代卉 江南大學食品學院 【會議】中國畜牧獸醫(yī)學會動物營養(yǎng)學分會第十次學術研討會論文集 2008-10-01

37 多重PCR合成天蠶素基因及在E.Coli中的克隆 韓晉輝; 施用暉; 呂文平; 樂國偉 江南大學食品學院 【會議】中國食品科學技術學會第四屆年會論文摘要集 2005-11-21

38 多種微生物誘導家蠅幼蟲表達的抗菌肽 翟培; 施用暉; 樂國偉 江南大學食品學院 【會議】中國食品科學技術學會第四屆年會論文摘要集 2005-11-21

39 復合殺菌酶藥物的研究 李永富; 鐘為章; 樂國偉 江南大學教育部食品科學與安全重點實驗室 【會議】中國食品科學技術學會第四屆年會論文摘要集 2005-11-21

40 N-乙酰半胱氨酸對高脂日糧大鼠血脂代謝和抗氧化能力的影響 李安林; 樂國偉; 施用暉; 岳鵬 江南大學食品學院 【會議】中國食品科學技術學會第四屆年會論文摘要集 2005-11-21

41 外源核苷酸對LPS刺激小鼠的保護作用及其機制研究 李石營; 施用暉; 樂國偉 江南大學食品學院食品營養(yǎng)與安全研究所 【會議】中國食品科學技術學會第四屆年會論文摘要集 2005-11-21

42 多種微生物誘導家蠅幼蟲表達的抗菌肽 翟培; 施用暉; 樂國偉 江南大學食品學院; 江南大學食品學院 【會議】食品安全監(jiān)督與法制建設國際研討會暨第二屆中國食品研究生論壇論文集（下） 2005-11-01

43 合成天蠶素基因及其在E．Coli中的克隆 韓晉輝; 施用暉; 呂文平; 樂國偉 江南大學食品學院; 江南大學食品學院 【會議】食品安全監(jiān)督與法制建設國際研討會暨第二屆中國食品研究生論壇論文集（下） 2005-11-01

44 抗氧化對D-半乳糖致衰老小鼠免疫功能的影響 樂國偉; 朱建津; 李永富; 王建峰; 鄭建良; 王周平; 施用暉 江南大學食品科學與安全教育部重點實驗室; 江南大學食品科學與安全教育部重點實驗室; 江南大學食品營養(yǎng)與安全研究所 【會議】中華預防醫(yī)學會第二屆學術年會暨全球華人公共衛(wèi)生協會第二屆年會論文集 2006-11-01

45 日糧核苷酸的抗氧化作用研究 李石營; 施用暉; 錢佳; 樂國偉 江南大學食品營養(yǎng)與安全研究所; 江南大學食品科學與安全教育部重點實驗室; 江南大學食品營養(yǎng)與安全研究所 【會議】中華預防醫(yī)學會第二屆學術年會暨全球華人公共衛(wèi)生協會第二屆年會論文集 2006-11-01

46 半胱胺對高能日糧條件下大鼠的抗氧化功能研究 施用暉; 朱建津; 王建峰; 鄭建良; 樂國偉 食品科學與安全教育部重點實驗室; 江南大學食品營養(yǎng)與安全研究所; 江南大學食品營養(yǎng)與安全研究所 【會議】中華預防醫(yī)學會第二屆學術年會暨全球華人公共衛(wèi)生協會第二屆年會論文集 2006-11-01

47 半胱胺對D-半乳糖誘導衰老小鼠胸腺細胞DNA損傷的影響 朱建津; 施用暉; 王建峰; 鄭建良; 王周平; 李永富; 樂國偉 食品科學與安全教育部重點實驗室; 江南大學食品學院食品營養(yǎng)與安全研究所; 江南大學食品學院食品營養(yǎng)與安全研究所 【會議】中華預防醫(yī)學會第二屆學術年會暨全球華人公共衛(wèi)生協會第二屆年會論文集 2006-11-01

48 大豆肽的營養(yǎng)及其在食品工業(yè)中應用安全性探討 樂國偉 江南大學食品學院 【會議】第十一屆中國國際食品添加劑和配料展覽會學術論文集 2007-03-01

49 不同品種蘋果中的多酚含量及其抗氧化活性研究 傅瓊潁; 樂國偉; 葛慧; 施用暉 江南大學食品學院 【期刊】安徽農業(yè)科學 2011-11-20

50 抗菌肽BuforinⅡ衍生物的生物活性研究 郝剛; 樂國偉; 施用暉; 唐俊妮 西南民族大學生命科學與技術學院; 江南大學食品學院 【期刊】食品工業(yè)科技 2011-12-01

51 核酸適配體功能化金納米探針識別-共振光散射法檢測腺苷 王周平; 段諾; 彭曉麗; 樂國偉 食品科學與技術國家重點實驗室江南大學; 江南大學食品學院 【期刊】食品與生物技術學報 2010-11-15

52 丹酚酸B對高脂日糧小鼠抗氧化與淋巴細胞亞群免疫功能調節(jié)的研究 王斌; 崔玨; 肖瀛; 施用暉; 樂國偉 江南大學食品學院食品營養(yǎng)與安全研究所; 江南大學食品科學與技術國家重點實驗室 【期刊】天然產物研究與開發(fā) 2010-12-15

53 生大豆對小鼠消化道腺體氧自由基水平的影響 谷春梅; 施用暉; 樂國偉 吉林農業(yè)大學食品科學與工程學院; 江南大學食品科學與技術國家重點實驗室江南大學食品學院食品營養(yǎng)與安全研究所 【期刊】中國畜牧獸醫(yī) 2011-01-20

54 蛋氨酸羥基類似物對小鼠營養(yǎng)物質消化和肌肉生長的影響 楊永蘭; 夏淑芳; 劉驥; 樂國偉; 施用暉 食品科學與技術國家重點實驗室; 江南大學食品學院食品營養(yǎng)與功能因子研究中心 【期刊】動物營養(yǎng)學報 2011-03-08 16:21

55 野生與養(yǎng)殖刀鱭肌肉營養(yǎng)成分的比較分析 唐雪; 徐鋼春; 徐跑; 顧若波; 樂國偉 食品科學與技術國家重點實驗室; 江南大學食品學院食品營養(yǎng)與安全研究所; 中國水產科學研究院淡水漁業(yè)研究中心 【期刊】動物營養(yǎng)學報 2011-03-08 16:21

56 加熱或丙二醛氧化大豆蛋白對小鼠體內自由基水平及抗氧化能力的影響 吳秋萍; 王姣; 樂國偉; 水銀娟; 殷凱健; 施用暉 江南大學食品學院食品營養(yǎng)與安全研究所; 食品科學與技術國家重點實驗室 【期刊】營養(yǎng)學報 2011-02-28

57 乳酸菌抑制葡聚糖硫酸鈉誘導的結腸黏膜氧化應激損傷的研究 李垚清; 孫進; 樂國偉; 施用暉 江南大學食品學院食品營養(yǎng)與功能因子研究中心; 江南大學食品科學與技術國家重點實驗室 【期刊】中國微生態(tài)學雜志 2011-02-28

58 膠原蛋白肽對高脂日糧小鼠抗氧化能力和血脂代謝的影響 李亞欣; 施用暉; 王潔昀; 林云鑒; 樂國偉 江南大學食品學院; 江南大學食品科學與技術國家重點實驗室 【期刊】天然產物研究與開發(fā) 2011-02-15

59 葡寡糖對LPS誘導小鼠氧化應激與炎癥反應調節(jié)作用的研究 劉云; 宋玉蓉; 樂國偉; 施用暉 食品科學與技術國家重點實驗室江南大學; 江南大學食品學院食品營養(yǎng)與功能因子研究中心 【期刊】天然產物研究與開發(fā) 2011-04-15

60 生長抑素與代謝綜合征相關生化及抗氧化指標的關系 楊瑞麗; 李武; 施用暉; 樂國偉 江南大學食品學院食品科學與技術國家重點實驗室 【期刊】衛(wèi)生研究 2011-07-30

61 奧曲肽對高脂誘導不同程度肥胖小鼠自由基和血糖的影響 吳聰; 朱麗麗; 施用暉; 樂國偉 食品科學與技術國家重點實驗室; 江南大學食品學院食品營養(yǎng)與功能因子研究中心 【期刊】食品工業(yè)科技 2011-07-01

62 家蠅幼蟲抗菌肽MDL-2干擾細菌功能的初步研究 宮霞; 樂國偉 上海商學院食品學院; 江南大學食品學院 【期刊】河南農業(yè)大學學報 2011-08-15

63 抗菌肽BF2-A/B對細菌表面特性的影響及與脂質體的相互作用 郝剛; 樂國偉; 施用暉; 唐俊妮 西南民族大學生命科學與技術學院; 江南大學食品學院 【期刊】微生物學通報 2011-08-20

64 家蠅幼蟲抗菌肽MDL-2對細菌細胞滲透性及代謝功能影響 宮霞; 王蘭芳; 樂國偉 上海商學院食品學院; 同濟大學基礎醫(yī)學院預防醫(yī)學教研室; 江南大學食品學院 【期刊】氨基酸和生物資源 2011-09-15

65 蛋氨酸羥基類似物對小鼠組織自由基和抗氧化作用研究 楊永蘭; 夏淑芳; 劉驥; 樂國偉; 施用暉 江南大學食品學院食品營養(yǎng)與功能因子研究中心; 江南大學食品科學與技術國家重點實驗室 【期刊】食品工業(yè)科技 2011-09-01

66 硫辛酸對高脂膳食小鼠股骨基因表達的影響 肖瀛; 崔玨; 施用暉; 樂國偉 江南大學食品科學與技術國家重點實驗室; 上海應用技術學院香料香精技術學院食品系 【期刊】營養(yǎng)學報 2011-10-31

67 抗菌肽BuforinⅡ衍生物與大腸桿菌基因組DNA的作用機制 郝剛; 施用暉; 唐亞麗; 樂國偉 江南大學食品學院; 食品營養(yǎng)與功能因子研究中心 【期刊】微生物學報 2010-03-04

68 微波酸處理對骨膠原蛋白酶解效果的影響研究 王潔昀; 李亞欣; 樂國偉; 林云鑒; 施用暉 江南大學食品學院; 江南大學食品科學與技術國家重點實驗室 【期刊】食品工業(yè)科技 2010-02-25

69 硫辛酸高脂日糧對小鼠免疫功能的影響 崔玨; 肖瀛; 王斌; 施用暉; 樂國偉 江南大學食品學院; 食品營養(yǎng)與安全研究所; 食品科學與技術國家重點實驗室 【期刊】營養(yǎng)學報 2010-02-28

70 高脂日糧介導小鼠十二指腸氧化應激與腸鈣吸收的關系 肖瀛; 崔玨; 施用暉; 孫進; 樂國偉 江南大學食品學院; 江南大學食品科學與技術國家重點實驗室 【期刊】營養(yǎng)學報 2010-02-28

71 酶解鹿茸血ACE抑制活性及其與抗氧化活性關系的研究 任建東; 施用暉; 馬立芹; 尹曉平; 姜紅; 樂國偉 江南大學食品學院營養(yǎng)與食品功能因子研究所; 食品科學與技術國家重點實驗室江南大學 【期刊】天然產物研究與開發(fā) 2010-02-15

72 低聚蔗果糖及其5-羥甲基糠醛抗氧化能力研究 宋玉蓉; 劉云; 樂國偉; 張蓉; 施用暉 江南大學食品學院; 食品營養(yǎng)與安全研究所; 食品科學與技術國家重點實驗室 【期刊】食品工業(yè)科技 2010-04-25

