發(fā)明專利：
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[3]王振平,蘇旺春,范永. 一種利用抗寒砧木高接的葡萄不下架免埋土越冬栽培方法[P]. CN111264285A,2020-06-12.
[4]何軍,曹有龍,王世平,王振平,李曉鶯,秦墾,戴國(guó)禮,賈惠娟,徐利崗,陳洪倉(cāng),馬文禮,王懷博. 一種重度鹽堿地枸杞種植方法[P]. CN110583341A,2019-12-20.
[5]丁小兵,施愛(ài)華,楊術(shù)明,陳小斌,趙建華,郭靖,王振平,李國(guó),張國(guó)慶,周建東,彭粒,宋志超,陳小婷,張偉亮,陳智,薛宏,陳小娟,李建忠,呂真,賈學(xué)勇,張瑞,馬婷. 葡萄藤自動(dòng)避樁雙向清土機(jī)[P]. CN305114830S,2019-04-16.
[6]陳智,萬(wàn)平,李國(guó),張國(guó)慶,王振平,王昱潭,李學(xué)明,陳銀,哈建華,王孝,王鑫,楊小東,王青山,田巧環(huán),周宗和,彭粒,黎占明,宋智超,馬志俊,高強(qiáng),陳磊,趙生軍,豆孝明,常亮,馬建峰,劉建華,趙平,趙鵬飛,趙建華,陳小婷,張偉亮,郭亮. 葡萄智能除草機(jī)[P]. CN106304861B,2019-02-19.
[7]陳小斌,施愛(ài)華,趙建華,楊術(shù)明,郭靖,王振平,李國(guó),張國(guó)慶,周建東,彭粒,宋志超,丁小兵,陳小婷,張偉亮,陳智,薛宏,陳小娟,李建忠,呂真,賈學(xué)勇,張瑞,馬婷. 葡萄藤自動(dòng)避樁雙向清土機(jī)[P]. CN208191169U,2018-12-07.
[8]陳小斌,施愛(ài)華,趙建華,楊術(shù)明,郭靖,王振平,李國(guó),張國(guó)慶,周建東,彭粒,宋志超,丁小兵,陳小婷,張偉亮,陳智,薛宏,陳小娟,李建忠,呂真,賈學(xué)勇,張瑞,馬婷. 葡萄藤自動(dòng)避樁雙向清土機(jī)[P]. CN108337934A,2018-07-31.
[9]陳智,陳小斌,趙建華,陳小婷,陳小娟,張偉亮,田巧環(huán),陳磊,王振平,張國(guó)慶,李國(guó),豆孝明,高強(qiáng),楊文升,彭粒,宋志超,周宗和,王鑫,雍正,楊學(xué)禮,長(zhǎng)丹華,張金娜,王少東,婁少華,黎占明. 單側(cè)開(kāi)溝施肥一體機(jī)[P]. CN207284197U,2018-05-01.
[10]陳智,陳小斌,萬(wàn)平,周建東,田巧環(huán),陳磊,丁文捷,張國(guó)慶,李國(guó),豆孝明,李進(jìn)福,劉建華,彭粒,宋智超,周宗和,王鑫,海月麗,雍正,王少東,劉慧斌,婁少華,李峰,黎占明,王振平,楊小東,趙建華,張偉亮,陳小娟,陳小婷,楊學(xué)禮,張金娜,楊文升. 懸掛式折疊全方位防風(fēng)噴藥機(jī)[P]. CN206821789U,2018-01-02.
[11]陳智,萬(wàn)平,李國(guó),張國(guó)慶,王振平,王昱潭,李學(xué)明,陳銀,哈建華,王孝,王鑫,楊小東,王青山,田巧環(huán),周宗和,彭粒,黎占明,馬廷新,宋智超,馬志俊,高強(qiáng),陳磊,趙生軍,豆孝明,常亮,馬建峰,劉建華,趙平,趙鵬飛,趙建華,陳小婷,張偉亮,郭亮. 葡萄埋藤機(jī)[P]. CN206274718U,2017-06-27.
[12]陳智,萬(wàn)平,李國(guó),張國(guó)慶,王振平,王昱潭,李學(xué)明,陳銀,哈建華,王孝,王鑫,楊小東,王青山,田巧環(huán),周宗和,彭粒,黎占明,宋智超,馬志俊,高強(qiáng),陳磊,趙生軍,豆孝明,常亮,馬建峰,劉建華,趙平,趙鵬飛,趙建華,陳小婷,張偉亮,郭亮. 葡萄機(jī)械除草機(jī)[P]. CN206181733U,2017-05-24.
[13]陳智,萬(wàn)平,李國(guó),張國(guó)慶,王振平,王昱潭,李學(xué)明,陳銀,哈建華,王孝,王鑫,楊小東,王青山,田巧環(huán),周宗和,彭粒,黎占明,宋智超,馬志俊,高強(qiáng),陳磊,趙生軍,豆孝明,常亮,馬建峰,劉建華,趙平,趙鵬飛,趙建華,陳小婷,張偉亮,郭亮. 葡萄智能除草機(jī)[P]. CN206149742U,2017-05-10.
[14]陳智,萬(wàn)平,李國(guó),張國(guó)慶,王振平,王昱潭,李學(xué)明,陳銀,哈建華,王孝,王鑫,楊小東,王青山,田巧環(huán),周宗和,彭粒,黎占明,宋智超,馬志俊,高強(qiáng),陳磊,趙生軍,豆孝明,常亮,馬建峰,劉建華,趙平,趙鵬飛,趙建華,陳小婷,張偉亮,郭亮. 葡萄機(jī)械除草機(jī)[P]. CN106561095A,2017-04-19.
[15]陳智,萬(wàn)平,李國(guó),張國(guó)慶,王振平,王昱潭,李學(xué)明,陳銀,哈建華,王孝,王鑫,楊小東,王青山,田巧環(huán),周宗和,彭粒,黎占明,宋智超,馬志俊,高強(qiáng),陳磊,趙生軍,豆孝明,常亮,馬建峰,劉建華,趙平,趙鵬飛,趙建華,陳小婷,張偉亮,郭亮. 葡萄智能除草機(jī)[P]. CN106304861A,2017-01-11.
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論文專著：
發(fā)表期刊論文：
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[68]施明,孫權(quán),王銳,王振平.賀蘭山東麓釀酒葡萄園土壤微量營(yíng)養(yǎng)元素及微肥施用進(jìn)展[J].中外葡萄與葡萄酒,2013(02):59-63.
[69]單守明,平吉成,劉晶,王振平.6-BA對(duì)染卷葉病毒葡萄光合作用和果實(shí)品質(zhì)的影響[J].北方園藝,2013(04):5-8.
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[71]李文超,王振平.寧夏賀蘭山東麓葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在問(wèn)題及對(duì)策研究[J].寧夏農(nóng)林科技,2012,53(12):192-194+211.
[72]郭潔,張曉娟,孫權(quán),王銳,王振平,施明.BGA土壤調(diào)理劑在賀蘭山東麓釀酒葡萄上的應(yīng)用效果[J].北方園藝,2012(23):178-181.
