專家信息： 

張宏福，男，1965年3月生，博士，博士生導(dǎo)師，二級研究員，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所動物營養(yǎng)與飼料學(xué)科主任，動物營養(yǎng)學(xué)國家重點實驗室、農(nóng)業(yè)部動物營養(yǎng)與飼料學(xué)科群重點實驗室主任、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院科技創(chuàng)新工程“家畜營養(yǎng)與調(diào)控創(chuàng)新團隊”首席科學(xué)家，國家肉雞產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系生產(chǎn)與環(huán)境研究室主任、崗位科學(xué)家。

教育及工作經(jīng)歷：

1981.09-1985.07浙江農(nóng)業(yè)大學(xué)畜牧獸醫(yī)系畜牧專業(yè)本科生。

1985.09-1988.07 中國人民解放軍獸醫(yī)大學(xué)動物生產(chǎn)專業(yè)碩士。

1989.09-1992.07 中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院研究生院動物營養(yǎng)學(xué)博士研究生。

1988.08-1989.08 中國人民解放軍獸醫(yī)大學(xué)研究實習(xí)員。

1992.08-1999.01 中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧研究所助理研究員。

1999.02-2006.01 中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧研究所副研究員。

2006.02-今 中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所研究員。

學(xué)術(shù)兼職及社會任職：

1、中國畜牧獸醫(yī)學(xué)會動物營養(yǎng)學(xué)分會副理事長。

2、動物營養(yǎng)學(xué)國家重點實驗室常務(wù)副主任。

3、農(nóng)業(yè)部動物營養(yǎng)與飼料科學(xué)（綜合）重點實驗室主任。

4、國家產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系生產(chǎn)與環(huán)境研究室主任和崗位專家。

5、中國飼料工業(yè)協(xié)會理事。

6、中國飼料標(biāo)準(zhǔn)化委員會委員。

7、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧業(yè)科技戰(zhàn)略規(guī)劃首席。

8、中國畜牧業(yè)協(xié)會理事、豬業(yè)分會理事。

9、國家認(rèn)監(jiān)委GAP高級審核員。

10、《動物營養(yǎng)學(xué)報》編委會副主任。

11、《飼料廣角》副主編。

12、《飼料工業(yè)》編委。

13、國家獎及山東、江蘇、浙江、四川、廣東、大北農(nóng)、全國工商聯(lián)、全國供銷總社等省、部、社會獎勵評委。

14、浙江大學(xué)、四川農(nóng)業(yè)大學(xué)、新疆農(nóng)墾科學(xué)院、遼寧醫(yī)學(xué)院、河南農(nóng)業(yè)大學(xué)、廣東溫氏等10多個國家及省部級重點實驗室學(xué)術(shù)委員會委員、副主任、主任等。

主講課程：

動物營養(yǎng)與飼料科學(xué)

培養(yǎng)研究生情況：

培養(yǎng)博士后9名，博士生13名，碩士生95名（含合作培養(yǎng)67名）。

科學(xué)研究：

研究方向：

（一）飼料生物學(xué)效價評定方法學(xué)研究。組織團隊開展仿生方法評價飼料能量、蛋白質(zhì)、磷生物學(xué)效價評定方面做了原創(chuàng)性的工作，研制的“仿生消化儀”已初步實現(xiàn)了批量生產(chǎn)，引起國內(nèi)外同行的高度重視和贊賞，達(dá)國際領(lǐng)先水平。

（二）仔豬營養(yǎng)生理與飼料配制技術(shù)。承擔(dān)完成多項國家重大科技計劃和自然科學(xué)基金項目，從仔豬生理、生物化學(xué)、組織學(xué)、免疫學(xué)和分子生物學(xué)方面開展了系統(tǒng)研究，達(dá)國際領(lǐng)先水平，成果獲2011年度國家科技進(jìn)步二等獎，為第一完成人。

（三）畜禽環(huán)境生理與健康養(yǎng)殖。作為國家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系肉雞生產(chǎn)與環(huán)境研究室主任，同時在動物營養(yǎng)學(xué)國家重點實驗室建立了具有國際領(lǐng)先水平的動物營養(yǎng)代謝人工氣候?qū)嶒炁?座，對國內(nèi)外開放使用，對我國畜禽環(huán)境生物學(xué)的研究起到重要引領(lǐng)和支撐作用。