73 微生物ATP提取方法及其在微波滅菌效果快速評價中的應用研究 葉菁; 王周平; 樂國偉; 施用暉 江南大學食品學院 【期刊】食品與生物技術學報 2010-03-15

74 鹿茸血肽疏水性分離及抗氧 化和ACE抑制作用的研究 任建東; 施用暉; 樂國偉; 馬立芹; 尹曉平; 姜紅 江南大學食品學院營養(yǎng)與食品安全研究所; 江南大學食品科學與技術國家重點實驗室 【期刊】天然產物研究與開發(fā) 2010-04-15

75 基于分子信標熒光納米探針的李斯特菌DNA均相檢測方法 王周平; 徐歡; 段諾; 吳佳; 葉菁; 樂國偉 江南大學食品科學與技術國家重點實驗室江南大學食品學院 【期刊】化學學報 2010-05-14

76 家蠅幼蟲抗菌肽MDL-3分子結構的熒光特性 宮霞; 樂國偉 上海商學院食品學院; 江南大學食品學院 【期刊】生命科學研究 2010-06-30

77 高脂日糧改變小鼠股骨基因表達譜的聚類分析 肖瀛; 崔玨; 施用暉; 孫進; 樂國偉 江南大學食品學院; 江南大學食品科學與技術國家重點實驗室 【期刊】營養(yǎng)學報 2010-06-30

78 花生分離蛋白水解物中血管緊張素轉化酶抑制肽的分離純化與結構鑒定 黎觀紅; 樂國偉; 施用暉 江西農業(yè)大學動物科技學院; 江南大學食品科學與技術國家重點實驗室 【期刊】中國糧油學報 2010-06-25

79 硫辛酸改善高脂小鼠氧化應激和慢性炎癥的研究 崔玨; 肖瀛; 王斌; 施用暉; 樂國偉 江南大學食品科學與技術國家重點實驗室 【期刊】中國免疫學雜志 2010-07-20

80 模擬酶解大豆7S、11S蛋白及其抗氧化活性的研究 孫國威; 樂國偉; 施用暉 江南大學食品學院; 營養(yǎng)與食品安全研究所; 食品科學與技術國家重點實驗室（江南大學） 【期刊】食品工業(yè)科技 2010-07-25

81 生長抑素對高脂日糧誘導小鼠肥胖和氧化應激的影響 李武; 施用暉; 崔玨; 肖瀛; 樂國偉 江南大學食品學院; 江南大學食品科學與技術國家重點試驗室 【期刊】華南農業(yè)大學學報 2010-07-15

82 硫辛酸對高脂日糧小鼠腸道氧化還原狀態(tài)與微生物菌群的影響 張蓉; 孫進; 李亞欣; 喬藝; 樂國偉; 施用暉 江南大學食品學院; 食品營養(yǎng)與安全研究所; 食品科學與技術國家重點實驗室 【期刊】食品工業(yè)科技 2010-09-01

83 注射鏈脲佐菌素對小鼠血液、胰腺ROS及生長抑素的影響 沈麗珍; 施用暉; 李武; 代國杰; 鄭舟怡; 樂國偉 江南大學食品學院; 江南大學食品科學與技術國家重點實驗室 【期刊】中國老年學雜志 2010-09-10

84 過量食入蛋白對小鼠胰腺的氧化損傷 谷春梅; 施用暉; 樂國偉 吉林農業(yè)大學食品科學與工程學院; 江南大學食品科學與技術國家重點實驗室江南大學食品學院食品營養(yǎng)與安全研究所 【期刊】安徽農業(yè)科學 2010-09-01

85 高蛋白膳食對小鼠胰腺功能的氧化損傷 谷春梅; 施用暉; 樂國偉 吉林農業(yè)大學食品科學與工程學院; 江南大學食品科學與技術國家重點實驗室江南大學食品學院食品營養(yǎng)與安全研究所 【期刊】中國畜牧獸醫(yī) 2010-11-20

86 硫辛酸對高脂飼養(yǎng)小鼠氧化應激及血糖血脂的影響 吳聰; 朱麗麗; 楊永蘭; 吳秋萍; 施用暉; 樂國偉 食品科學與技術國家重點實驗室; 江南大學食品學院食品營養(yǎng)與功能因子研究中心 【期刊】營養(yǎng)學報 2010-10-31

87 馬鹿茸血疏水性肽的分離及組分3的免疫活性 馬立芹; 樂國偉; 錢佳; 任建東; 施用暉 江南大學食品科學與技術國家重點實驗室; 江南大學食品學院; 食品營養(yǎng)與功能因子研究所 【期刊】中國醫(yī)藥工業(yè)雜志 2009-02-10

88 高脂日糧對小鼠消化系統(tǒng)自由基水平與物質消化、吸收的影響 王姣; 岳鵬; 王艷艷; 施用暉; 王周平; 樂國偉 江南大學食品學院食品營養(yǎng)與安全研究所; 食品科學與技術國家重點實驗室 【期刊】畜牧獸醫(yī)學報 2009-02-15

89 馬鹿茸血免疫活性肽的制備及其活性研究 馬立芹; 樂國偉; 錢佳; 姜紅; 施用暉 江南大學食品學院營養(yǎng)與食品安全研究所; 江南大學食品科學與技術國家重點實驗室 【期刊】天然產物研究與開發(fā) 2009-02-15

90 基于膜結合原理的新方法分離家繩幼蟲抗菌肽 唐亞麗; 施用暉; 趙偉; 樂國偉 江南大學食品科學與技術國家重點實驗室; 江南大學食品學院 【期刊】食品工業(yè)科技 2009-03-25

91 嗜熱梭菌內切纖維素酶的表達及其酶特性研究 呂文平; 康秀英; 樂國偉; 王洪新 江南大學食品學院食品科學與技術國家重點實驗室; 江南大學化工學院 【期刊】江蘇農業(yè)學報 2009-02-28

92 硫辛酸對高脂飲食小鼠腸道氧化還原狀態(tài)及消化吸收功能的影響 李武; 施用暉; 楊瑞麗; 岳鵬; 樂國偉 江南大學食品學院食品營養(yǎng)與安全研究所; 江南大學食品科學與技術國家重點實驗室 【期刊】中國病理生理雜志 2009-03-15

93 山藥對斷奶仔豬生長和免疫功能的影響 陸克文; 樂國偉 江南大學食品學院; 江蘇牧羊集團 【期刊】飼料研究 2009-05-07

94 小麥肽對受環(huán)磷酰胺免疫抑制小鼠的免疫調節(jié)及抗氧化功能 代卉; 樂國偉; 孫進; 韓芳; 施用暉 江南大學食品學院; 江南大學食品科學與技術國家重點實驗室 【期刊】生物工程學報 2009-04-25

95 葡-半乳低聚糖體外抗氧化活性研究 王海松; 樂國偉; 丁蘇; 鮑洋; 袁欣; 陳皇女; 施用暉 江南大學院食品科學與技術國家重點實驗室; 江南大學食品學院 【期刊】食品與生物技術學報 2009-03-15

96 微量元素氨基酸螯合物的營養(yǎng)作用機理 樂國偉 江南大學食品學院 【期刊】飼料與畜牧 2009-06-15

97 攜帶pEGFPC3的減毒鼠傷寒沙門氏菌在雛雞體內的表達 方希修; 王冬梅; 楊曉志; 管軍軍; 孫進; 樂國偉 江蘇畜牧獸醫(yī)職業(yè)技術學院; 河南工業(yè)大學生物工程學院; 江南大學食品學院 【期刊】食品與生物技術學報 2009-05-15

98 乳桿菌調節(jié)小鼠空腸派伊爾結基因表達的通路分析 常桂芳; 施用暉; 樂國偉; 徐子偉; 孫進; 原雪琦; 胡曉麗 江南大學食品科學與技術國家重點實驗室; 浙江農業(yè)科學院畜牧獸醫(yī)研究所 【期刊】中國免疫學雜志 2009-06-20

99 轉基因食品的營養(yǎng)學評價研究進展 姬華; 樂國偉; 王洪新; 劉秀梅; 張銘 石河子大學食品學院; 江南大學食品學院; 中國疾病預防控制中心營養(yǎng)與食品安全所 【期刊】食品研究與開發(fā) 2009-07-05

100 小麥肽免疫活性及抗氧化作用的研究 代卉; 施用暉; 韓芳; 孫進; 樂國偉 江南大學食品學院; 江南大學食品科學與技術國家重點實驗室 【期刊】天然產物研究與開發(fā) 2009-06-15

101 酶解天山馬鹿血分離制備抗疲勞肽的研究 尹曉平; 姜紅; 高曉黎; 樂國偉; 施用暉 江南大學食品學院; 新疆特豐藥業(yè)有限公司; 江南大學教育部食品科學與安全重點實驗室 【期刊】天然產物研究與開發(fā) 2009-06-15

102 抗氧化乳酸菌在體外結腸環(huán)境清除羥自由基的研究 胡曉麗; 孫進; 樂國偉; 曲媛媛; 施用暉 江南大學食品學院食品營養(yǎng)與功能因子研究中心; 江南大學食品科學與技術國家重點實驗室 【期刊】中國微生態(tài)學雜志 2009-06-30

103 10株乳酸菌黏附小鼠派伊爾結及免疫調節(jié)作用研究 原雪琦; 孫進; 常桂芳; 樂國偉; 施用暉 江南大學食品學院; 江南大學食品科學與技術國家重點實驗室 【期刊】中國微生態(tài)學雜志 2009-07-30

104 鳥苷酸二鈉體外抗氧化能力的研究 錢佳; 施用暉; 馬立芹; 樂國偉 食品科學與技術國家重點實驗室江南大學; 食品營養(yǎng)與安全研究所 【期刊】天然產物研究與開發(fā) 2009-08-15

105 馬鹿茸血酶解肽體內免疫功能及抗氧化功能關系的研究 姜紅; 樂國偉; 尹曉平; 高曉黎; 施用暉 江南大學食品科學與技術國家重點實驗室; 江南大學食品學院食品營養(yǎng)與安全研究所; 新疆特豐藥業(yè)集團 【期刊】天然產物研究與開發(fā) 2009-10-15

106 減毒鼠傷寒沙門菌在雛雞體內的安全性與免疫原性研究 曹斌; 王冬梅; 朱淑斌; 方希修; 樂國偉 江蘇畜牧獸醫(yī)職業(yè)技術學院; 江南大學工業(yè)生物技術教育部重點實驗室 【期刊】中國家禽 2009-09-20

107 微波合成葡寡糖的體外抗氧化作用的研究 劉云; 宋玉蓉; 樂國偉; 施用暉 江南大學食品學院營養(yǎng)與食品安全研究所; 食品科學與技術國家重點實驗室 【期刊】食品與發(fā)酵工業(yè) 2009-10-30

108 丹酚酸B對高糖日糧小鼠消化系統(tǒng)自由基水平的影響 王舒平; 王艷艷; 尹彩娜; 施用暉; 王周平; 樂國偉 江南大學食品學院食品營養(yǎng)與安全研究所; 食品科學與技術國家重點實驗室江南大學 【期刊】天然產物研究與開發(fā) 2009-12-15

109 微波固相合成蛋氨酸鋅 劉昌盛; 樂國偉; 施用暉 江南大學食品學院; 江南大學食品學院; 江蘇無錫市惠河路170號; 食品學院403信箱 【期刊】飼料工業(yè) 2003-07-17