[73]郭潔,孫權(quán),張曉娟,王銳,王振平,朱英.生物有機(jī)肥對(duì)釀酒葡萄生長(zhǎng)、養(yǎng)分吸收及產(chǎn)量品質(zhì)的影響[J].河南農(nóng)業(yè)科學(xué),2012,41(12):76-80+84.
[74]張曉娟,孫權(quán),郭潔,王銳,王振平,吳旭東.賀蘭山東麓風(fēng)沙土區(qū)三年生釀酒葡萄磷肥效應(yīng)研究[J].北方園藝,2012(18):181-185.
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[91]王振平,王世平,單守明,王文舉,張海軍.限根栽培對(duì)寧夏赤霞珠葡萄生長(zhǎng)發(fā)育和果實(shí)品質(zhì)的影響[J].中外葡萄與葡萄酒,2010(01):11-14.
[92]單守明,平吉成,王振平,馮美,王文舉,張亞紅.不同架式對(duì)設(shè)施葡萄光合作用和果實(shí)品質(zhì)的影響[J].安徽農(nóng)業(yè)科學(xué),2009,37(35):17801-17803.
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[101]張學(xué)英,孫權(quán),郭鑫年,王靜芳,郭惠萍,王振平.百力佳葉面肥對(duì)寧夏賀蘭山東麓釀酒葡萄生長(zhǎng)發(fā)育及品質(zhì)的影響[J].北方園藝,2008(10):32-34.
[102]張海軍,王振平,王世平,盧江.灌溉方式對(duì)沙荒地土壤水分、葡萄樹(shù)生長(zhǎng)和果實(shí)品質(zhì)的影響[J].中國(guó)南方果樹(shù),2008(05):56-58.
[103]郭鑫年,孫權(quán),王靜芳,郭惠萍,王振平.“百力佳”葉面肥在寧夏風(fēng)沙土栽培區(qū)釀酒葡萄上的應(yīng)用效果初報(bào)[J].中外葡萄與葡萄酒,2008(03):8-10+13.
[104]李玉霞,龔玉梅,王振平.釀酒葡萄品種“蛇龍珠”親緣關(guān)系的RAPD分析[J].中外葡萄與葡萄酒,2008(03):17-20.
[105]孫權(quán),張學(xué)英,王振平,王靜芳,馬琨.寧夏賀蘭山東麓葡萄基地土壤微量元素分布狀況[J].中外葡萄與葡萄酒,2008(02):4-8.
[106]孫權(quán),王靜芳,王振平.寧夏賀蘭山東麓釀酒葡萄基地土壤酶活性[J].土壤通報(bào),2008(02):304-308.
[107]張亞紅,馬非,王文舉,王振平.寧夏賀蘭山東麓淡灰鈣土與風(fēng)沙土2種典型土質(zhì)對(duì)葡萄根系凍害的影響[J].農(nóng)業(yè)科學(xué)研究,2008(01):7-10.
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[114]王靜芳,孫權(quán),王振平.寧夏賀蘭山東麓釀酒葡萄發(fā)展的肥力制約因素與改良措施[J].農(nóng)業(yè)科學(xué)研究,2007(01):24-28.
[115]王靜芳,孫權(quán),楊琴,王素芳,王振平.寧夏賀蘭山東麓釀酒葡萄肥料配比效應(yīng)研究[J].中外葡萄與葡萄酒,2007(01):26-29.
[116]王文舉,張亞紅,牛錦鳳,王振平.電導(dǎo)法測(cè)定鮮食葡萄的抗寒性[J].果樹(shù)學(xué)報(bào),2007(01):34-37.
[117]張亞紅,王文舉,平吉成,康建宏,李翠紅,王振平.寧夏葡萄凍害調(diào)查分析及凍害對(duì)葉片光合作用的影響[J].中外葡萄與葡萄酒,2006(06):18-21+24.
[118]王振平,CARBONNEAU Alain,DELOIR Alain.一種連續(xù)測(cè)定葡萄果實(shí)糖分積累的新方法[J].果樹(shù)學(xué)報(bào),2006(05):770-773.
[119]李玉霞,王振平,奚強(qiáng).葡萄卷葉病毒病研究進(jìn)展[J].中外葡萄與葡萄酒,2006(03):36-38.
[120]王文舉,王振平,平吉成,牛錦鳳.生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑對(duì)赤霞珠葡萄枝條和根系可溶性糖含量的影響[J].中外葡萄與葡萄酒,2006(02):15-17.
[121]牛錦鳳,王振平,李國(guó),平吉成.幾種方法測(cè)定鮮食葡萄枝條抗寒性的比較[J].果樹(shù)學(xué)報(bào),2006(01):31-34.
[122]李玉霞,王振平.釀酒葡萄“蛇龍珠”優(yōu)良脫毒母株的篩選[J].中外葡萄與葡萄酒,2006(01):20-22.
[123]王振平,奚強(qiáng),李玉霞.葡萄果實(shí)中糖分研究進(jìn)展[J].中外葡萄與葡萄酒,2005(06):26-30.
[124]牛錦鳳,李國(guó),王振平.鮮食葡萄品種抗寒性的比較研究[J].陜西農(nóng)業(yè)科學(xué),2005(06):35-36.
[125]奚強(qiáng),王振平,張娟.葡萄貯藏中的病害及其預(yù)防[J].中國(guó)果菜,2005(06):30.
[126]牛錦鳳,平吉成,王振平,王文舉,李國(guó).幾個(gè)鮮食葡萄品種抗寒性的比較研究[J].北方園藝,2005(06):63-65.
[127]王文舉,王振平,平吉成,張亞紅.乙烯利對(duì)赤霞珠葡萄幾種抗寒性指標(biāo)的影響[J].中外葡萄與葡萄酒,2005(05):14-15.
[128]牛錦鳳,王振平.寧夏地區(qū)釀酒葡萄品種抗寒性的比較[J].中外葡萄與葡萄酒,2005(03):17-19+23.
發(fā)表會(huì)議論文：
[1]郭潔,孫權(quán),張曉娟,王銳,王振平,朱英. 生物有機(jī)肥對(duì)釀酒葡萄生長(zhǎng)、養(yǎng)分吸收及產(chǎn)量品質(zhì)的影響[C]. 面向未來(lái)的土壤科學(xué)（中冊(cè)）——中國(guó)土壤學(xué)會(huì)第十二次全國(guó)會(huì)員代表大會(huì)暨第九屆海峽兩岸土壤肥料學(xué)術(shù)交流研討會(huì)論文集. 2012:179-180.
[2]奚強(qiáng),張娟,王振平,Alain CARBONNEAU. 最少修剪對(duì)‘西拉'葡萄枝條、產(chǎn)量和果實(shí)品質(zhì)的影響[C]. 中國(guó)園藝學(xué)會(huì)2010年學(xué)術(shù)年會(huì)論文摘要集. 2010:26.
[3]周生俊,王振平. 論我國(guó)農(nóng)村信息化建設(shè)[C]. 推進(jìn)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)研討會(huì)論文集. 2006:229-233.