承擔(dān)科研項目情況：

八五至九五期間主持完成國家科技攻關(guān)計劃專題3項，主持國家自然科學(xué)基金課題1項，主持國家科技部重點項目、農(nóng)業(yè)部重點項目和河北省重點科技攻關(guān)項目4項；十五期間主持完成國家863計劃課題、國家基礎(chǔ)性工作重點項目及公益性研究項目等3項。

承擔(dān)國家肉雞產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系生產(chǎn)與環(huán)境研究室主任和崗位專家，主持轉(zhuǎn)基因生物飼用安全評價技術(shù)研究任務(wù)3項、支撐計劃課題1項、國家創(chuàng)新方法專項課題1項（副主持）、重點實驗室自主研究團隊課題2項、行業(yè)科技項目課題2項；參加國家自然基金1項、北京市自然基金1項、支撐計劃2項、973計劃課題1項、公益專項課題2項、所基本科研業(yè)務(wù)費項目3項等20余項�，F(xiàn)擔(dān)任國家十二五支撐計劃“畜禽健康養(yǎng)殖模式研究與示范”項目首席專家。

1、國家轉(zhuǎn)基因重大專項“轉(zhuǎn)基因生物飼用安全評價研究”任務(wù)，120萬元/年。

2、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院科技創(chuàng)新工程“家畜營養(yǎng)與調(diào)控”團隊，235萬元/年。

3、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院科技創(chuàng)新工程“家畜營養(yǎng)與調(diào)控”團隊，235萬元/年。主持中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院創(chuàng)新工程“生豬綠色提質(zhì)增效技術(shù)集成與示范”協(xié)同創(chuàng)新項目。

4、十二五國家支撐計劃“畜禽健康養(yǎng)殖模式研究與應(yīng)用”項目首席，項目經(jīng)費5000萬元；主持“畜禽健康養(yǎng)殖通用技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)及營養(yǎng)調(diào)控關(guān)鍵技術(shù)研究”課題，726萬元。

5、十三五國家重點研發(fā)計劃基礎(chǔ)研究“養(yǎng)殖環(huán)境對畜禽健康的影響機制研究”項目首席，項目經(jīng)費4620萬元；主持“環(huán)境影響畜禽生長免疫的生理機制”課題，634萬元。

6、國家自然科學(xué)基金“糖蛋白參與仔豬腸道發(fā)育和免疫調(diào)節(jié)的分子機制”項目，99萬元。

7、農(nóng)業(yè)科研杰出人才專項，100萬元。

8、動物營養(yǎng)學(xué)國家重點實驗室自主研究課題，136萬元。

9、十二五國家科技支撐計劃項目“畜禽健康養(yǎng)殖模式研究與示范”（2012BAD39B00） （2012～2016）項目首席專家。

10、“國家肉雞產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系生產(chǎn)與環(huán)境研究室主任和崗位專家，70萬元/年”（CARS－42）。

11、轉(zhuǎn)基因生物新品種培育重大專項“轉(zhuǎn)基因生物的食用和飼用安全評價技術(shù)”（2008ZX0811－005） 。

12、轉(zhuǎn)基因生物新品種培育重大專項“轉(zhuǎn)基因生物的食用和飼用安全評價技術(shù)”（2011ZX08011－005） 。

13、轉(zhuǎn)基因生物新品種培育重大專項“轉(zhuǎn)基因生物飼用安全性評價與檢測中心”（2009ZX08019－002B） 。

14、動物營養(yǎng)學(xué)國家重點實驗室自主研究課題“家禽日糧中結(jié)構(gòu)性碳水化合物及其利用率改進(jìn)技術(shù)研究”（2004DA125184G0805） 。

15、中央級公益性科研院所基本科研業(yè)務(wù)費專項“畜禽健康養(yǎng)殖的營養(yǎng)與飼料科學(xué)基礎(chǔ)及新技術(shù)研究”。

16、中央級公益性科研院所基本科研業(yè)務(wù)費專項“畜禽氣體排放量實時監(jiān)測系統(tǒng)的建立與應(yīng)用示范”（2011CJ－4）。