110 昆蟲抗菌肽及其在動物中的應用 宮霞; 樂國偉 江南大學食品學院動物營養(yǎng)研究室; 江南大學食品學院動物營養(yǎng)研究室 江蘇省無錫市; 江蘇省無錫市 【期刊】中國飼料 2003-03-23

111 動物生長軸的激素調控 劉建文 ; 施用暉 ; 樂國偉 江南大學動物科學教研室; 江南大學動物科學教研室 【期刊】中國飼料 2003-07-23

112 肽轉運載體的分子特征及其分布 韓飛; 樂國偉; 施用暉 江南大學食品學院江南大學工業(yè)生物技術教育部重點實驗室; 江南大學食品學院江南大學工業(yè)生物技術教育部重點實驗室; 江南大學食品學院江南大學工業(yè)生物技術教育部重點實驗室 無錫 【期刊】生理科學進展 2003-07-30

113 魚酶和魚蛋白的性質及其在食品工業(yè)中的應用 陳義勇; 樂國偉; 施用暉 江南大學食品學院; 江南大學食品學院; 江南大學食品學院 無錫• 【期刊】食品科技 2003-01-30

114 重組小分子多肽的SDS-PAGE分析方法 鄔小兵; 樂國偉; 施用暉 江南大學食品學院; 江南大學食品學院; 江南大學食品學院 江蘇無錫; 江蘇無錫 【期刊】無錫輕工大學學報 2003-01-30

115 阿片生物活性肽的基因設計、化學合成及克隆 鄔小兵; 樂國偉; 施用暉 江南大學食品學院; 江南大學食品學院; 江南大學食品學院 江蘇無錫; 江蘇無錫 【期刊】無錫輕工大學學報 2003-05-30

116 日糧核苷酸對早期斷奶小鼠生長發(fā)育的影響 王蘭芳; 樂國偉; 施用暉; 馬西藝 江南大學飼料研究所; 江南大學飼料研究所; 江南大學飼料研究所 江蘇無錫; 江蘇無錫 【期刊】無錫輕工大學學報 2003-07-30

117 電泳制備家蠅幼蟲抗菌肽及其性質 宮霞; 樂國偉; 施用暉; 付景春 江南大學食品學院營養(yǎng)與生物技術研究室; 江南大學食品學院營養(yǎng)與生物技術研究室; 無錫市疾病預防控制中心檢驗部 江蘇無錫; 江蘇無錫 【期刊】無錫輕工大學學報(食品與生物技術) 2003-11-30

118 乳酸桿菌肽聚糖的分離鑒定及其免疫活性 馬西藝; 樂國偉; 施用暉; 王建峰; 王衛(wèi)鵬 江南大學食品學院; 江南大學食品學院; 江南大學食品學院 江蘇無錫; 江蘇無錫 【期刊】無錫輕工大學學報(食品與生物技術) 2003-11-30

119 不同鋅源對肉用仔雞早期生長及免疫的影響 虞澤鵬; 樂國偉; 施用暉; 劉昌盛; 艾正亞 江南大學動物營養(yǎng)教研室; 江南大學動物營養(yǎng)教研室; 江南大學動物營養(yǎng)教研室 江蘇無錫; 江蘇無錫 【期刊】畜牧與獸醫(yī) 2003-02-10

120 外源核苷酸對小鼠免疫功能的影響 王蘭芳; 樂國偉; 施用暉; 王凡 江南大學食品學院動物科學教研室; 江南大學食品學院動物科學教研室; 上海市食品研究所 無錫 【期刊】營養(yǎng)學報 2003-09-30

121 逆相蒸發(fā)法制備豬用生長激素脂質體工藝的優(yōu)化研究 杜修橋; 胥傳來; 樂國偉; 姚惠源 江蘇連云港淮海工學院食品工程系; 江南大學食品學院; 江南大學食品學院; 江蘇省連云港市新浦區(qū)花果山路; 江蘇省無錫市惠河路170號 【期刊】中國油脂 2003-03-20

122 花生分離蛋白堿性蛋白酶Alcalase水解物具有血管緊張素轉化酶抑制活性(英文) 黎觀紅; 施用暉; 樂國偉; 劉煥 江南大學食品學院; 教育部食品科學與安全重點實驗室; 江南大學食品學院 江蘇無錫; 江南大學食品學院; 江蘇無錫 【期刊】食品科學 2005-06-15

123 綠色熒光蛋白在環(huán)磷酰胺處理小鼠胸腺中表達的研究 艾正亞; 施用暉; 樂國偉; 虞澤鵬; 王海松 教育部食品科學與安全重點實驗室江南大學食品學院食品營養(yǎng)與安全研究所; 教育部食品科學與安全重點實驗室江南大學食品學院食品營養(yǎng)與安全研究所; 教育部食品科學與安全重點實驗室江南大學食品學院食品營養(yǎng)與安全研究所 江蘇無錫; 江蘇無錫 【期刊】細胞與分子免疫學雜志 2005-05-18

124 微波合成寡糖新工藝的研究 程景雄; 施用暉; 樂國偉 江南大學食品學院; 江南大學食品學院; 江南大學食品學院 江蘇無錫; 江蘇無錫 【期刊】河南工業(yè)大學學報(自然科學版) 2005-02-20

125 不同鋅源對斷奶小鼠生長及機體抗氧化能力的影響 虞澤鵬; 樂國偉; 施用暉; 侯麗 江南大學營養(yǎng)與生物技術教研室; 江南大學營養(yǎng)與生物技術教研室; 江南大學營養(yǎng)與生物技術教研室 江蘇無錫; 江蘇無錫 【期刊】畜牧與獸醫(yī) 2005-04-10

126 家蠅幼蟲抗菌肽MDL-1的熒光特性分析 宮霞; 施用暉; 樂國偉 江南大學食品學院營養(yǎng)與生物技術研究室; 工業(yè)生物技術教育部重點實驗室; 江南大學食品學院營養(yǎng)與生物技術研究室; 上海交通大學食品科學與工程系; 江蘇無錫 【期刊】分析科學學報 2005-08-30

127 家蠅幼蟲抗菌肽的抗菌譜及其與抗生素的協同作用研究 宮霞; 樂國偉; 李云飛 上海交通大學食品科學與工程系; 江南大學食品學院; 上海交通大學食品科學與工程系 上海; 江南大學食品學院無錫 【期刊】微生物學報 2005-08-04

128 牛乳酪蛋白中的生物活性肽及其生理功能 韓飛; 樂國偉; 施用暉; 劉勇 江南大學食品學院; 江南大學食品學院; 江南大學食品學院 江蘇無錫; 江蘇無錫 【期刊】畜牧與獸醫(yī) 2005-05-10

129 菜籽仁混合擠壓脫除硫甙 林云鑒; 劉當慧; 樂國偉 江南大學食品學院; 江南大學食品學院; 江南大學食品學院 江蘇無錫; 江蘇無錫 【期刊】食品與生物技術學報 2005-07-30

130 外源質粒DNA經胃腸道途徑對小鼠免疫基因的調控作用 劉建文; 樂國偉; 施用暉 江南大學教育部食品科學與安全重點實驗室; 江南大學教育部食品科學與安全重點實驗室; 江南大學教育部食品科學與安全重點實驗室 江蘇無錫; 江蘇無錫; 江南大學食品營養(yǎng)與安全研究所 【期刊】細胞與分子免疫學雜志 2005-09-18

131 畢赤酵母表達阿片肽發(fā)酵條件的研究 李鸝; 施用暉; 樂國偉; 韓飛 江南大學食品學院; 江南大學食品學院; 江南大學食品學院 教育部食品科學與安全重點實驗室 江蘇無錫; 教育部食品科學與安全重點實驗室 江蘇無錫 【期刊】中國醫(yī)藥工業(yè)雜志 2005-08-10

132 半胱胺對豬生長性能和血液代謝物的影響 朱建津; 樂國偉; 李元波; 龐蔚 江南大學食品學院; 江南大學食品學院; 江南大學食品學院 江蘇無錫; 江蘇無錫 【期刊】黑龍江畜牧獸醫(yī) 2005-10-10

133 阿片肽釀酒酵母工程菌搖瓶發(fā)酵工藝 陳義勇; 施用暉; 樂國偉 常熟理工學院生物科學與工程系; 江南大學食品學院; 江南大學食品學院 江蘇常熟; 江蘇無錫 【期刊】食品與生物技術學報 2005-09-30

134 血管緊張素轉化酶二肽抑制劑的構效關系 劉煥; 樂國偉; 施用暉; 黎觀紅 江南大學食品學院; 江南大學食品學院; 江南大學食品學院 江蘇 【期刊】計算機與應用化學 2005-08-28

135 β-casomorphin-7對小鼠的免疫調節(jié)作用(英文) 韓飛; 施用暉; 樂國偉; 劉勇; 劉建文 江南大學食品學院; 江南大學食品學院; School of Food Science and Technology; Southern Yangtze University; Institute of Food Nutrition and Safety; Southern Yangtze University 無錫; Wuxi; China 【期刊】中國免疫學雜志 2005-11-20

136 半胱胺的生物學作用及應用 朱建津; 樂國偉; 施用暉 江南大學食品學院; 江南大學食品學院 【期刊】中國飼料 2005-12-20

137 半胱胺對大鼠生長及安全性的影響 朱建津; 樂國偉; 施用暉; 丁素華; 鄭倩 江南大學食品學院; 江南大學食品學院; 江南大學食品學院 江蘇無錫; 江蘇無錫 【期刊】食品與生物技術學報 2005-11-30

138 硫酸鋅和蛋氨酸鋅對小鼠早期生長的影響研究 虞澤鵬; 施用暉; 樂國偉 江南大學食品學院食品營養(yǎng)與安全研究所; 江南大學食品安全與科學教育部重點實驗室; 江南大學食品安全與科學教育部重點實驗室 無錫; 江南大學食品學院食品營養(yǎng)與安全研究所 【期刊】營養(yǎng)學報 2005-12-25

139 蛋氨酸的瘤胃代謝與調控 李呂木; 樂國偉; 施用暉 教育部食品科學與安全重點實驗室; 江南大學食品學院 江南大學; 安徽農業(yè)大學動物科技學院; 安徽合肥; 江南大學; 江南大學食品學院; 江蘇無錫 【期刊】安徽農業(yè)科學 2005-11-30

140 微生物青貯接種劑的功效 李永富; 樂國偉 江南大學食品學院; 江南大學食品學院 【期刊】養(yǎng)殖技術顧問 2003-09-25

141 異黃酮植物雌激素對動物生長的影響及其作用機制 朱澤遠; 周維仁; 樂國偉 江蘇省農業(yè)科學院畜牧研究所; 江南大學食品學院 江蘇南京; 江蘇南京; 江蘇無錫 【期刊】獸藥與飼料添加劑 2003-10-30

142 谷氨酰胺對腸道結構和功能的影響 黎觀紅; 樂國偉; 戴四發(fā) 江南大學食品學院; 江南大學食品學院; 安徽技術師范學院 江蘇無錫; 江蘇無錫 【期刊】畜禽業(yè) 2003-08-30

143 肽聚糖對環(huán)磷酰胺殺瘤和免疫抑制的調節(jié)作用研究 馬西藝; 樂國偉; 施用暉; 代卉 江南大學食品學院營養(yǎng)與生物技術室; 江南大學食品學院營養(yǎng)與生物技術室; 江南大學食品學院營養(yǎng)與生物技術室 江蘇 無錫; 江蘇 無錫 【期刊】中國腫瘤生物治療雜志 2003-12-30