推動(dòng)中國(guó)的領(lǐng)軍人物報(bào)道：
葡萄園里的耕耘者——記葡萄栽培與釀造專家王振平教授
王振平教授
寧夏大學(xué)葡萄與葡萄酒教育部工程研究中心是我國(guó)唯一的部屬葡萄與葡萄酒工程研究中心，同時(shí)也是結(jié)合寧夏地域資源優(yōu)勢(shì)的重要?jiǎng)?chuàng)新平臺(tái)�！爸行摹敝魅瓮跽衿�1965年10月出生于陜西綏德縣，博士，研究員，民革黨員，政協(xié)寧夏回族自治區(qū)第九屆、十屆委員會(huì)常委，國(guó)家葡萄產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位科學(xué)家，寧夏葡萄產(chǎn)業(yè)（栽培）技術(shù)支撐體系首席科學(xué)家，他忘我工作，刻苦鉆研，足跡遍及寧夏賀蘭山東麓各葡萄與葡萄酒產(chǎn)區(qū)，全力推動(dòng)寧夏葡萄酒產(chǎn)業(yè)可持續(xù)健康科學(xué)發(fā)展。
王振平博士立足寧夏得天獨(dú)厚的資源優(yōu)勢(shì)，開(kāi)展葡萄與葡萄酒工程技術(shù)研究，解決制約寧夏葡萄產(chǎn)業(yè)中存在的各種問(wèn)題，致力于提高葡萄產(chǎn)業(yè)技術(shù)水平，增加企業(yè)和農(nóng)民經(jīng)濟(jì)收益，贏得了廣泛贊譽(yù)。
1999年，適逢寧夏葡萄與葡萄酒產(chǎn)業(yè)剛剛起步，急需大量專業(yè)人才。為此，寧夏科技廳選派區(qū)內(nèi)三名年輕技術(shù)人員赴法國(guó)奧朗日葡萄技術(shù)學(xué)校學(xué)習(xí)葡萄栽培與葡萄酒釀造技術(shù)。他憑借深厚的專業(yè)功底獲得這次赴法國(guó)學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)。他特別珍惜這次難得的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，一到法國(guó)便投入到緊張的學(xué)習(xí)之中。在短暫的半年學(xué)習(xí)時(shí)間內(nèi)，除了課堂學(xué)習(xí)之外，他還隨學(xué)校的一線技術(shù)人員參與日常葡萄栽培和葡萄酒釀造。奧朗日葡萄技術(shù)學(xué)校的500畝葡萄基地里，每一株葡萄樹(shù)下都有他的足跡，他虛心學(xué)習(xí)的精神得到老師和同學(xué)的認(rèn)可和敬佩。
王振平與導(dǎo)師Alain CARBONNEAU 教授討論學(xué)術(shù)問(wèn)題
2001年2月，王振平刻苦鉆研的精神得到了國(guó)際葡萄整形研究會(huì)會(huì)長(zhǎng)、法國(guó)蒙彼利埃國(guó)際高等農(nóng)業(yè)大學(xué)葡萄與葡萄酒研究所所長(zhǎng)Alain CARBONNEAU教授的賞識(shí)，并有幸被接收在其門(mén)下攻讀葡萄學(xué)博士學(xué)位，全身心地沉醉于葡萄世界，在不到三年的時(shí)間內(nèi)完成了相關(guān)課程學(xué)習(xí)和博士論文工作。讀博期間，創(chuàng)立了“新漿果杯”實(shí)驗(yàn)體系，為研究不同內(nèi)外因素對(duì)葡萄果實(shí)糖分積累的影響提供了簡(jiǎn)便方法，得到國(guó)際同行高度評(píng)價(jià)。畢業(yè)后，他婉言謝絕多家國(guó)際葡萄與葡萄酒研究機(jī)構(gòu)邀請(qǐng)，毅然回到經(jīng)濟(jì)相對(duì)落后的寧夏，參與寧夏葡萄產(chǎn)業(yè)建設(shè)。
王振平教授調(diào)研雪災(zāi)凍害情況
2004年初，他回國(guó)后就著手創(chuàng)建葡萄與葡萄酒創(chuàng)新平臺(tái)，在寧夏大學(xué)的大力支持下，于2004年12月28日掛牌成立了寧夏大學(xué)葡萄工程技術(shù)研究中心。隨后，經(jīng)過(guò)多方努力，學(xué)校為中心配備了1200多平米的實(shí)驗(yàn)室。為盡快完善實(shí)驗(yàn)條件，滿足科研、教學(xué)要求，王振平博士通過(guò)各種途徑爭(zhēng)取項(xiàng)目，添置各類儀器設(shè)備，為葡萄中心快速發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。
法國(guó)引進(jìn)釀酒葡萄嫁接苗成活狀況
2006年6月，寧夏大學(xué)葡萄工程技術(shù)研究中心被教育部批準(zhǔn)立項(xiàng)組建葡萄與葡萄酒教育部工程研究中心。通過(guò)該平臺(tái)建設(shè)，凝聚了一批從事葡萄栽培與釀造的相關(guān)研究人員，在“中心” 團(tuán)隊(duì)成員的共同努力下，累計(jì)獲批省部級(jí)科研課題30余項(xiàng)，爭(zhēng)取研究經(jīng)費(fèi)2000余萬(wàn)元，積極開(kāi)展葡萄栽培與葡萄酒釀造研究推廣工作，為寧夏葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供技術(shù)支撐。他先后承擔(dān)了20余項(xiàng)科研課題，主持國(guó)家自然基金三項(xiàng)，累計(jì)獲批研究經(jīng)費(fèi)1000余萬(wàn)元。
同時(shí)，在他的積極努力下，以“中心”為依托，開(kāi)設(shè)了“葡萄與葡萄酒學(xué)”本科專業(yè)，獲批了“葡萄與葡萄酒學(xué)”碩士學(xué)位點(diǎn)，為培養(yǎng)葡萄與葡萄酒高級(jí)專業(yè)技術(shù)人才奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
王振平教授和他的研究生們
王振平教授十分重視產(chǎn)學(xué)研結(jié)合，2011年他帶領(lǐng)研究生釀造的“蘭一”牌美樂(lè)葡萄酒，在2014年3月8-9日上海舉辦的“發(fā)現(xiàn)中國(guó)：2014年中國(guó)葡萄酒發(fā)展峰會(huì)”上，得到包括杰西斯·羅賓遜在內(nèi)的三位國(guó)際葡萄酒大師的共同推薦，是七款共同推薦葡萄酒中唯一由中國(guó)釀酒師釀造的葡萄酒，極大地鼓舞了研究生們的學(xué)習(xí)熱情。他所培養(yǎng)的研究生理論知識(shí)扎實(shí)，實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富，被企事業(yè)單位爭(zhēng)先錄用，成為各單位的技術(shù)骨干，取得了很好的成績(jī)。
王振平教授邀請(qǐng)法國(guó)蒙彼利埃國(guó)際高等農(nóng)業(yè)大學(xué)葡萄與葡萄酒研究所所長(zhǎng)Alain CARBONNEAU博士為研究生講授葡萄酒鑒賞知識(shí)