17、.十一五國家科技支撐計劃“畜禽健康養(yǎng)殖過程控制關(guān)鍵技術(shù)研究” （2006BAD14B03）（第一主持人）。

18、十一五國家科技支撐計劃“肉雞應(yīng)激管理與福利水平調(diào)控技術(shù)研究”（2006BAD14B02）（主要參加人）。

19、十一五國家科技支撐計劃“飼料原料可利用養(yǎng)分評定技術(shù)研究”（2006BAD12D01-1）（主要參加人）。

20、國家公益性研究重點項目“飼料營養(yǎng)價值及轉(zhuǎn)基因飼用安全評定新技術(shù)”（2004DIB4J152）（第二主持人）。

21、“中央級公益性科研院所基本科研業(yè)務(wù)費專項”（主要參加人）。

22、國家九五重點科技攻關(guān)專題“豬優(yōu)質(zhì)高效配合飼料產(chǎn)業(yè)化關(guān)鍵技術(shù)研究” （99-009-01-01）（第二主持人），并完成“豬飼料配制關(guān)鍵參數(shù)研究”（99-009-01-01-01）（第一主持人）。

23、十五國家863項目 “畜禽集約化飼養(yǎng)生長與環(huán)境調(diào)控技術(shù)” （2003AA243040）（第一主持人）。

24、國家基礎(chǔ)性研究工作重點項目 “畜禽水產(chǎn)飼料與飼料添加劑生物安全標(biāo)準(zhǔn)研究”（2001DEA20021），并具體承擔(dān) “畜禽水產(chǎn)飼料與飼料添加劑生物安全使用標(biāo)準(zhǔn)研究” （第一主持）。

25、國家公益性研究重點項目 “畜禽水產(chǎn)飼料與飼料添加劑生物安全標(biāo)準(zhǔn)研究” （2002DEA200302）。

26、國家九五重點科技攻關(guān)專題“乳豬料產(chǎn)業(yè)化技術(shù)研究與開發(fā)”（96-009-01-06）（第一主持）。

27、農(nóng)業(yè)部九五重點項目“我國豬飼料微量元素營養(yǎng)調(diào)控模型的建立及應(yīng)用驗證”（牧高新99-04）（第一主持）。

28、主持科技部九五政策性調(diào)節(jié)項目“果寡糖飼料添加劑的研究與開發(fā)”（98-11-04）（第一主持）。

29、國家自然科學(xué)基金青年基金項目“植酸酶在肉仔雞消化道內(nèi)水解植酸磷適宜作用位點與釋放模式的研究”30400316（2005.01-2007.12張鐵鷹 張宏福）21萬元。

30、國家自然科學(xué)基金“早期熱習(xí)服對肉雞適應(yīng)能力的影響”30471266（2005.01-2007.12顧憲紅 杜榮 張宏福）25萬元。

31、主持國家自然科學(xué)基金項目“豬氨基酸消化率測定方法研究”39300093（1994.01-1996.12），6萬元。

32、副主持“九五-2020年，中國飼料工業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略研究”農(nóng)業(yè)部全國飼料辦項目（1994.01-1994.12）。  

研究成果：

成果獲國家科學(xué)技術(shù)進(jìn)步二等獎1項，省部二等獎9項（2項主持）。發(fā)表論文近300篇。以第一或通訊作者發(fā)表核心期刊論文139篇，其中在《Plos ONE》《Poultry Sci》《Scientific Report》《J. Animal Science》《Animal》上發(fā)表20余篇，EI論文5篇；出版著作12部（主編5部、主譯3部）；專利11項（授權(quán)8項）；軟件著作權(quán)2項。培養(yǎng)博士生13名，碩士生95名（含合作培養(yǎng)67名）。

1.“雙歧因子飼料添加劑的研制及應(yīng)用開發(fā)研究”成果于2000年4月14日經(jīng)農(nóng)業(yè)部組織的專家鑒定�！　�

2.“豬飼料氨基酸消化率測定方法研究及其應(yīng)用”成果于2000年12月12-14日經(jīng)專家認(rèn)定�！　�

3.“仔豬營養(yǎng)生理及其飼料配制技術(shù)”成果于2000年12月經(jīng)專家認(rèn)定。 　　

4.“我國豬飼料微量無素營養(yǎng)調(diào)控模型的建立及應(yīng)用驗證”成果已于2002年4月農(nóng)業(yè)部組織專家驗收。

5.“益生素飼料添加劑研制” 1997年獲河北省科技進(jìn)步二等獎。

6.“三新飼料配制系統(tǒng)”研制，獲1999年度北京市科技進(jìn)步二等獎。

7.《中國飼料學(xué)》2001年12月獲國家新聞出版總署優(yōu)秀圖書二等獎。

8.“畜禽飼料營養(yǎng)知識咨詢及配方網(wǎng)絡(luò)遠(yuǎn)程優(yōu)化系統(tǒng)”，2004年獲北京市科技進(jìn)步二等獎。