144 微生物青貯接種劑的功效 李永富; 樂國偉 江南大學食品學院; 江南大學食品學院 【期刊】飼料與畜牧 2003-04-15

145 肽轉運載體的分子特征 韓飛; 施用暉; 樂國偉; 王立寬 江南大學食品學院江南大學工業(yè)生物技術教育部重點實驗室; 江南大學食品學院江南大學工業(yè)生物技術教育部重點實驗室; 江南大學食品學院江南大學工業(yè)生物技術教育部重點實驗室 江蘇省無錫市; 江蘇省無錫市 【期刊】世界華人消化雜志 2003-09-15

146 共固定化——低聚果糖生產新技術 朱澤遠; 周維仁; 樂國偉 江南大學食品學院; 江蘇省農科院畜牧所; 江南大學食品學院 博士; 江蘇無錫惠河路170號; 江南大學食品學院博士502信箱 【期刊】飼料工業(yè) 2004-02-05

147 動物蛋白質營養(yǎng)中小肽的吸收及其生理作用 黎觀紅; 樂國偉; 施用暉 江南大學食品學院; 江南大學食品學院; 江南大學食品學院 江蘇無錫; 江蘇無錫 【期刊】生物學通報 2004-01-20

148 家蠅幼蟲抗菌肽MDL-1的分離純化及其對大腸桿菌超微結構的影響 宮霞; 施用暉; 樂國偉 江南大學食品學院營養(yǎng)與生物技術研究室; 江南大學食品學院營養(yǎng)與生物技術研究室; 江南大學食品學院營養(yǎng)與生物技術研究室 江蘇無錫; 江蘇無錫 【期刊】昆蟲學報 2004-02-15

149 利用自建的活性肽數據庫搜尋食物蛋白質中潛在的生物活性肽 黎觀紅; 樂國偉; 施用暉; 樂小良 江南大學食品學院; 江南大學食品學院; 江南大學食品學院 無錫; 博士研究生 【期刊】食品與發(fā)酵工業(yè) 2004-01-30

150 微波固相合成蛋氨酸銅的初步研究 劉昌盛; 黃鳳洪; 樂國偉 中國農科院油料作物研究所; 江南大學食品學院 武漢 【期刊】食品工業(yè)科技 2004-02-25

151 動物采食量生理調控物質的研究進展 朱建津; 樂國偉; 施用暉; 李浙烽 江南大學食品學院; 江南大學食品學院; 杭州康德權飼料有限公司 副教授博士; 江蘇省無錫市惠河路170號 【期刊】飼料工業(yè) 2004-04-05

152 昆蟲抗菌肽的生理活性及其轉基因應用前景 宮霞; 樂國偉; 施用暉 江南大學食品學院營養(yǎng)與生物技術研究室和工業(yè)生物技術教育部重點實驗室; 江南大學食品學院營養(yǎng)與生物技術研究室和工業(yè)生物技術教育部重點實驗室; 江南大學食品學院營養(yǎng)與生物技術研究室和工業(yè)生物技術教育部重點實驗室 無錫 【期刊】昆蟲知識 2004-03-26

153 差異顯示法研究不同鋅源對組織基因表達的影響 虞澤鵬; 樂國偉; 施用暉 江南大學營養(yǎng)與生物技術教研室; 江南大學營養(yǎng)與生物技術教研室; 江南大學營養(yǎng)與生物技術教研室 江蘇無錫; 江蘇無錫 【期刊】畜牧與獸醫(yī) 2004-05-10

154 氨基酸對基因表達的影響 黎觀紅; 樂國偉; 施用暉 江南大學食品學院; 江南大學食品學院; 江南大學食品學院 江蘇無錫; 江蘇無錫 【期刊】中國畜牧雜志 2004-05-20

155 外源DNA在動物體內的吸收代謝 劉建文; 樂國偉; 施用暉 江南大學營養(yǎng)與生物技術教研室; 江南大學營養(yǎng)與生物技術教研室; 江南大學營養(yǎng)與生物技術教研室 無錫 【期刊】生物技術通訊 2004-04-30

156 微生物接種劑和酶制劑對黑麥草青貯發(fā)酵品質的影響 何依群; 樂國偉; 施用暉; 李永富; 王海梅 江南大學食品學院; 江南大學食品學院; 江南大學食品學院 江蘇無錫; 江蘇無錫 【期刊】無錫輕工大學學報 2004-05-30

157 營養(yǎng)基因組學研究與應用 樂國偉; 施用暉 江南大學食品學院; 江南大學食品學院 江蘇無錫; 江蘇無錫 【期刊】無錫輕工大學學報 2004-05-30

158 抗菌活性肽與細菌染色體DNA的相互作用機理 宮霞 ; 施用暉 ; 樂國偉 江南大學食品學院營養(yǎng)與生物技術研究室; 江南大學工業(yè)生物技術教育部重點實驗室 無錫 【期刊】自然科學進展 2004-05-25

159 微波固相合成蛋氨酸亞鐵的工藝研究 李亮; 施用暉; 樂國偉 江南大學食品學院; 江南大學食品學院; 江南大學食品學院 無錫 【期刊】中國糧油學報 2004-06-30

160 外源質粒pcDNA3s疫苗在小鼠體內組織代謝動力學研究 劉建文; 樂國偉; 施用暉 江南大學營養(yǎng)與生物技術教研室; 江南大學營養(yǎng)與生物技術教研室; 江南大學營養(yǎng)與生物技術教研室 中國江蘇無錫; 中國江蘇無錫 【期刊】生命科學研究 2004-06-30

161 青貯接種菌研究進展 何依群; 樂國偉; 施用暉 江南大學食品學院; 江南大學食品學院; 江南大學食品學院 江蘇無錫; 江蘇無錫 【期刊】飼料博覽 2004-06-25

162 鋅對動物免疫細胞的影響及其機理研究進展 虞澤鵬; 樂國偉; 黃紅宇 安徽農業(yè)大學; 江南大學; 無錫市第二人民醫(yī)院 安徽合肥; 江蘇無錫 【期刊】飼料博覽 2004-06-25

163 生物活性肽的研究進展 陳義勇; 施用暉; 樂國偉 常熟理工學院生物系; 江南大學食品學院; 江南大學食品學院 江蘇常熟; 江蘇無錫 【期刊】常熟高專學報 2004-07-15

164 外源核苷酸對免疫抑制小鼠胸腺細胞DNA損傷的影響 王蘭芳; 樂國偉; 施用暉; 王鐵生 江南大學食品學院動物科學教研室; 江南大學食品學院動物科學教研室; 江蘇省原子醫(yī)學研究所 江蘇無錫; 江蘇無錫 【期刊】營養(yǎng)學報 2004-08-25

165 昆蟲抗菌肽生物學活性及其應用前景 宮霞; 施用暉; 樂國偉 江南大學食品學院動物營養(yǎng)研究室; 江南大學食品學院動物營養(yǎng)研究室; 江南大學食品學院動物營養(yǎng)研究室 江蘇無錫; 江蘇無錫 【期刊】中國畜牧雜志 2004-08-20

166 質粒DNA經胃腸道吸收整合宿主基因組的可能性評價 劉建文; 施用暉; 樂國偉; 方希修 江南大學食品學院; 江南大學食品學院; 江南大學食品學院 江蘇無錫; 江蘇無錫 【期刊】無錫輕工大學學報 2004-07-30

167 乳酪蛋白源免疫調節(jié)肽 黎觀紅; 張杰; 樂國偉; 施用暉 江南大學食品學院; 江南大學食品學院; 江南大學食品學院 無錫 【期刊】中國食品添加劑 2004-12-15

168 抗菌肽基因在E.ColiJM109中的克隆表達 李啟輝; 樂國偉; 施用暉; 王樹英 江南大學 食品學院; 江南大學 食品學院; 江南大學 測試中心 江蘇 無錫; 江蘇 無錫 【期刊】無錫輕工大學學報(食品與生物技術) 2004-11-30

169 乳桿菌肽聚糖對結腸癌細胞的抑制作用及其免疫機制研究 馬西藝; 樂國偉; 施用暉; 代卉 江南大學食品學院營養(yǎng)與生物技術室; 江南大學食品學院營養(yǎng)與生物技術室; 江南大學食品學院營養(yǎng)與生物技術室 江蘇無錫; 江蘇無錫 【期刊】營養(yǎng)學報 2004-12-25

170 外源質粒DNA經小鼠胃腸道的吸收代謝動力學 劉建文; 施用暉; 樂國偉; 方希修 江南大學營養(yǎng)與生物技術教研室; 江南大學營養(yǎng)與生物技術教研室; 江南大學營養(yǎng)與生物技術教研室 江南大學工業(yè)生物技術教育部重點實驗室江蘇省無錫市; 江南大學工業(yè)生物技術教育部重點實驗室江蘇省無錫市 【期刊】世界華人消化雜志 2004-05-15

171 外源質粒DNA經胃腸道途徑對小鼠免疫功能的影響 劉建文; 施用暉; 樂國偉 江南大學食品營養(yǎng)與安全研究所江南大學工業(yè)生物技術教育部重點實驗室; 江南大學食品營養(yǎng)與安全研究所江南大學工業(yè)生物技術教育部重點實驗室; 江南大學食品營養(yǎng)與安全研究所江南大學工業(yè)生物技術教育部重點實驗室 江蘇省無錫市; 江蘇省無錫市 【期刊】世界華人消化雜志 2004-11-15

172 外源核苷酸對小鼠胸腺細胞凋亡的影響 王蘭芳; 樂國偉; 施用暉; 萬建華 同濟大學基礎醫(yī)學院預防醫(yī)學教研室; 江南大學食品學院; 江南大學食品學院 【期刊】中華預防醫(yī)學雜志 2005-01-06

173 一種新阿片肽的分離純化 韓飛; 施用暉; 劉勇; 陳蘊; 樂國偉 江南大學食品學院; 江南大學食品學院; 江南大學工業(yè)生物技術教育部重點實驗室; 江南大學食品學院 無錫 【期刊】中國生物工程雜志 2005-02-25

174 熒光光譜分析家蠅幼蟲抗菌肽與大腸桿菌染色體DNA作用機理 宮霞; 施用暉; 樂國偉 江南大學食品學院營養(yǎng)與生物技術研究室; 江南大學食品學院營養(yǎng)與生物技術研究室; 江南大學食品學院營養(yǎng)與生物技術研究室 江蘇無錫; 江蘇無錫 【期刊】光譜學與光譜分析 2005-03-30

175 花生蛋白堿性蛋白酶水解物對血管緊張素轉化酶抑制作用的初步研究(英文) 劉煥; 黎觀紅; 施用暉; 樂國偉 江南大學食品學院; 江南大學食品學院; 江南大學食品學院 江蘇無錫; 江蘇無錫 【期刊】花生學報 2005-03-30

176 超聲波對胰蛋白酶水解酪蛋白的影響 朱少娟; 施用暉; 樂國偉 江南大學食品學院; 江南大學食品學院; 江南大學食品學院 江蘇無錫; 江蘇無錫 【期刊】食品與生物技術學報 2005-03-30

177 高能日糧條件下半胱胺對大鼠抗氧化功能的影響 王建峰 ; 樂國偉 ; 施用暉 ; 劉建文 江南大學食品學院; 江南大學食品學院 【期刊】中國飼料 2005-03-20