自“中心”組建以來(lái)，吸引了大批葡萄與葡萄酒專業(yè)人才，逐步形成了一支結(jié)構(gòu)合理、嚴(yán)謹(jǐn)高效、具有創(chuàng)新精神和協(xié)作精神的年輕學(xué)術(shù)團(tuán)隊(duì)。作為“中心”的負(fù)責(zé)人，他十分重視交流與合作，先后與法國(guó)蒙彼利埃國(guó)際高等農(nóng)業(yè)大學(xué)、上海交通大學(xué)、西北農(nóng)林科技大學(xué)、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)等多所國(guó)內(nèi)外高等院校及研究機(jī)構(gòu)建立合作關(guān)系。
王振平教授首次選派研究生赴法留學(xué)深造時(shí)的照片
2005年9月和2010年8月，成功舉辦了“首屆中法葡萄防災(zāi)減災(zāi)學(xué)術(shù)研討會(huì)”和“第二屆中法葡萄防災(zāi)減災(zāi)學(xué)術(shù)研討會(huì)”，并不定期邀請(qǐng)國(guó)內(nèi)外專家學(xué)者來(lái)“中心”進(jìn)行學(xué)術(shù)交流，提升“中心”人員專業(yè)技術(shù)水平，并實(shí)現(xiàn)中法研究生互訪，拓寬了學(xué)生視野，開(kāi)闊了眼界。為了提高寧夏葡萄種植與管理技術(shù)水平，“中心”人員經(jīng)常到葡萄酒企業(yè)和田間地頭指導(dǎo)生產(chǎn)，傳授葡萄栽培、葡萄酒釀造和病蟲(chóng)害防治技術(shù)，取得明顯成效。
王振平博士指導(dǎo)的半冷式溫棚照片
長(zhǎng)期以來(lái)，我國(guó)學(xué)者一直認(rèn)為優(yōu)良釀酒品種“蛇龍珠”為我國(guó)獨(dú)特的葡萄品種，其來(lái)源一直困擾著國(guó)內(nèi)外學(xué)者，也給國(guó)際學(xué)術(shù)交流帶來(lái)諸多不便。為此，他通過(guò)分析蛇龍珠與法國(guó)古老釀酒葡萄品種“Carmenère”之間的親緣關(guān)系，結(jié)果發(fā)現(xiàn)“蛇龍珠”與“Carmenère”的生物學(xué)特性完全一致，它們之間的遺傳距離也十分接近，“Carmenère”和‘蛇龍珠’可能就是同一品種(系)，其遺傳距離上的差異是一百多年來(lái)在不同生長(zhǎng)環(huán)境條件下發(fā)生變異的結(jié)果，該研究結(jié)果解決了困擾我國(guó)一百多年來(lái)的“蛇龍珠”品種來(lái)源問(wèn)題,為該品種與國(guó)際同行學(xué)術(shù)交流掃清障礙，得到業(yè)界充分肯定。
半冷式溫棚葡萄延后栽培新技術(shù)使鮮食葡萄在元旦前后新鮮采摘上市
近年來(lái)，他經(jīng)過(guò)不斷努力，積極拓展各種渠道，聯(lián)合國(guó)內(nèi)外葡萄與葡萄酒高等院所和生產(chǎn)企業(yè)，針對(duì)制約我國(guó)西北地區(qū)葡萄產(chǎn)業(yè)中存在的技術(shù)問(wèn)題開(kāi)展了工程化研究，提高了西北葡萄與葡萄酒生產(chǎn)技術(shù)水平，促進(jìn)西北葡萄產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。完成了多項(xiàng)科研推廣任務(wù)：寧夏日光溫室葡萄優(yōu)質(zhì)高效綜合栽培技術(shù)、寧夏半冷式溫棚及鮮食葡萄延后栽培技術(shù)研究、釀酒葡萄品種‘蛇龍珠’優(yōu)選及親緣關(guān)系分析、釀酒葡萄不同埋土防寒效果比較研究、釀酒葡萄埋土防寒區(qū)不下架埋土栽培方法技術(shù)研究、釀酒葡萄根域限制黃河水非澄清自壓管灌節(jié)水栽培技術(shù)研究等，其研究成果得以大面積被推廣應(yīng)用，為寧夏葡萄栽培技術(shù)提升起到的積極作用，為寧夏葡萄酒品質(zhì)穩(wěn)步提升奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。先后發(fā)表學(xué)術(shù)論文100余篇，其中有6篇被SCI收錄。出于對(duì)他各項(xiàng)工作的肯定， 2008年作為崗位科學(xué)家進(jìn)入國(guó)家葡萄產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系，2009年入選央視國(guó)際《科技中國(guó)》、《創(chuàng)新人物60人》，2012年獲第四屆中國(guó)僑界貢獻(xiàn)獎(jiǎng)（創(chuàng)新人才）。
王振平教授編寫(xiě)的《釀酒葡萄栽培實(shí)用技術(shù)》
為了加快寧夏葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展，他通過(guò)大量調(diào)研，積極向黨委政府建言獻(xiàn)策。2010年撰寫(xiě)的《提高寧夏葡萄酒產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的建議》提案得到寧夏黨委政府高度重視，建議中關(guān)于“組建寧夏葡萄與葡萄酒局，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，協(xié)調(diào)產(chǎn)業(yè)發(fā)展”、“加大基地建設(shè)扶持力度，實(shí)現(xiàn)葡萄產(chǎn)業(yè)規(guī)模生產(chǎn)”、“創(chuàng)新機(jī)制，培育龍頭企業(yè)，擴(kuò)大品牌影響，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)升級(jí)”、“擴(kuò)大對(duì)外宣傳力度，讓消費(fèi)者了解和購(gòu)買寧夏葡萄酒”、“申請(qǐng)國(guó)家科技支撐計(jì)劃，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)科技進(jìn)步”以及“加快賀蘭山東麓酒莊群建設(shè)”等內(nèi)容均被寧夏黨委政府采納，寧夏成立了我國(guó)唯一的省級(jí)葡萄酒局，積極倡導(dǎo)寧夏葡萄產(chǎn)業(yè)走“優(yōu)質(zhì)酒莊酒”和“工廠化葡萄酒企業(yè)”相結(jié)合的產(chǎn)業(yè)道路，對(duì)推動(dòng)寧夏葡萄產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展起到了積極作用。2011年撰寫(xiě)的“關(guān)于在寧夏大學(xué)組建葡萄酒學(xué)院的建議”得到寧夏黨委政府和寧夏大學(xué)高度重視，2012年繼西北農(nóng)林科技大學(xué)葡萄酒學(xué)院之后，在寧夏大學(xué)組建了我國(guó)第二個(gè)葡萄酒學(xué)院，它將立足寧夏區(qū)域資源優(yōu)勢(shì)，培養(yǎng)葡萄栽培與釀造專業(yè)技術(shù)人才，為我國(guó)葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供人才保障。