9.“乳仔豬營養(yǎng)生理及其飼料配制技術(shù)和產(chǎn)業(yè)化” 2005年獲北京市科技進(jìn)步二等獎。

10.“仔豬健康養(yǎng)殖營養(yǎng)飼料調(diào)控技術(shù)及應(yīng)用” 2011年獲國家科技進(jìn)步獎二等獎。

11.“單胃動物仿生消化系統(tǒng)及基于該系統(tǒng)模擬單胃動物消化的方法” 2015年獲國家專利成果優(yōu)秀獎。

12.“豬禽飼料養(yǎng)分效價仿生消化評定技術(shù)的創(chuàng)建與應(yīng)用”獲2017年中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院成果獎。

13.“養(yǎng)豬源頭減排關(guān)鍵技術(shù)研究與應(yīng)用”獲2017年天津市科學(xué)技術(shù)成果登記。

論文專著：

在國內(nèi)外發(fā)表學(xué)術(shù)論文300篇，涵蓋《Scientific Reporc》、《Plos ONE》、《Journal of Animal Science》、《Poultry Sci》、《Animal》、《中國農(nóng)業(yè)科學(xué)》等權(quán)威刊物。出版專著12部，包括：《動物營養(yǎng)參數(shù)與飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)》、《仔豬營養(yǎng)生理和飼料配制技術(shù)研究》、《中國飼料工業(yè)1995~2020年發(fā)展戰(zhàn)略研究》、《飼料企業(yè)質(zhì)量管理手冊》及譯著《魚類營養(yǎng)需要與飼養(yǎng)》、《動物應(yīng)激生物學(xué)》、《斷奶仔豬營養(yǎng)與飼養(yǎng)管理新技術(shù)》等。

 出版專著：

1.《飼料營養(yǎng)研究進(jìn)展》，張宏福 主編，出版社：中國農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)出版社，ISBN：9787511602886，出版時間：2010年09月。

2.《動物營養(yǎng)參數(shù)與飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)》，張宏福，中國農(nóng)業(yè)出版社，2010年。

3.《動物應(yīng)激生物學(xué)》，盧慶萍，張宏福譯，農(nóng)業(yè)出版社，2005年。

4.《魚類營養(yǎng)需要與飼養(yǎng)》，盧慶萍，張宏福等校譯，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)出版社，2005年。

5.《飼料企業(yè)質(zhì)量管理手冊》，張宏福，張根軍，中國農(nóng)業(yè)出版社，2003年3月。

6.《仔豬營養(yǎng)生理與飼料配制技術(shù)研究》，張宏福，顧憲紅，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)出版社，2001年。

7.《豬雞優(yōu)秀飼料配方精選500例》，張宏福，劉啟蘭，農(nóng)村讀物出版社，1994年。

8.《中國飼料工業(yè)1995~2020年發(fā)展戰(zhàn)略研究》，張宏福。

9.《斷奶仔豬營養(yǎng)與飼養(yǎng)管理新技術(shù)》，主編：M.A.Varley和.J.Wiseman。主譯：張宏福，唐湘方， 中國農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)出版社，2006年2月。

發(fā)表論文：

2017年：

1 體外法研究纖維日糧的發(fā)酵特性及對豬氮排放相關(guān)指標(biāo)的影響 朱麗媛;盧慶萍;夏冰;劉正群;孫永波; 張宏福 中國農(nóng)業(yè)科學(xué) 2017-10-12 07:57

2 芽孢桿菌噴霧制劑對雞舍環(huán)境微生物的影響 欒素軍; 孫永波; 薩仁娜; 張宏福 西北農(nóng)林科技大學(xué)學(xué)報(自然科學(xué)版) 2017/8/21 13:50:

3 濕度對肉雞健康的影響及應(yīng)對措施孫永波; 欒素軍; 王亞; 薩仁娜; 張宏福 中國畜牧獸醫(yī) 2017-08-20

4 體外消化法優(yōu)化生長豬玉米-豆粕-DDGS飼糧和小麥-豆粕飼糧非淀粉多糖酶譜的研究張立蘭; 高理想; 陳亮; 鐘儒清; 張宏福 畜牧獸醫(yī)學(xué)報 2017-08-15

5 康寧木霉AS3.2774纖維素酶CBHⅡ基因與乳酸菌非抗性穿梭表達(dá)載體的重組及在大腸桿菌中的表達(dá)劉燕; 張宏福; 孫哲; 楊琳; 王瑞軍飼料工業(yè) 2017-07-25