178 鋅源及鋅水平對體外培養(yǎng)胸腺細胞凋亡的影響及其機制 虞澤鵬; 施用暉; 黃紅宇; 魏云玉; 樂國偉; 李呂木 江南大學營養(yǎng)與生物技術教研室; 江南大學營養(yǎng)與生物技術教研室; 無錫市第二人民醫(yī)院中心實驗室; 江南大學營養(yǎng)與生物技術教研室 江蘇無錫; 江蘇無錫 【期刊】食品科學 2005-02-15

179 2種鋅源對體外培養(yǎng)胸腺細胞Bcl-2、Bax、Caspase-3mRNA表達的影響 虞澤鵬; 樂國偉; 施用暉 教育部食品科學與安全重點實驗室; 教育部食品科學與安全重點實驗室 無錫; 江南大學食品營養(yǎng)與安全研究所; 江南大學食品營養(yǎng)與安全研究所 【期刊】畜牧獸醫(yī)學報 2005-04-25

180 肽核酸對基因調節(jié)作用的研究進展 宮霞; 樂國偉; 施用暉 江南大學食品學院; 江南大學食品學院; 江南大學食品學院 無錫 【期刊】生物工程學報 2002-05-23

181 PST脂質體制備工藝研究 胥傳來 ; 樂國偉; 姚惠源; 施用暉 江南大學食品學院; 江南大學食品學院 【期刊】中國飼料 2002-12-08

182 營養(yǎng)物質調控動物基因表達作用機制 鄔小兵; 樂國偉; 施用暉; 張必武 江南大學食品學院; 江南大學食品學院; 江南大學食品學院 江蘇 【期刊】生理科學進展 2002-01-30

183 生長抑素pcDNA3s/SS質粒的構建與鑒定 劉建文; 樂國偉; 施用暉; 王志軍; 汪垣 江南大學食品學院; 江南大學食品學院; 中國科學院上海生物化學研究所 江蘇無錫; 江蘇無錫 【期刊】無錫輕工大學學報 2002-03-30

184 豬用生長激素脂質體的化學穩(wěn)定性 胥傳來; 樂國偉; 姚惠源 江南大學食品學院; 江南大學食品學院; 江南大學食品學院 江蘇無錫; 江蘇無錫 【期刊】無錫輕工大學學報 2002-03-30

185 重組阿片肽包涵體的溶解工藝 陳義勇; 施用暉; 樂國偉 江南大學食品學院; 江南大學食品學院; 江南大學食品學院 江蘇無錫; 江蘇無錫 【期刊】無錫輕工大學學報 2002-11-30

186 昆蟲抗菌肽及其基因工程研究進展 宮霞; 樂國偉; 施用暉 江南大學食品學院動物營養(yǎng)研究室; 江南大學食品學院動物營養(yǎng)研究室; 江南大學食品學院動物營養(yǎng)研究室 無錫 【期刊】遺傳 2002-09-28

187 半胱胺脂質體對肉雞增重及飼料利用率的影響 汪怡芳; 樂國偉; 施用暉 江南大學食品學院動物營養(yǎng)教研室; 江南大學食品學院動物營養(yǎng)教研室; 江南大學食品學院動物營養(yǎng)教研室 江蘇無錫; 江蘇無錫 【期刊】中國家禽 2002-03-25

188 PST脂質體在豬血漿中穩(wěn)定性的研究 胥傳來; 樂國偉; 姚惠源; 施用暉 江南大學食品學院; 江南大學食品學院; 江南大學食品學院 江蘇無錫; 江蘇無錫 【期刊】中國獸醫(yī)雜志 2002-02-22

189 不同組分對PST脂質體化學穩(wěn)定性的影響 胥傳來; 樂國偉; 姚惠源 江南大學食品學院; 江南大學食品學院; 江蘇省無錫市惠河路170號 【期刊】中國油脂 2002-06-30

190 冷凍干燥對PST脂質體包封率的影響 胥傳來; 樂國偉; 姚惠源; 施用暉 江南大學食品學院; 江南大學食品學院; 江蘇省無錫市惠河路170號 【期刊】中國油脂 2002-08-30

191 肉雞降脂添加劑及其飼用方法 施用暉; 樂國偉 江南大學飼料研究所; 江南大學飼料研究所 江蘇無錫; 江蘇無錫 【期刊】中國農村科技 2002-05-15

192 PST脂質體在豬血漿中穩(wěn)定性的研究 胥傳來; 樂國偉; 姚惠源 江南大學食品學院; 江南大學食品學院; 江南大學食品學院 江蘇無錫; 江蘇無錫 【期刊】四川畜牧獸醫(yī) 2002-02-28

193 PST(Porcine Somatotropin)脂質體化學穩(wěn)定性的研究 吳振國; 胥傳來; 樂國偉; 姚惠源 廣東省中山市新泰飼料公司; 江南大學食品學院; 江南大學食品學院; 江南大學食品學院 廣東中山; 江蘇無錫 【期刊】飼料博覽 2002-01-25

194 人血清白蛋白基因工程研究進展 張必武; 鄔小兵; 樂國偉; 施用暉 江南大學食品學院動物營養(yǎng)教研室; 江南大學食品學院動物營養(yǎng)教研室; 江南大學食品學院動物營養(yǎng)教研室 江蘇無錫; 江蘇無錫 【期刊】生物技術 2002-02-20

195 影響畢赤酵母高效表達外源蛋白的因素 鄔小兵; 樂國偉; 張必武; 施用暉 江南大學食品學院; 江南大學食品學院; 江南大學食品學院 江蘇無錫; 江蘇無錫 【期刊】生物技術 2002-08-20

196 肽核酸與基因表達 宮霞; 樂國偉; 施用輝 江南大學食品學院; 江南大學食品學院; 江南大學食品學院 江蘇無錫; 江蘇無錫 【期刊】動物科學與動物醫(yī)學 2002-01-25

197 DNA疫苗研究進展 劉建文; 樂國偉; 施用暉 江南大學食品學院; 江南大學食品學院; 江南大學食品學院 江蘇無錫; 江蘇無錫 【期刊】動物科學與動物醫(yī)學 2002-01-25

198 不同鋅源對肉用仔雞的飼養(yǎng)效果 劉昌盛; 樂國偉; 施用暉; 虞澤鵬; 艾正亞 江南大學飼料研究所; 江南大學飼料研究所; 江南大學飼料研究所 江蘇無錫; 江蘇無錫 【期刊】動物科學與動物醫(yī)學 2002-11-25

199 生長因子(PST)脂質體的研制 孟旭; 胥傳來; 樂國偉 江南大學食品學院; 江南大學食品學院; 江南大學食品學院 江蘇無錫; 江蘇無錫 【期刊】無錫輕工大學學報 2001-11-30

200 肉雞膽固醇代謝調控研究 施用暉; 樂國偉; 歐勇; 袁信華 江南大學（原無錫輕工大學）飼料研究所; 江南大學（原無錫輕工大學）飼料研究所 【期刊】中國家禽 2001-10-25

201 體外消化過程中蛋白質品質與寡肽釋放的研究 施用暉; 樂國偉; 劉選珍; 王之盛 江南大學食品學院; 江南大學食品學院; 江南大學食品學院 江蘇無錫; 江蘇無錫; 成都市大熊貓繁育基地; 四川農業(yè)大學動物營養(yǎng)研究所 【期刊】中國畜牧雜志 2001-11-19

202 VC新劑型——脂質體的制備及性質初探 杜修橋; 胥傳來; 樂國偉; 吳振國 淮海工學院; 江南大學; 江南大學; 廣東省中山市新泰飼料有限公司 江蘇連云港; 江蘇無錫; 廣東中山 【期刊】糧食與飼料工業(yè) 2001-11-20

203 不同組份對豬生長激素脂質體化學穩(wěn)定性的影響 胥傳來; 樂國偉; 姚惠源 江南大學食品學院; 江南大學食品學院; 江南大學食品學院 江蘇無錫市惠河路170號; 江蘇無錫市惠河路170號 【期刊】飼料研究 2001-12-27

204 肽的吸收研究 王志軍; 樂國偉; 施用暉 江南大學動物科學研究室; 江南大學動物科學研究室; 江南大學動物科學研究室 江蘇無錫; 江蘇無錫 【期刊】生物技術 2001-12-20

205 降脂添加劑對肉雞膽固醇代謝的影響 施用暉; 樂國偉; 歐勇; 袁信華 江南大學飼料研究所; 江南大學飼料研究所 【期刊】動物科學與動物醫(yī)學 2001-08-15

206 對動物科學課程教學的思考 施用暉; 樂國偉 江南大學食品學院; 江南大學食品學院 江蘇 無錫; 江蘇 無錫 【期刊】無錫教育學院學報 2001-12-25

207 PST脂質體在豬血漿中穩(wěn)定性的研究 胥傳來; 樂國偉; 姚惠源 江南大學食品學院; 江南大學食品學院; 江南大學食品學院 江蘇 無錫; 江蘇 無錫 【期刊】畜禽業(yè) 2001-12-05

208 PST(生長激素)脂質體對生長豬生產性能的影響 胥傳來; 樂國偉; 姚惠源 江南大學食品學院; 江南大學食品學院; 江南大學食品學院 江蘇　無錫; 江蘇　無錫 【期刊】黑龍江畜牧獸醫(yī) 2002-06-10

209 乳酸桿菌通過定植和提供免疫信號調節(jié)宿主免疫反應 孫進; 施用暉; 樂國偉; 馬西藝; 蘇廣偉 江南大學食品學院食品營養(yǎng)與安全研究所; 江南大學食品學院食品營養(yǎng)與安全研究所; 江南大學食品學院食品營養(yǎng)與安全研究所 江蘇無錫; 江南大學教育部食品科學和安全重點實驗室; 江蘇無錫 【期刊】科技導報 2006-02-18

210 日糧核苷酸對機體炎癥抗炎癥平衡體系的影響 李石營; 施用暉; 樂國偉 江南大學食品學院食品科學與安全教育部重點實驗室; 江南大學食品學院食品科學與安全教育部重點實驗室; 江南大學食品學院食品科學與安全教育部重點實驗室 江蘇無錫; 江蘇無錫 【期刊】中國獸醫(yī)科學 2006-01-20

211 外源質粒DNA對小鼠脾臟物質能量代謝的影響 劉建文; 施用暉; 樂國偉 江南大學食品學院; 江南大學食品學院; 江南大學食品學院 無錫 【期刊】中國生物工程雜志 2006-02-28

212 外源質粒DNA對小鼠肝臟基因表達譜的影響 劉建文; 施用暉; 樂國偉 江南大學教育部食品科學與安全重點實驗室; 江南大學食品營養(yǎng)與安全研究所; 江南大學教育部食品科學與安全重點實驗室 江蘇無錫; 江蘇無錫 【期刊】食品與生物技術學報 2006-01-30

213 小肽在動物營養(yǎng)中的應用 王建峰; 樂國偉 上海邦成生物科技有限公司技術中心; 江南大學食品學院; 上海市松江區(qū)九里亭工業(yè)園區(qū)滬松公路1620弄21號 【期刊】飼料工業(yè) 2006-04-05

214 熱纖梭菌β-葡聚糖酶基因的克隆和表達 呂文平; 樂國偉; 韓晉輝 江南大學食品學院食品營養(yǎng)與安全教育部重點實驗室; 江南大學食品學院食品營養(yǎng)與安全教育部重點實驗室; 江南大學食品學院食品營養(yǎng)與安全教育部重點實驗室 無錫 【期刊】中國食品學報 2006-02-28