王振平博士主持的寧夏酒莊列級(jí)討論
2012年他組織編寫(xiě)的《寧夏賀蘭山東麓列級(jí)酒莊管理制度》，成為我國(guó)第一個(gè)規(guī)范酒莊建設(shè)的綱領(lǐng)性文件，以此為標(biāo)準(zhǔn)首次評(píng)選出“寧夏十大旅游酒莊”，對(duì)引導(dǎo)寧夏酒莊建設(shè)和優(yōu)質(zhì)葡萄酒生產(chǎn)起到積極作用，并積極倡導(dǎo)葡萄酒科學(xué)定價(jià)，為消費(fèi)者提供性價(jià)比較高的葡萄酒，得到國(guó)內(nèi)外專家學(xué)者和企業(yè)家充分肯定。
如今，葡萄與葡萄酒產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為寧夏的優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)，受到自治區(qū)領(lǐng)導(dǎo)以及各主管部門(mén)的重視，寧夏葡萄種植、葡萄酒加工、葡萄酒旅游等各項(xiàng)產(chǎn)業(yè)都有了長(zhǎng)足的發(fā)展。賀蘭山東麓葡萄酒在國(guó)內(nèi)外屢屢獲獎(jiǎng)，葡萄與葡萄酒品質(zhì)得到廣泛認(rèn)可，寧夏賀蘭山東麓成為我國(guó)唯一被國(guó)際葡萄酒大師杰西斯·羅賓遜寫(xiě)入《世界葡萄酒地圖》的葡萄酒產(chǎn)區(qū)。張?jiān)！㈤L(zhǎng)城、保樂(lè)力加、軒尼詩(shī)等國(guó)內(nèi)、國(guó)際葡萄酒巨頭也紛紛來(lái)到寧夏，賀蘭山東麓酒莊群建設(shè)如火如荼，這些成績(jī)也包含他的智慧和汗水。
今日的賀蘭山東麓不再是一片荒蕪，這里已成為寧夏葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一片沃土。扎根賀蘭山東麓，服務(wù)葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展，成就葡萄栽培釀造事業(yè)是他堅(jiān)定不移的追求，他還在朝著他的紫色夢(mèng)想跋涉邁進(jìn)著。
科學(xué)人中國(guó)人報(bào)道：
葡萄架下酒兒香
——記國(guó)家葡萄產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位科學(xué)家、寧夏大學(xué) 葡萄與葡萄酒教育部工程研究中心主任王振平博士
2009年11月初,突如其來(lái)的降雪,給寧夏賀蘭山東麓葡萄埋土防寒帶來(lái)了前所未有的災(zāi)害，他冒著寒冷第一時(shí)間趕赴現(xiàn)場(chǎng)調(diào)研，提出解決方案......
2010年春，云南遭受了百年不遇的旱災(zāi)。獲知災(zāi)情后，他毫不猶豫馬上放下手頭工作，第一時(shí)間趕赴云南調(diào)研葡萄旱情，為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民挽回了損失......
2010年4月14日凌晨，甘肅天水地區(qū)遭受雪災(zāi)，使剛剛萌發(fā)的葡萄枝芽全部?jī)鏊�，給葡萄生產(chǎn)帶來(lái)巨大災(zāi)害。得到受災(zāi)消息后，他再一次第一時(shí)間趕赴災(zāi)區(qū) ......
他是誰(shuí)？
他就是國(guó)家葡萄產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位科學(xué)家，寧夏大學(xué)葡萄與葡萄酒教育部工程研究中心主任王振平博士。
再長(zhǎng)的藤蔓也有根
雖然王振平對(duì)葡萄栽培和葡萄酒釀造技術(shù)有著火一般的熱情，但他并沒(méi)有留連于法國(guó)這一舉世聞名的葡萄酒王國(guó)。他有著堅(jiān)定的信念——要在生養(yǎng)自己的這方土地上種植最好的葡萄，釀造出享譽(yù)世界的極品美酒。
3000年前，歐洲的葡萄種植和釀造技術(shù)就已經(jīng)極為興盛。隨著葡萄產(chǎn)業(yè)在歐洲各國(guó)的不斷擴(kuò)張，葡萄栽培與葡萄酒釀造技術(shù)迅速傳遍法國(guó)、西班牙、北非以及德國(guó)萊菌河流域，并形成很大的規(guī)模。直至今日，這些地區(qū)仍是重要的葡萄和葡萄酒產(chǎn)區(qū)，是每一位醉心于葡萄栽培和葡萄酒釀造技術(shù)的人的夢(mèng)想之地。
1998年秋，王振平作為最年輕的技術(shù)人員有幸隨寧夏法、德、意葡萄考察團(tuán)赴西歐考察學(xué)習(xí)葡萄栽培與葡萄酒釀造技術(shù),在這次考察中，王振平不僅大開(kāi)眼界，更找到了自己今后的方向——一定要再次到歐洲學(xué)習(xí)葡萄栽培與葡萄酒釀造技術(shù)。
皇天不負(fù)苦心人，終于讓他等到了機(jī)會(huì)。
1999年10月，王振平受寧夏科技廳委派，赴法國(guó)奧朗日葡萄技術(shù)學(xué)校學(xué)習(xí)葡萄栽培與葡萄酒釀造技術(shù)六個(gè)月。這次，王振平是有備而來(lái)。
王振平是沖著葡萄栽培與葡萄酒釀造技術(shù)來(lái)的，他一到法國(guó)便直奔主題,連夜趕到法國(guó)奧朗日葡萄技術(shù)學(xué)校，投入緊張的學(xué)習(xí)之中。他除了課堂學(xué)習(xí)之外,一有機(jī)會(huì)，就跟隨奧朗日葡萄技術(shù)學(xué)校的一線技術(shù)工人參與葡萄日常栽培管理和葡萄酒釀造，在學(xué)校的500多畝葡萄基地里，無(wú)處不見(jiàn)他辛勤勞作的身影，無(wú)論狂風(fēng)日曬他都毫不退縮，他這種不怕勞累，虛心學(xué)習(xí)的精神贏得了法國(guó)同行的充分肯定與贊揚(yáng)。
2000年8月，王振平的努力得到了回報(bào)。他刻苦鉆研的精神得到了國(guó)際著名葡萄專家，國(guó)際葡萄整形研究會(huì)會(huì)長(zhǎng),法國(guó)蒙彼利埃國(guó)際高等農(nóng)業(yè)大學(xué)葡萄與葡萄酒研究所所長(zhǎng)Alain CARBONNEAU教授的賞識(shí)，并接收他在其門(mén)下攻讀葡萄學(xué)博士學(xué)位。這份難得的殊榮沒(méi)有讓他沾沾自喜，反倒讓他更加努力，加上他發(fā)自心底的如火的熱情，王振平把自己完全投入到了葡萄世界里。