6 畜禽呼吸道黏膜屏障的結(jié)構(gòu)和功能及其改善措施 孫永波; 欒素軍; 王亞; 薩仁娜; 張宏福動物營養(yǎng)學(xué)報 2017-06-15

7 舍內(nèi)不同濕度對肉雞體熱調(diào)節(jié)和血液指標(biāo)的影響 孫永波; 欒素軍; 王亞; 薩仁娜; 張宏福畜牧獸醫(yī)學(xué)報 2017-04-15

8 玉米干酒糟及其可溶物有效能值估測模型中定標(biāo)樣品選擇方法的研究 楊霞;趙峰;李珂;黨方昆;張虎; 張宏福 動物營養(yǎng)學(xué)報 2017-04-01 11:34

9 外源蛋白酶對肉雞飼糧體外干物質(zhì)消化率和酶水解物能值的影響張立蘭; 陳亮; 鐘儒清; 張宏福 中國農(nóng)業(yè)科學(xué) 2017-03-30 09:09

10 低能日糧中添加復(fù)合酶制劑對蛋雞生產(chǎn)性能及血液指標(biāo)的影響 于翔宇;張宏福;王玉璘;邵彩梅;王振勇 飼料工業(yè) 2017-03-25

11 飼糧纖維影響豬腸道健康的研究進(jìn)展 吳維達(dá); 解競靜; 朱麗媛; 張宏福 動物營養(yǎng)學(xué)報 2017-03-15

12 體外模擬消化法優(yōu)化生長豬飼糧非淀粉多糖酶譜 高理想; 陳亮; 崔世貴; 謝月華;張宏福 動物營養(yǎng)學(xué)報 2017-03-03 08:43

13 基礎(chǔ)飼糧類型對生長豬豆粕回腸氨基酸消化率評定的影響劉正群;劉靜波;陳亮;朱麗媛;孟慶石;張宏福畜牧獸醫(yī)學(xué)報 2017-02-15

14 網(wǎng)上平養(yǎng)模式下肉雞溫室氣體排放的研究張曉迪;朱麗媛;盧慶萍;孟麗輝;唐湘方;張宏福 畜牧獸醫(yī)學(xué)報 2017-01-23 16:11

2016年：

15 仿生消化法測定豬飼料原料還原糖釋放量的重復(fù)性和可加性研究 廖睿; 趙峰; 張虎; 王鈺明; 張宏福 動物營養(yǎng)學(xué)報 2016-12-26 14:59

16 高氨刺激下參與免疫應(yīng)答和肌肉收縮過程的肉雞氣管蛋白差異表達(dá)——基于iTRAQ標(biāo)記技術(shù)的差異蛋白質(zhì)組學(xué)研究 熊嫣; 唐湘方; 孟慶石; 張宏福 中國科學(xué):生命科學(xué) 2016-11-20

17 高脂飼糧對生長育肥豬肉品質(zhì)和骨骼肌蛋白質(zhì)組的影響 熊火; 蔡欣; 劉靜波; 陳亮; 張宏福 畜牧獸醫(yī)學(xué)報 2016-10-21 11:18

18 解淀粉芽孢桿菌在畜禽養(yǎng)殖中的應(yīng)用研究進(jìn)展欒素軍; 邢煥; 孫永波; 薩仁娜; 張宏福中國畜牧獸醫(yī) 2016-10-20

19 提取液及固-液分離方法對固態(tài)非淀粉多糖酶類活性的影響廖睿; 趙峰; 齊智利; 張宏福 動物營養(yǎng)學(xué)報 2016-09-15 21:32

20 麥麩、燕麥麩對生長豬氮排放的影響 朱麗媛;盧慶萍;龐敏;孟麗輝;張宏福 家畜生態(tài)學(xué)報 2016-09-15

21 不同氨氣濃度對肉雞福利的影響孟麗輝; 李聰; 盧慶萍; 張宏福; 馬金霞 畜牧獸醫(yī)學(xué)報 2016-08-25 10:58

22 大氣微粒、氨氣和硫化氫影響動物繁殖機能和生產(chǎn)性能的研究進(jìn)展 趙勇; 沈偉; 張宏福 中國農(nóng)業(yè)科技導(dǎo)報 2016-08-03 13:47

23 生長豬基礎(chǔ)飼糧組成對磷酸氫鈣和磷酸二氫鈣中磷的全腸道真消化率的影響劉正群; 張祖翔; 陳亮; 劉靜波; 張宏福 動物營養(yǎng)學(xué)報 2016-07-28 13:25