215 氧化還原狀態(tài)對肉仔雞鐵代謝利用的影響 王海梅; 樂國偉; 施用暉 江南大學食品學院; 江南大學食品學院; 江南大學食品學院 江南無錫; 江南無錫 【期刊】糧食與飼料工業(yè) 2006-05-15

216 硫辛酸對高脂日糧大鼠脂類代謝和抗氧化能力的影響 李安林; 施用暉; 岳鵬; 朱建津; 樂國偉 江南大學食品學院食品科學與安全教育部重點實驗室; 江南大學食品學院食品科學與安全教育部重點實驗室; 江南大學食品學院食品科學與安全教育部重點實驗室 江蘇無錫; 江蘇無錫 【期刊】食品科學 2006-05-15

217 植物乳桿菌黏附大鼠小腸黏液及機制的研究 孫進; 樂國偉; 施用暉; 蘇廣偉 江南大學教育部食品科學和安全重點實驗室; 江南大學教育部食品科學和安全重點實驗室; 江南大學教育部食品科學和安全重點實驗室 江蘇無錫; 江蘇無錫 【期刊】微生物學雜志 2006-03-30

218 抗氧化劑對高脂日糧誘導大鼠氧化應激的保護作用 李安林; 樂國偉; 施用暉; 岳鵬 江南大學食品學院食品科學與安全教育部重點實驗室; 江南大學食品學院食品科學與安全教育部重點實驗室; 江南大學食品學院食品科學與安全教育部重點實驗室 江蘇無錫; 江蘇無錫 【期刊】安徽農業(yè)科學 2006-02-28

219 半胱胺對衰老小鼠胸腺淋巴細胞DNA損傷的影響 王建峰; 樂國偉 上海邦成生物科技有限公司; 江南大學食品學院; 上海市松江區(qū)九里亭工業(yè)園區(qū)滬松公路1620弄21號 【期刊】飼料工業(yè) 2006-06-20

220 不同微生物誘導家蠅幼蟲表達抗菌肽的特性 翟培; 侯麗霞; 樂國偉; 施用暉; 韓晉輝; 代卉 江南大學食品學院食品營養(yǎng)與安全研究所; 江南大學食品學院食品營養(yǎng)與安全研究所; 江南大學教育部食品科學與安全重點實驗室; 江南大學教育部工業(yè)生物技術重點實驗室; 江南大學食品學院食品營養(yǎng)與安全研究所 江蘇無錫; 江蘇無錫 【期刊】食品與生物技術學報 2006-05-30

221 小麥蛋白Alcalase水解物免疫活性肽的研究 張亞飛; 樂國偉; 施用暉; 林海華 江南大學教育部食品科學與安全重點實驗室; 江南大學教育部食品科學與安全重點實驗室; 江南大學教育部食品科學與安全重點實驗室 江蘇無錫; 江蘇無錫 【期刊】食品與機械 2006-05-18

222 蛋氨酸為氮、碳源對瘤胃微生物氨基酸代謝的影響 李呂木; 樂國偉; 施用暉 江南大學教育部食品科學與安全重點實驗室; 江南大學教育部食品科學與安全重點實驗室; 江南大學食品學院 安徽農業(yè)大學動物科技學院; 安徽合肥; 江南大學食品學院; 江蘇無錫 【期刊】西北農林科技大學學報(自然科學版) 2006-07-25

223 一種新的阿片肽對小鼠腦和小腸組織阿片受體和肽轉運載體基因的影響 韓飛; 施用暉; 樂國偉; 鄭建良; 劉勇 江南大學食品學院江南大學工業(yè)生物技術教育部重點實驗室; 江南大學食品學院江南大學工業(yè)生物技術教育部重點實驗室; 江南大學食品學院江南大學工業(yè)生物技術教育部重點實驗室 江蘇省無錫市; 江蘇省無錫市 【期刊】世界華人消化雜志 2006-05-18

224 蛋氨酸亞鐵對貧血大鼠補鐵效果研究 王立寬; 施用暉; 李亮; 王海梅; 樂國偉 江南大學教育部食品科學與安全重點實驗室; 江南大學教育部食品科學與安全重點實驗室; 江南大學食品學院營養(yǎng)與生物技術教研室; 江南大學教育部食品科學與安全重點實驗室 江蘇無錫; 江蘇無錫 【期刊】安徽農業(yè)科學 2006-03-30

225 麥麩膳食纖維的提取和油脂抗氧化的研究 李新明; 樂國偉; 施用暉 營養(yǎng)與安全研究所 江南大學食品學院; 營養(yǎng)與安全研究所; 江南大學食品學院 【期刊】食品工業(yè) 2006-06-20

226 MNNG誘導小鼠胸腺細胞DNA損傷修復模型的建立 王蘭芳; 樂國偉 同濟大學醫(yī)學院預防醫(yī)學教研室; 江南大學食品營養(yǎng)與安全研究所 上海 【期刊】同濟大學學報(醫(yī)學版) 2006-08-30

227 多重PCR合成天蠶素基因及其在E.Coli中的克隆 韓晉輝; 施用暉; 呂文平; 樂國偉; 翟培 教育部食品科學與安全重點實驗室; 江南大學食品學院; 教育部工業(yè)生物技術重點實驗室; 江南大學食品學院; 教育部食品科學與安全重點實驗室 江蘇無錫; 江蘇無錫 【期刊】食品與生物技術學報 2006-07-30

228 乳酸菌的黏液黏附特性及其影響因素 孫進; 樂國偉; 施用暉; 蘇廣偉 江南大學教育部食品科學和安全重點實驗室; 江南大學教育部食品科學和安全重點實驗室 【期刊】中華微生物學和免疫學雜志 2006-06-30

229 兩種抗氧化劑對高脂日糧大鼠血脂代謝和抗氧化能力的影響 李安林; 施用暉; 岳鵬; 樂國偉 食品科學與安全教育部重點實驗室江南大學食品學院; 食品科學與安全教育部重點實驗室江南大學食品學院; 食品科學與安全教育部重點實驗室江南大學食品學院 無錫 【期刊】中國糧油學報 2006-07-25

230 日糧核苷酸對早期斷奶小鼠肝臟基因表達的影響 王蘭芳; 樂國偉; 虞澤鵬; 施用暉 同濟大學基礎醫(yī)學院; 江南大學食品學院; 江南大學食品學院; 江南大學食品學院 上海 【期刊】上海交通大學學報(農業(yè)科學版) 2006-08-30

231 乳酸桿菌肽聚糖對小鼠機體免疫功能的調節(jié)作用 蘇廣偉; 孫進; 施用暉; 樂國偉 食品科學與安全教育部重點實驗室江南大學食品學院; 食品科學與安全教育部重點實驗室江南大學食品學院; 食品科學與安全教育部重點實驗室江南大學食品學院 無錫 【期刊】中國生物工程雜志 2006-08-30

232 活性肽的營養(yǎng)作用與應用 樂國偉 江南大學食品學院 教授; 博士生導師; 江蘇無錫 【期刊】飼料工業(yè) 2006-11-05

233 以減毒鼠傷寒沙門氏菌為載體的重組HBsAg口服疫苗構建與鑒定 方希修; 樂國偉; 王冬梅; 劉建文; 施用輝 江南大學營養(yǎng)與生物技術研究室江南大學工業(yè)生物技術教育部重點實驗室; 江南大學營養(yǎng)與生物技術研究室江南大學工業(yè)生物技術教育部重點實驗室; 江蘇畜牧獸醫(yī)職業(yè)技術學院營養(yǎng)與飼料研究所; 江南大學營養(yǎng)與生物技術研究室江南大學工業(yè)生物技術教育部重點實驗室 江蘇無錫; 江蘇泰州; 江蘇無錫 【期刊】食品與生物技術學報 2006-09-30

234 鐵對患腸炎仔豬生長性能•消化率及腸道微生物的影響 陳群; 樂國偉; 施用暉; 李娜; 趙曉東 江南大學食品學院; 江南大學食品學院; 吉林省農業(yè)科學院畜牧分院; 吉林公主嶺; 江蘇無錫 【期刊】安徽農業(yè)科學 2006-06-10

235 氧自由基對動物消化道損傷及干預研究進展 陳群; 樂國偉; 施用暉; 張樹敏; 金鑫 江南大學分子營養(yǎng)與生物技術實驗室; 江南大學分子營養(yǎng)與生物技術實驗室; 吉林省農業(yè)科學院畜牧分院; 吉林省農業(yè)科學院畜牧分院 無錫 【期刊】中國畜牧獸醫(yī) 2006-11-20

236 不同細菌對家蠅幼蟲抗菌蛋白/肽的誘導效應 侯利霞; 翟培; 施用暉; 樂國偉 江南大學教育部食品科學和安全重點實驗室; 江南大學教育部食品科學和安全重點實驗室; 江南大學教育部食品科學和安全重點實驗室 無錫; 江南大學食品學院食品營養(yǎng)與安全研究所無錫 【期刊】昆蟲知識 2006-11-30

237 外源核苷酸對小鼠消化道抗氧化作用的影響 施用暉; 李石營; 錢佳; 代卉; 樂國偉 教育部食品科學與安全重點實驗室; 江南大學食品學院食品營養(yǎng)與安全研究所; 江南大學食品學院食品營養(yǎng)與安全研究所; 江蘇無錫 【期刊】食品科學 2006-12-15

238 蛋氨酸螯合鐵對大鼠肝臟物質代謝相關基因表達的影響 王立寬; 樂國偉; 顧博; 李亮; 施用暉 江南大學食品科學與安全教育部重點實驗室; 江南大學食品科學與安全教育部重點實驗室; 江南大學食品學院食品營養(yǎng)與安全研究所; 江蘇無錫 【期刊】食品科學 2006-12-15

239 家蠅抗菌肽的抑菌動力學研究及其機理初探 翟培; 韓晉輝; 侯麗霞; 樂國偉; 施用暉 江南大學食品學院食品營養(yǎng)與安全研究所; 江南大學食品學院食品營養(yǎng)與安全研究所; 江南大學教育部食品科學與安全重點實驗室; 廣東化工制藥職業(yè)技術學院廣州; 江南大學教育部工業(yè)生物技術重點實驗室無錫; 江南大學食品學院食品營養(yǎng)與安全研究所無錫 【期刊】中國生物工程雜志 2006-11-30

240 外源質粒DNA對小鼠腸道基因表達譜的影響 劉建文; 樂國偉; 施用暉 教育部食品科學與安全重點實驗室江南大學食品營養(yǎng)與安全研究所; 教育部食品科學與安全重點實驗室江南大學食品營養(yǎng)與安全研究所; 教育部食品科學與安全重點實驗室江南大學食品營養(yǎng)與安全研究所 江蘇省無錫市; 江蘇省無錫市 【期刊】世界華人消化雜志 2006-11-08

241 外源核苷酸對脂多糖刺激小鼠的保護作用及其機制研究 李石營; 施用暉; 樂國偉 食品科學與安全教育部重點實驗室江南大學食品學院; 食品科學與安全教育部重點實驗室江南大學食品學院; 食品科學與安全教育部重點實驗室江南大學食品學院 無錫 【期刊】營養(yǎng)學報 2006-12-30

242 小鼠小腸派伊爾結巨噬細胞吸附乳桿菌的研究 孫進; 樂國偉; 王乃富; 施用暉 江南大學教育部食品科學與安全重點實驗室; 江南大學教育部食品科學與安全重點實驗室; 江南大學教育部食品科學與安全重點實驗室 無錫 【期刊】現代免疫學 2006-11-30