機(jī)遇總是伴隨著挑戰(zhàn)而生的。要想學(xué)到地道的葡萄栽培與葡萄酒釀造技術(shù)，靠翻譯的資料遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。于是在研究的同時(shí)，王振平還要擠出時(shí)間學(xué)習(xí)法語(yǔ)，他所承受的壓力可想而知。在那段日子里，他經(jīng)常在凌晨三點(diǎn)半起床，獨(dú)自一人到葡萄基地進(jìn)行觀測(cè)；他常常忘記吃面前的午飯，一頁(yè)頁(yè)翻讀著法語(yǔ)專業(yè)書(shū)籍；他每天忙碌在葡萄基地中，早已忘掉了什么是周末
經(jīng)過(guò)不懈的努力，王振平創(chuàng)立了“新漿果杯”試驗(yàn)體系，為研究不同內(nèi)外因素對(duì)葡萄果實(shí)糖分積累的影響提供了簡(jiǎn)便方法，得到了國(guó)際同行的高度評(píng)價(jià)。他用了不到三年時(shí)間就完成了全部課程和法語(yǔ)博士論文，而在法國(guó)一般人最少要三年半才能畢業(yè)。他的成績(jī)足以令同行們驚奇。
在博士論文答辯時(shí)，他的恩師對(duì)他的論文非常滿意，動(dòng)情地說(shuō)：“你的論文做的非常好，所創(chuàng)立的‘新漿果杯’試驗(yàn)體系，只有聰明的中國(guó)人才能設(shè)計(jì)出來(lái)，對(duì)你的論文我沒(méi)有問(wèn)題可提，但我只問(wèn)一個(gè)問(wèn)題，你畢業(yè)后是否回國(guó)從事葡萄科研教學(xué)工作？”，由此可以看出恩師對(duì)他的期望。他的回答沒(méi)有令恩師失望，“我畢業(yè)后一定要回國(guó)從事葡萄產(chǎn)業(yè)工作，將所學(xué)奉獻(xiàn)給我的祖國(guó)和人民”，他的行動(dòng)更沒(méi)有令恩師失望。
科學(xué)沒(méi)有國(guó)籍，但是科學(xué)家有自己的祖國(guó)。王振平非凡的成績(jī)令許多國(guó)際葡萄與葡萄酒研究機(jī)構(gòu)“ 三顧茅廬”，高薪、厚職，無(wú)不令人垂涎三尺�？赏跽衿竭@個(gè)地地道道的中國(guó)“農(nóng)民的兒子”卻絲毫不為所動(dòng)，他記得自己的理想——要在生養(yǎng)自己的這方土地上種植最好的葡萄，釀造出享譽(yù)世界的美酒。
回到經(jīng)濟(jì)相對(duì)落后的寧夏，參與寧夏葡萄產(chǎn)業(yè)建設(shè)——這就是王振平面對(duì)誘惑時(shí)堅(jiān)定的選擇。
在科研的路上迤邐前行
“我是農(nóng)民的兒子，現(xiàn)在仍然是一位農(nóng)民，愿將所學(xué)奉獻(xiàn)給農(nóng)民朋友，為寧夏葡萄產(chǎn)業(yè)盡一份力量。農(nóng)民通過(guò)我的技術(shù)指導(dǎo)獲得經(jīng)濟(jì)效益是對(duì)我最好的獎(jiǎng)賞與安慰，哪怕付出再大的艱辛我都樂(lè)意�！薄跽衿�
2004年初，王振平帶著自己的理想與抱負(fù)回國(guó)了。很多人說(shuō)他傻，因?yàn)檎l(shuí)都明白留在法國(guó)意味著什么；很多人勸他不要意氣用事，還是接受那些國(guó)際葡萄與葡萄酒研究機(jī)構(gòu)的邀請(qǐng)，干一番大事業(yè)
面對(duì)種種勸說(shuō)，王振平都只是微微一笑，只一句：“我是農(nóng)民的兒子”。
其實(shí)，王振平根本沒(méi)有時(shí)間去想那些，他是個(gè)說(shuō)干就干的人。一回國(guó)就著手創(chuàng)建葡萄與葡萄酒創(chuàng)新平臺(tái)。在寧夏大學(xué)的大力支持下，2004年12月28日掛牌成立寧夏大學(xué)葡萄工程技術(shù)研究中心。
中心建立之初，白手起家的王振平遇到了前所未有的困難。
沒(méi)有試驗(yàn)基地，王振平就把寧夏大學(xué)北部堆積一米厚的工業(yè)生活垃圾場(chǎng)清理成葡萄品種資源圃，收集了大量國(guó)內(nèi)外優(yōu)良釀酒葡萄品種、鮮食葡萄品種以及優(yōu)良葡萄砧木，成為寧夏葡萄品種收集最多的地方，也成為寧夏大學(xué)農(nóng)學(xué)院研究生和本科生的重要實(shí)習(xí)基地。
沒(méi)有實(shí)驗(yàn)室，王振平就積極爭(zhēng)取各級(jí)政府職能部門(mén)和寧夏大學(xué)的支持，建成了4000 多平米的試驗(yàn)室，并通過(guò)各種途徑爭(zhēng)取項(xiàng)目經(jīng)費(fèi)添置儀器設(shè)備，為葡萄中心快速發(fā)展奠定了基礎(chǔ)，目前，其實(shí)驗(yàn)儀器條件遠(yuǎn)優(yōu)于他在法國(guó)攻讀博士學(xué)位的實(shí)驗(yàn)條件，也令國(guó)內(nèi)同行羨慕，為葡萄與葡萄酒科學(xué)研究和生產(chǎn)實(shí)習(xí)提供了便利條件。
沒(méi)有試驗(yàn)經(jīng)費(fèi)，王振平就將自己多年的積蓄和工資用于科學(xué)研究，實(shí)在不夠就向親戚借。許多人不理解，他在國(guó)外有那么好的機(jī)會(huì)和發(fā)展前景不珍惜，偏偏要回來(lái)做賠錢(qián)買賣；家人有時(shí)也會(huì)因?yàn)樗麑⒎e蓄用于葡萄研究而抱怨連連。
由于寧夏地處西部，科技相對(duì)落后，接受新生事物的能力比較弱，王振平帶回的新的理念和技術(shù)難以得到同行肯定，甚至有些人還會(huì)說(shuō)些風(fēng)涼話。但是他從來(lái)沒(méi)有動(dòng)搖自己的決心，他始終抱著一個(gè)堅(jiān)定的信念，那就是在生養(yǎng)自己的這方土地種植出最好的葡萄，釀造出享譽(yù)世界美酒，把葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展成為造福寧夏人民的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)。事實(shí)才是最好的回答。
王振平的努力沒(méi)有白費(fèi)，他的付出得到有關(guān)部門(mén)的充分肯定。2006年6月，寧夏大學(xué)葡萄工程技術(shù)研究中心被教育部批準(zhǔn)立項(xiàng)組建葡萄與葡萄酒教育部工程研究中心，2009年被寧夏科技廳批準(zhǔn)進(jìn)入寧夏創(chuàng)新平臺(tái)。
“中心”組建以來(lái)，吸引了大批如王振平一樣對(duì)葡萄情有獨(dú)鐘的人。通過(guò)王振平及其團(tuán)隊(duì)成員的不斷努力，該“中心”目前已形成了一支結(jié)構(gòu)合理、工作嚴(yán)謹(jǐn)高效、具有創(chuàng)新和團(tuán)結(jié)協(xié)作精神的年輕學(xué)術(shù)團(tuán)體。作為“中心”負(fù)責(zé)人，王振平十分重視交流與合作，“中心”與法國(guó)蒙彼利埃國(guó)際高等農(nóng)業(yè)大學(xué)、上海交通大學(xué)、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)等多所國(guó)外內(nèi)高等院校研究機(jī)構(gòu)建立了緊密合作關(guān)系。2005 年9月，“中心”成功舉辦了“中法葡萄防災(zāi)減災(zāi)學(xué)術(shù)研討會(huì)”，并不定期邀請(qǐng)國(guó)內(nèi)外知名學(xué)者來(lái)中心進(jìn)行學(xué)術(shù)交流，提升中心人員專業(yè)技術(shù)水平，并實(shí)現(xiàn)中法研究生互訪，拓寬學(xué)生眼界。為了提升寧夏葡萄種植與管理技術(shù)水平，“中心”人員長(zhǎng)期到葡萄酒企業(yè)和田間地頭指導(dǎo)生產(chǎn)，傳授葡萄栽培和病蟲(chóng)害防治技術(shù)，成效明顯。
不僅如此，這一平臺(tái)建成后，申請(qǐng)承擔(dān)了20余項(xiàng)省部級(jí)科研課題，為廣大教師申請(qǐng)相關(guān)研究課題提供方便。其中，王振平博士先后承擔(dān)了10余項(xiàng)科研課題，累計(jì)獲研究經(jīng)費(fèi)500余萬(wàn)元。
科技成果串串香
葡萄與葡萄酒教育部工程研究中心建成后，王振平的科研成果也如同他栽培的葡萄一樣，“串大粒飽”，滿園飄香。
近年來(lái)，王振平帶領(lǐng)的葡萄與葡萄酒教育部工程研究中心團(tuán)隊(duì)不斷積極拓展各種渠道，聯(lián)合國(guó)內(nèi)外葡萄與葡萄酒高等院所和生產(chǎn)企業(yè)，針對(duì)制約我國(guó)西北地區(qū)葡萄產(chǎn)業(yè)中存在的技術(shù)問(wèn)題開(kāi)展了工程化研究，其研究成果提高了西北葡萄與葡萄酒生產(chǎn)技術(shù)水平，促進(jìn)了西北葡萄產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。
“ 寧夏日光溫室葡萄優(yōu)質(zhì)高效綜合栽培技術(shù)”是“中心”科技人員多年研究獲得的一項(xiàng)高效實(shí)用型技術(shù)。在單古約特（L形綁縛）整形方式基礎(chǔ)上，提出單古約特（L 形綁縛）改良型整枝技術(shù)，使日光溫室葡萄高密度寬窄行定植成為可能，極大地提高了定植密度，增加葡萄產(chǎn)量，避免了傳統(tǒng)多主蔓整形所帶來(lái)的結(jié)果部位外移、結(jié)果部不同、整株葡萄果穗成熟不一致、品質(zhì)差異較大、管理難度大等不足，成為設(shè)施葡萄最佳的整形方式之一；通過(guò)合理利用溫室走廊空間，實(shí)施走廊小棚架整形，僅此項(xiàng)改革就可提高產(chǎn)量17％，提高了日光溫室的利用率；同時(shí)，采用新的葡萄打破休眠技術(shù)，使葡萄提前上市20-30天，使葡萄售價(jià)由原來(lái)的10元/kg提高到 16元/kg，極大地提高了日光溫室葡萄的經(jīng)濟(jì)效益，成為“新農(nóng)村建設(shè)”和農(nóng)民快速致富的理想項(xiàng)目。由于該成果具有操作簡(jiǎn)單、實(shí)用性強(qiáng)等特點(diǎn)，已在寧夏、甘肅、陜西等地大面積推廣應(yīng)用，取得了很好的經(jīng)濟(jì)效益。
“寧夏半冷式溫棚及鮮食葡萄延后栽培技術(shù)研究”是王振平及其團(tuán)隊(duì)的又一個(gè)貼近民心的項(xiàng)目。本研究結(jié)合寧夏銀川平原秋冬季寒而不冷、日照充足、連陰天少等特點(diǎn)，提出一種立柱少、跨度大、土地利用率高，采用機(jī)械卷簾機(jī)省工省力的寧夏半冷式溫棚。利用先進(jìn)技術(shù)，對(duì)半冷式溫棚內(nèi)小氣候（包括溫度、濕度、輻射等）周年觀測(cè)，為葡萄延后栽培提供了詳細(xì)的氣象資料。系統(tǒng)研究了半冷式溫棚環(huán)境調(diào)控技術(shù)，提出延后栽培環(huán)境控制方法，并結(jié)合多種技術(shù)措施，使鮮食葡萄推遲萌發(fā)、開(kāi)花、結(jié)果、成熟，確保葡萄在元旦前后新鮮采摘上市，畝產(chǎn)值達(dá)3.2〜4萬(wàn)元，獲經(jīng)濟(jì)收入 2.5〜3.3萬(wàn)元/畝，極大地提高鮮食葡萄的經(jīng)濟(jì)效益，該技術(shù)已在寧夏地區(qū)全面推廣應(yīng)用。
長(zhǎng)期以來(lái)，我國(guó)學(xué)者一直認(rèn)為優(yōu)良釀酒品種“蛇龍珠”為我國(guó)獨(dú)特的葡萄品種，但是其來(lái)源一直困擾著國(guó)內(nèi)外學(xué)者，也給國(guó)際學(xué)術(shù)交流帶來(lái)諸多不便。為此，王振平帶領(lǐng)的團(tuán)隊(duì)優(yōu)選出7株表現(xiàn)優(yōu)良的20年生蛇龍珠，并對(duì)其進(jìn)行親緣關(guān)系分析，結(jié)果發(fā)現(xiàn)“蛇龍珠”與法國(guó)古老優(yōu)良釀酒葡萄品種“Carmenère”的生物學(xué)特性完全一致，它們之間的遺傳距離也十分接近，“Carmenère”和‘蛇龍珠’可能就是同一品種（系），其遺傳距離上的差異是一百多年來(lái)在不同生長(zhǎng)環(huán)境條件下發(fā)生變異的結(jié)果，揭示了困擾我國(guó)一百多年“蛇龍珠”親緣關(guān)系之謎。
西北釀酒葡萄低產(chǎn)一直困擾著釀酒葡萄產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)收入，摸清低產(chǎn)原因和尋找解決措施是提升西北葡萄產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的重要手段和途徑。對(duì)此，王振平團(tuán)隊(duì)結(jié)合寧夏立地條件，采取不同埋土防寒技術(shù)，并利用數(shù)據(jù)采集儀連續(xù)檢測(cè)不同埋土防寒條件下釀酒葡萄冬季根系、枝蔓處氣溫變化規(guī)律，測(cè)定第二年葡萄產(chǎn)量和品質(zhì)，結(jié)果表明：造成西北釀酒葡萄低產(chǎn)的主要原因是葡萄根系凍害，在葡萄根系不受凍的情況下，可提高葡萄產(chǎn)量53%，提高葡萄果實(shí)糖度2度左右，為通過(guò)栽培技術(shù)措施提高西北葡萄產(chǎn)量和品質(zhì)提供理論依據(jù)，采取先覆土后覆膜的埋土防寒技術(shù)措施效果十分理想。