243 抗乙肝病毒卵黃IgY理化特性研究 方希修; 周新民; 樂國偉; 白新鵬; 施用暉 江南大學食品學院食品營養(yǎng)與安全研究所 工業(yè)生物技術教育部重點實驗室; 中國農業(yè)科學院家禽研究所; 江南大學食品學院食品營養(yǎng)與安全研究所; 工業(yè)生物技術教育部重點實驗室; 江蘇畜牧獸醫(yī)職業(yè)技術學院營養(yǎng)與飼料研究所; 江蘇泰州; 江蘇揚州; 江蘇無錫 【期刊】中國家禽 2006-12-20

244 家蠅幼蟲提取物的抗菌活性 侯利霞; 樂國偉; 施用暉; 翟培 河南工業(yè)大學糧油食品學院; 江南大學教育部食品科學和安全重點實驗室; 江南大學教育部食品科學和安全重點實驗室; 江南大學教育部食品科學和安全重點實驗室 河南鄭州; 江蘇無錫 【期刊】安徽農業(yè)科學 2007-01-20

245 微波固相合成蛋氨酸鋅工藝的研究 胡亮; 樂國偉; 施用暉 江南大學食品學院; 江南大學食品學院; 江南大學食品學院 江蘇無錫; 江蘇無錫 【期刊】食品工業(yè)科技 2007-01-25

246 半胱胺對大鼠血脂代謝和抗氧化能力的影響 朱建津; 樂國偉; 施用暉; 龐梁; 任愛春 江南大學食品學院; 江南大學食品學院; 江南大學食品學院 江蘇無錫; 江蘇無錫 【期刊】浙江農業(yè)學報 2007-01-25

247 補鐵對實驗性腸炎仔豬腸道結構、功能及體內抗氧化酶活性的影響 陳群; 樂國偉; 施用暉; 張樹敏; 金鑫 江南大學食品學院; 江南大學食品學院; 吉林省農業(yè)科學院畜牧分院; 吉林省農業(yè)科學院畜牧分院 江蘇無錫; 吉林公主嶺; 江蘇無錫 【期刊】河北農業(yè)大學學報 2007-03-30

248 外源核苷酸對受損小鼠胸腺細胞DNA修復的影響 王蘭芳; 樂國偉; 戴秋萍 同濟大學基礎醫(yī)學院預防醫(yī)學教研室; 江南大學教育部食品科學與安全重點實驗室; 同濟大學基礎醫(yī)學院預防醫(yī)學教研室 上海; 江蘇無錫 【期刊】第四軍醫(yī)大學學報 2007-04-15

249 活性肽搜尋與蛋白模擬水解數據庫的建立 陳征松; 施用暉; 樂國偉; 王芳 江南大學食品學院教育部食品科學與安全重點實驗室; 江南大學食品學院教育部食品科學與安全重點實驗室; 江南大學食品學院教育部食品科學與安全重點實驗室 江蘇 【期刊】計算機與應用化學 2007-03-28

250 外源核苷酸促進小鼠胸腺細胞受損DNA修復的體外研究 王蘭芳; 樂國偉; 戴秋萍 同濟大學基礎醫(yī)學院預防醫(yī)學教研室; 江南大學教育部食品科學與安全重點實驗室; 同濟大學基礎醫(yī)學院預防醫(yī)學教研室 上海; 江蘇無錫 【期刊】復旦學報(醫(yī)學版) 2007-03-30

251 家蠅抗菌肽對細菌細胞表面特性影響及其作用機理的研究 侯利霞; 翟培; 施用暉; 唐亞莉; 樂國偉 江南大學食品科學與技術國家重點實驗室; 江南大學食品科學與技術國家重點實驗室; 江南大學食品科學與技術國家重點實驗室 無錫; 江南大學食品學院食品營養(yǎng)與安全研究所無錫 【期刊】微生物學通報 2007-06-15

252 攜帶pcDNA3s與EGFPC3質粒的重組減毒沙門氏菌的免疫性與EGFP的表達 方希修; 王冬梅; 施用輝; 樂國偉; 白新鵬; 劉建文 江南大學食品學院食品營養(yǎng)與安全研究所教育部工業(yè)生物技術重點實驗室; 江蘇畜牧獸醫(yī)職業(yè)技術學院營養(yǎng)與飼料研究所 江蘇泰州; 江蘇畜牧獸醫(yī)職業(yè)技術學院營養(yǎng)與飼料研究所; 江南大學食品學院食品營養(yǎng)與安全研究所教育部工業(yè)生物技術重點實驗室; 江蘇無錫; 江蘇泰州 【期刊】細胞與分子免疫學雜志 2007-04-18

253 半胱胺對肝細胞代謝油酸過程中ROS生成和ATPase活性的影響 鄭建良; 施用暉; 楊婷婷; 樂國偉 江南大學食品學院食品科學與安全教育部重點實驗室; 江南大學食品學院食品科學與安全教育部重點實驗室; 江南大學食品學院食品科學與安全教育部重點實驗室 江蘇無錫; 江蘇無錫 【期刊】中國組織化學與細胞化學雜志 2007-06-30

254 熒光標記微衛(wèi)星分析人工飼養(yǎng)中華絨螯蟹的遺傳多樣性 朱澤遠; 王亞菊; 施用暉; 樂國偉 江南大學食品科學與技術國家重點實驗室; 新加坡國立大學醫(yī)學院生理系; 江南大學食品學院; 江南大學食品科學與技術國家重點實驗室 江蘇無錫; 江蘇無錫 【期刊】中國海洋大學學報(自然科學版) 2007-07-15

255 熒光標記復合PCR擴增微衛(wèi)星位點的構建與優(yōu)化 朱澤遠; 施用暉; 樂國偉 國家食品科學與安全重點實驗室; 江南大學食品學院; 國家食品科學與安全重點實驗室 無錫 【期刊】中國生物工程雜志 2007-11-15

256 SYBR GreenⅠ實時熒光定量PCR法測定中華絨螯蟹基因組大小 朱澤遠; 楊杰; 施用暉; 樂國偉 江南大學食品科學院/教育部食品科學與工程國家重點實驗室; 江蘇省農業(yè)科學院畜牧研究所; 江南大學食品科學院/教育部食品科學與工程國家重點實驗室; 江南大學食品科學院/教育部食品科學與工程國家重點實驗室 江蘇無錫; 江蘇南京; 江蘇無錫 【期刊】江蘇農業(yè)科學 2007-10-15

257 不同氨基酸螯合鋅對小鼠抗氧化能力的影響 胡亮; 樂國偉; 王立寬; 范查海; 施用暉 食品科學與技術國家重點實驗室江南大學食品學院食品營養(yǎng)與安全實驗室; 食品科學與技術國家重點實驗室江南大學食品學院食品營養(yǎng)與安全實驗室; 食品科學與技術國家重點實驗室江南大學食品學院食品營養(yǎng)與安全實驗室 江蘇無錫; 江蘇無錫 【期刊】食品科學 2007-11-15

258 中藥與卵黃抗體復合制劑對雞傳染性支氣管炎的治療試驗 方希修; 龔偉; 周根來; 王冬梅; 王秉棟; 樂國偉 江蘇畜牧獸醫(yī)職業(yè)技術學院飼料研究所; 江蘇天成保健品有限公司; 江南大學食品學院食品營養(yǎng)與安全研究所江南大學工業(yè)生物技術教育部重點實驗室 江蘇泰州; 江南大學食品學院食品營養(yǎng)與安全研究所江南大學工業(yè)生物技術教育部重點實驗室; 江蘇無錫; 江蘇海安; 江蘇泰州 【期刊】中國獸醫(yī)雜志 2007-12-22

259 高蛋白日糧對小鼠胰腺活性氧自由基產生的影響 谷春梅; 施用暉; 樂國偉 江南大學食品科技學院; 江南大學食品科技學院; 江南大學食品科技學院 無錫; 吉林農業(yè)大學食品科學與工程學院 【期刊】吉林農業(yè)大學學報 2007-12-15

260 甘露寡糖對小鼠肝臟中自由基的清除及抗氧化酶活性的影響 王芳; 樂國偉; 施用暉; 陳征松 江南大學食品學院食品科學與安全教育部重點實驗室; 江南大學食品學院食品科學與安全教育部重點實驗室; 江南大學食品學院食品科學與安全教育部重點實驗室 無錫 【期刊】營養(yǎng)學報 2007-10-15

261 家蠅幼蟲抗菌肽MDL-2的電泳制備及其抗菌作用機理 宮霞; 胡樹凱; 樂國偉 上海商學院食品學院; 山東商務職業(yè)技術學院; 江南大學食品學院 上海; 山東煙臺; 江蘇無錫 【期刊】昆蟲學報 2007-12-20

262 高蛋白日糧可誘導小鼠消化系統(tǒng)產生氧化應激 谷春梅; 施用暉; 樂國偉 江南大學食品科學與技術國家重點實驗室江南大學食品學院食品營養(yǎng)與安全研究所; 江南大學食品科學與技術國家重點實驗室江南大學食品學院食品營養(yǎng)與安全研究所; 江南大學食品科學與技術國家重點實驗室江南大學食品學院食品營養(yǎng)與安全研究所 江蘇無錫; 江蘇無錫 【期刊】中國畜牧雜志 2007-12-10

263 三種植物蛋白質酶解物對自發(fā)性高血壓大鼠降血壓效應的比較 黎觀紅; 施用暉; 樂國偉 江西農業(yè)大學動物科技學院; 江南大學食品學院食品營養(yǎng)與安全研究所; 江南大學教育部食品科學與安全重點實驗室; 江南大學食品學院食品營養(yǎng)與安全研究所 無錫 【期刊】營養(yǎng)學報 2007-12-15

264 半胱胺對吲哚美辛誘發(fā)的大鼠胃粘膜潰瘍的保護與抗氧化研究 陳群; 樂國偉; 施用暉; 趙曉東 江南大學食品學院; 江南大學食品學院; 吉林省農業(yè)科學院畜牧分院 江蘇無錫; 吉林省農業(yè)科學院畜牧分院; 吉林公主嶺; 江蘇無錫 【期刊】河北農業(yè)大學學報 2007-11-15

265 聚丙烯酰胺凝膠電泳及其在食品檢測中的應用 唐亞麗; 施用暉; 趙偉; 樂國偉 江南大學食品科學與技術國家重點實驗室; 江南大學食品科學與技術國家重點實驗室; 江南大學食品科學與技術國家重點實驗室 江南大學食品學院; 江蘇 無錫; 江南大學食品學院 【期刊】食品與發(fā)酵工業(yè) 2007-12-30

266 超濾/DEAE離子交換層析法分離純化IgY 方希修; 管軍軍; 嚴新義; 周新民; 樂國偉 江南大學食品學院食品營養(yǎng)與安全研究所工業(yè)生物技術教育部重點實驗室; 河南工業(yè)大學生物工程學院; 江蘇畜牧獸醫(yī)職業(yè)技術學院; 中國農業(yè)科學院家禽研究所 【期刊】中國家禽 2007-02-20

267 乳酸菌內化小鼠小腸派伊爾結特性及其影響因素 常桂芳; 施用暉; 樂國偉; 孫進; 徐子偉; 原雪琪; 胡曉麗 江南大學食品科學與技術國家重點實驗室 【期刊】科技導報 2008-12-13