為了解決現(xiàn)有釀酒葡萄冬季埋土下架所帶來(lái)的費(fèi)工費(fèi)時(shí)、成本增加、枝蔓損傷和葡萄品質(zhì)不一致等一系列問(wèn)題，王振平博士經(jīng)研究提出了一種全新的葡萄定植、整形方式、埋土方法，實(shí)現(xiàn)葡萄不下架埋土栽培。利用該技術(shù)，采取雙行單古約特L形整形不下架埋土栽培技術(shù)措施，不僅可以提高葡萄產(chǎn)量和品質(zhì)，還可簡(jiǎn)化栽培措施，是一種較為理想的抗寒栽培方式，也使得釀酒葡萄生產(chǎn)從春季出土、夏季修剪、到秋季成熟采收、直至冬季修剪和埋土實(shí)施機(jī)械化栽培成為可能，為西北大面發(fā)展釀酒葡萄、實(shí)現(xiàn)機(jī)械化栽培提供技術(shù)支撐。
他還與上海交通大學(xué)農(nóng)業(yè)與生物技術(shù)學(xué)院王世平教授合作，共同研究完成了釀酒葡萄根域限制黃河水非澄清自壓管灌節(jié)水栽培技術(shù)，有效解決寧夏葡萄園黃河水漫灌水資源浪費(fèi)、現(xiàn)有滴灌技術(shù)要求黃河水澄清、加壓滴灌能量消耗和肥水流失等問(wèn)題。該研究成果提出一種根域限制黃河水非澄清自壓管灌節(jié)水栽培技術(shù)，有效地提高土層30〜50cm處的土壤含水量，使釀酒葡萄生產(chǎn)從盛花期到成熟期實(shí)現(xiàn)節(jié)水55.6％，促使葡萄根系萌孽和向深層生長(zhǎng)，有效地提高了葡萄的抗逆性。同時(shí)，采用該技術(shù)還可有效提高葡萄果實(shí)中的糖分積累(2度)和果皮中花青素含量（0.3），極大地提高釀酒葡萄果實(shí)品質(zhì)，是一項(xiàng)集節(jié)水、節(jié)能、簡(jiǎn)便、抗逆、優(yōu)質(zhì)、高效的綜合栽培技術(shù)。
愛(ài)如葡萄酒般醇香
如果一項(xiàng)科研成果可以實(shí)實(shí)在在的為人們解決實(shí)際問(wèn)題，那將是使研究者最開(kāi)心的事情。 作為農(nóng)業(yè)科技工作者，面對(duì)自然災(zāi)害，他毫不退縮，總是盡最大努力，第一時(shí)間趕赴現(xiàn)場(chǎng)，提出解決措施，降低災(zāi)后損失。
2009年11月初突如其來(lái)的降雪，給寧夏賀蘭山東麓葡萄埋土防寒帶來(lái)前所未有的災(zāi)害，他冒著寒冷走遍寧夏葡萄主產(chǎn)區(qū)，針對(duì)不同產(chǎn)區(qū)土質(zhì)條件，提出行之有效的埋土防寒技術(shù)措施。2010年葡萄出土前后，他時(shí)刻惦記著受災(zāi)葡萄，每周都要下基地調(diào)研，了解葡萄出土后萌芽結(jié)實(shí)情況，提出補(bǔ)救措施。
2010年春，云南遭受了百年不遇的旱災(zāi)。得到消息后，王振平毫不猶豫放下手頭的工作，趕赴云南災(zāi)區(qū)調(diào)研葡萄旱情。通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)勘察，全省葡萄種植面積20萬(wàn)畝，成災(zāi)15萬(wàn)畝，受災(zāi)10萬(wàn)畝，絕收3.8萬(wàn)畝，給種植的企業(yè)和農(nóng)民帶來(lái)極大的經(jīng)濟(jì)損失。為了盡快幫當(dāng)?shù)剞r(nóng)民解決問(wèn)題，短短幾天內(nèi)，他走遍了云南省的多個(gè)重災(zāi)區(qū)。工作中，他不顧烈日當(dāng)頭，每天奔波于田間地頭；他盡量縮短自己的用餐和休息時(shí)間，以便有更多的時(shí)間去解決問(wèn)題；他不辭勞苦認(rèn)真查看，分析災(zāi)情，為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民提出了可行高效的解決措施。
2010年4月14 日凌晨，甘肅天水地區(qū)遭受雪災(zāi)，使剛剛萌發(fā)的葡萄枝芽全部?jī)鏊�，給葡萄生產(chǎn)帶來(lái)巨大災(zāi)害。這一次，王振平依然沒(méi)有猶豫，他與團(tuán)隊(duì)成員一起連夜出發(fā)趕赴災(zāi)區(qū)進(jìn)行調(diào)研�？吹睫r(nóng)民因?yàn)閮龊υ斐傻膿p失而茫然的眼神，他感到一陣心疼。為了使損失降到最低，讓農(nóng)民對(duì)葡萄種植充滿信心，王振平首先安撫群眾，不要讓他們因?yàn)榭只哦恢�，之后便不顧寒冷，在葡萄園實(shí)地向農(nóng)民講解葡萄受凍挽救技術(shù)措施。同時(shí)，回答了農(nóng)民提出的各種技術(shù)問(wèn)題，并就一些先進(jìn)的葡萄栽培生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)理念與農(nóng)民溝通，對(duì)改變農(nóng)民落后的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)理念具有重要作用。
救災(zāi)，抗災(zāi)的工作實(shí)在不是件清閑的事，而且沒(méi)工資、沒(méi)好處，有的只是苦和累�？墒敲慨�(dāng)看到災(zāi)區(qū)人民見(jiàn)到他時(shí)那放心的眼神，王振平就覺(jué)得此時(shí)的自己十分富有。
據(jù)悉，在夏大學(xué)葡萄與葡萄酒教育部工程研究中心所在的賀蘭山東麓地區(qū)可開(kāi)發(fā)利用的葡萄種植基地多達(dá)150萬(wàn)畝，現(xiàn)已種植葡萄23萬(wàn)畝，形成年產(chǎn)8萬(wàn)噸葡萄酒的規(guī)模。銀川市葡萄種植、葡萄酒加工、葡萄酒產(chǎn)業(yè)旅游帶、葡萄酒酒莊等各項(xiàng)產(chǎn)業(yè)都有了可觀的發(fā)展。眼前欣欣向榮的景象讓王振平感到欣慰的同時(shí)也讓他更加的忙碌，很難坐下來(lái)休息一下，以至于每次我們打電話過(guò)去，總是找不到他。其實(shí)找他一點(diǎn)都不難，只要你找到綿延萬(wàn)里的葡萄架，只要你聞到清澈醇美的葡萄酒香，你就一定能夠找到他。
來(lái)源：《科學(xué)中國(guó)人》2010年第六期
中國(guó)高校科技與產(chǎn)業(yè)化報(bào)道：
自然舞者 為振興葡萄產(chǎn)業(yè)而生
——記葡萄與葡萄酒教育部工程研究中心(寧夏大學(xué))主任王振平
來(lái)源：中國(guó)高�？萍寂c產(chǎn)業(yè)化 2010-03-15
王振平，男，1965年10月生，博士，研究員，果樹(shù)學(xué)碩士生導(dǎo)師。現(xiàn)任寧夏大學(xué)葡萄工程技術(shù)研究中心主任，寧夏大學(xué)果樹(shù)學(xué)碩士點(diǎn)負(fù)責(zé)人，研究生導(dǎo)師。
科學(xué)研究：