268 熒光光譜分析家蠅幼蟲抗菌肽MDL-2的結構特性 宮霞; 凌慶枝; 樂國偉 上海商學院食品學院; 浙江醫(yī)藥高等專科學校; 江南大學食品學院 【期刊】食品與生物技術學報 2008-11-15

269 硫辛酸對高脂日糧小鼠消化系統(tǒng)自由基清除作用研究 王艷艷; 施用暉; 尹彩娜; 王舒平; 王周平; 樂國偉 江南大學食品學院; 食品營養(yǎng)與安全研究所; 食品科學與技術國家重點實驗室 【期刊】營養(yǎng)學報 2008-12-31

270 低聚木糖對攝食高脂飼料的小鼠自由基水平及抗氧化作用的影響 丁蘇; 施用暉; 王海松; 尹彩娜; 王舒平; 樂國偉 食品科學與技術國家重點實驗室; 江南大學食品學院營養(yǎng)與食品安全研究所 【期刊】營養(yǎng)學報 2008-12-31

271 豬油、茶油及氧化茶油對小鼠抗氧化能力和血脂代謝的影響 尹彩娜; 施用暉; 王艷艷; 王舒平; 樂國偉 江南大學食品學院; 食品營養(yǎng)與安全研究所; 食品科學與技術國家重點實驗室 【期刊】營養(yǎng)學報 2008-12-31

272 大孔吸附樹脂對家蠅抗菌肽的吸附與分離純化 過振宇; 施用暉; 樂國偉 江南大學食品科學與技術國家重點實驗室; 江南大學食品學院食品營養(yǎng)與安全研究所 【期刊】天然產物研究與開發(fā) 2008-12-15

273 一株植物乳桿菌內化于小鼠回腸派伊爾結及其免疫調節(jié)作用的研究 孫進; 樂國偉; 侯麗霞; 王乃富; 施用暉 江南大學教育部食品安全與營養(yǎng)重點實驗室; 江南大學教育部食品安全與營養(yǎng)重點實驗室; 江南大學教育部食品安全與營養(yǎng)重點實驗室 無錫 【期刊】免疫學雜志 2008-01-15

274 木瓜蛋白酶水解馬鹿茸血制備免疫活性肽的研究 姜紅; 施用暉; 樂國偉; 尹曉平 江南大學食品學院國家重點實驗室; 江南大學食品學院國家重點實驗室; 江南大學食品學院國家重點實驗室 江蘇無錫; 江蘇無錫 【期刊】氨基酸和生物資源 2008-03-15

275 利用文本提取工具構建乳桿菌肽聚糖特異性免疫調節(jié)網絡 孫進; 常桂芳; 樂國偉; 施用暉 江南大學食品科學與技術國家重點實驗室; 江南大學食品學院食品營養(yǎng)與安全研究所; 江南大學食品科學與技術國家重點實驗室; 江南大學食品科學與技術國家重點實驗室 江南大學食品學院食品營養(yǎng)與安全研究所; 江蘇無錫 【期刊】中國微生態(tài)學雜志 2008-02-29

276 鏈球菌誘導后家蠅幼蟲提取物的抗菌活性研究 侯利霞; 翟培; 樂國偉; 施用暉 河南工業(yè)大學糧油食品學院; 廣東省食品藥品職業(yè)學院; 江南大學教育部食品科學和安全重點實驗室; 江南大學教育部食品科學和安全重點實驗室 河南鄭州; 廣東廣州; 江蘇無錫 【期刊】安徽農業(yè)科學 2008-04-20

277 高效中華絨蟹微衛(wèi)星文庫的構建及其七個位點的特征分析 朱澤遠; 顧洪如; 施用暉; 樂國偉 江南大學食品科學與工程國家重點實驗室; 江蘇省農業(yè)科學院畜牧研究所; 江南大學食品科學與工程國家重點實驗室; 江南大學食品科學與工程國家重點實驗室 江蘇無錫; 江蘇南京; 江蘇無錫 【期刊】江蘇農業(yè)學報 2008-04-30

278 枯草桿菌誘導家蠅幼蟲產生抗菌物質的研究 侯利霞; 翟培; 樂國偉; 施用暉 河南工業(yè)大學糧油食品學院; 廣東省食品藥品職業(yè)學院; 江南大學教育部食品科學和安全重點實驗室; 江南大學教育部食品科學和安全重點實驗室 河南鄭州; 廣東廣州; 江蘇無錫 【期刊】安徽農業(yè)科學 2008-04-01

279 利用GO數據庫分析與預測乳桿菌肽聚糖對小鼠免疫細胞基因表達的影響 孫進; 樂國偉; 李永福; 王周平; 朱建津; 呂文平; 施用暉 江南大學食品科學與技術國家重點實驗室 江南大學食品學院; 江南大學食品科學與技術國家重點實驗室; 江南大學食品學院 【期刊】中國免疫學雜志 2008-05-20

280 乳酸菌黏附小鼠派伊爾結及影響因子的研究 周婷婷; 孫進; 樂國偉; 常桂芳; 施用暉 江南大學食品科學與技術國家重點實驗室; 江南大學食品科學與技術國家重點實驗室; 江南大學食品科學與技術國家重點實驗室 江蘇無錫; 江蘇無錫 【期刊】中國微生態(tài)學雜志 2008-04-30

281 5′-磷酸腺苷(5′-AMP)體外抗氧化作用的研究 錢佳; 施用暉; 馬立芹; 樂國偉 江南大學食品科學與技術國家重點實驗室; 江南大學食品科學與技術國家重點實驗室; 江南大學食品營養(yǎng)與安全研究所; 江南大學食品科學與技術國家重點實驗室 江蘇無錫; 江蘇無錫 【期刊】食品與機械 2008-01-18

282 家蠅幼蟲抗菌肽MDL-1的構象分析 宮霞; 樂國偉 上海商學院食品學院; 江南大學食品學院 上海 【期刊】高等學�；瘜W學報 2008-04-10

283 微波固相合成葡-半乳低聚糖的工藝研究 王海松; 樂國偉; 丁蘇; 施用暉 食品科學與技術國家重點實驗室（江南大學）; 食品科學與技術國家重點實驗室（江南大學）; 江南大學食品學院食品營養(yǎng)與安全研究所; 食品科學與技術國家重點實驗室（江南大學） 江蘇無錫; 江蘇無錫 【期刊】食品工業(yè)科技 2008-05-25

284 乳桿菌肽聚糖調節(jié)小鼠免疫細胞基因表達的通路分析 孫進; 常桂芳; 樂國偉; 施用暉 江南大學食品科學與技術國家重點實驗室; 江南大學食品科學與技術國家重點實驗室; 江南大學食品科學與技術國家重點實驗室 江蘇無錫; 江蘇無錫 【期刊】細胞與分子免疫學雜志 2008-06-18

285 5’-磷酸胞苷體外抗氧化作用的研究 錢佳; 施用暉; 何倩; 樂國偉 食品科學與技術國家重點實驗室（江南大學）; 食品營養(yǎng)與安全研究所 無錫; 食品科學與技術國家重點實驗室（江南大學）; 食品營養(yǎng)與安全研究所 【期刊】營養(yǎng)學報 2008-06-15

286 大豆肽對發(fā)酵酸奶乳酸菌生長及活力的影響 沈會祥; 樂國偉 上海萊雀生物科技有限公司; 江南大學食品學院 上海 【期刊】中國食品添加劑 2008-04-15

287 不同分子量大豆低聚肽抗氧化活性與抗疲勞關系研究 陳園園; 施用暉; 樂國偉 江南大學食品學院; 國家食品科學與工程重點實驗室 江南大學; 國家食品科學與工程重點實驗室; 江南大學; 江南大學食品學院 【期刊】氨基酸和生物資源 2008-06-15

288 定向酶解大豆7S蛋白及其ACE抑制活性的研究 常瑋; 施用暉; 任建東; 樂國偉 江南大學食品學院營養(yǎng)與食品安全研究所; 江南大學食品科學與技術國家重點實驗室; 江南大學食品學院營養(yǎng)與食品安全研究所; 江南大學食品科學與技術國家重點實驗室 無錫; 江南大學食品學院; 營養(yǎng)與食品安全研究所 【期刊】氨基酸和生物資源 2008-06-15

289 不同聚合度低聚木糖體外清除自由基活性研究 丁蘇; 施用暉; 王海松; 樂國偉; 陳皇女; 袁欣; 鮑洋 江南大學食品學院營養(yǎng)與食品安全研究所; 江南大學食品科學與技術國家重點實驗室; 江南大學食品學院營養(yǎng)與食品安全研究所; 江南大學食品學院營養(yǎng)與食品安全研究所 江蘇無錫; 在讀碩士; 江南大學食品學院; 營養(yǎng)與食品安全研究所; 江蘇無錫 【期刊】食品與發(fā)酵工業(yè) 2008-04-30

290 5'-磷酸腺苷對小鼠脾細胞氧化應激損傷的保護作用 錢佳; 施用暉; 馬立芹; 樂國偉 食品科學與技術國家重點實驗室（江南大學）; 食品科學與技術國家重點實驗室（江南大學）; 食品營養(yǎng)與安全研究所; 食品科學與技術國家重點實驗室（江南大學） 無錫; 食品營養(yǎng)與安全研究所 【期刊】中國組織化學與細胞化學雜志 2008-06-30

291 耐熱纖維素酶基因工程菌發(fā)酵條件優(yōu)化 呂文平; 康秀英; 施用暉; 樂國偉 江南大學食品科學與技術國家重點實驗室; 江南大學化工學院 【期刊】安徽農業(yè)科學 2008-08-10

292 硫辛酸對高脂飼料小鼠氧化應激與糖、脂代謝基因表達的影響 楊瑞麗; 施用暉; 李武; 岳鵬; 樂國偉 江南大學食品學院; 江南大學食品科學與技術國家重點實驗室 【期刊】衛(wèi)生研究 2008-09-30

293 脂肪酸飽和程度、鏈長及過氧化程度對小鼠自由基生成的影響 尹彩娜; 施用暉; 王舒平; 王艷艷; 樂國偉 江南大學食品學院 【期刊】中國油脂 2008-08-20

294 鹿茸血制備ACE抑制肽的酶解條件優(yōu)化 馬丹雅; 樂國偉; 施用暉 黑龍江東方學院; 江南大學食品學院國家重點實驗室 【期刊】氨基酸和生物資源 2008-09-15

295 高脂日糧中n-6、n-3脂肪酸配比對小鼠機體抗氧化能力及血脂的影響 岳鵬; 樂國偉; 楊瑞麗; 王姣; 施用暉 江南大學食品科學與技術國家重點實驗室 【期刊】食品科技 2008-10-20

296 高脂日糧對小鼠腸道基因表達譜的影響 楊瑞麗; 施用暉; 李武; 岳鵬; 樂國偉 江南大學食品學院; 江南大學食品科學與技術國家重點實驗室 【期刊】營養(yǎng)學報 2008-10-31

297 豬油與椰子油對小鼠抗氧化能力及血脂代謝的影響 尹彩娜; 施用暉; 王艷艷; 王舒平; 樂國偉 江南大學食品學院; 食品營養(yǎng)與安全研究所; 食品科學與技術國家重點實驗室 【期刊】營養(yǎng)學報 2008-10-31

榮譽獎勵：

1． 1994年獲國家自然科學基金資助。

2． 2000年獲江蘇省師德模范榮譽稱號。

3． 獲教育部骨干教師資助。

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