24 大腸酶對豬飼料酶水解物能值的影響及與非淀粉多糖組分的關(guān)系高理想;陳亮;黃慶華;鐘儒清;張立蘭; 張宏福 中國農(nóng)業(yè)科學(xué) 2016-07-01 14:58

25 酪酸梭菌對斷奶仔豬生長性能、腸道組織形態(tài)及腸道通透性的影響龐敏; 盧慶萍; 夏冰; 張宏福 動物營養(yǎng)學(xué)報 2016-06-30 09:17

26 雞內(nèi)源總能的變異及其對飼料原料真代謝能值的影響 楊霞;黨方昆;趙峰;李珂;張虎; 張宏福 動物營養(yǎng)學(xué)報 2016-06-28 09:45

27 不同日糧纖維對生長豬養(yǎng)分消化率和腸道結(jié)構(gòu)形態(tài)的影響吳維達(dá); 解競靜; 張宏福 畜牧與獸醫(yī) 2016-06-10

28 仿生消化法評定豬飼料營養(yǎng)價值的研究進(jìn)展 王鈺明; 趙峰; 張虎; 張宏福 動物營養(yǎng)學(xué)報 2016-05-06 15:38

29 飼糧磷水平對育肥豬磷的標(biāo)準(zhǔn)回腸及全腸道消化率評定的影響 劉正群;呂帥兵;解競靜;張祖翔;劉靜波; 張宏福 動物營養(yǎng)學(xué)報 2016-05-03 08:18

30 益生菌抵御大鼠急性腹瀉的效果及其對腸道黏膜屏障的影響龐敏; 盧慶萍; 朱麗媛; 夏冰; 張宏福 動物營養(yǎng)學(xué)報 2016-04-26 11:21

31 加強環(huán)境生理研究應(yīng)用,推進(jìn)畜禽健康養(yǎng)殖技術(shù)升級 張宏福 獸醫(yī)導(dǎo)刊 2016-04-15

32 舍內(nèi)噴灑芽孢桿菌復(fù)合制劑對肉雞生產(chǎn)性能和免疫性能的影響 欒素軍;仝永娟;孫春陽;邢煥;孫永波; 張宏福 中國家禽 2016-03-25

2015年： 

33 環(huán)境生理在畜禽健康養(yǎng)殖中的研究與應(yīng)用 張宏福 中國家禽 2015-12-25

34 舍內(nèi)不同氨氣濃度對肉雞抗氧化性能及肉品質(zhì)的影響 邢煥; 欒素軍; 孫永波; 薩仁娜; 張宏福 中國農(nóng)業(yè)科學(xué) 2015-11-05 11:24

35 生長豬空腸液中主要消化酶活性與飼糧養(yǎng)分消化率的相關(guān)性研究 王鈺明;趙峰;廖睿;張莉;張虎; 張宏福 動物營養(yǎng)學(xué)報 2015-10-15

36 健康養(yǎng)殖觀念先行 張宏福 中國農(nóng)村科技 2015-09-10

37 復(fù)方中草藥對蘇淮豬斷奶仔豬生產(chǎn)性能的影響崔世貴;謝月華;周樹春;王永宏;吳榮山; 張宏福 上海畜牧獸醫(yī)通訊 2015-08-20

38 豬舍中氨氣的產(chǎn)生、危害和減排措施朱麗媛; 盧慶萍; 張宏福; 孟麗輝; 龐敏 動物營養(yǎng)學(xué)報 2015-08-15

39 高脂飼糧對日本鵪鶉(Cotur nix japonica)盲腸微生物群落結(jié)構(gòu)的影響 劉莎莎; 張宏福; 鄭明德; 計成 動物營養(yǎng)學(xué)報 2015-07-29 14:08

40 飼糧類型和磷水平對生長豬后腸磷消化率的影響劉正群; 劉靜波; 呂帥兵; 張宏福 動物營養(yǎng)學(xué)報 2015-07-29 14:07

41 2014世界肉雞生產(chǎn)與環(huán)境控制研究和技術(shù)發(fā)展報告 張宏福; 李紹鈺; 占秀安; 陳繼蘭; 逯巖 中國家禽 2015-06-10

42 肉雞飼糧鈣磷比對豆粕中磷真消化率的影響劉靜波;劉正群;鐘儒清;陳亮;高理想; 張宏福 動物營養(yǎng)學(xué)報 2015-05-29 10:15

43 仿生法評定抗草甘膦玉米和轉(zhuǎn)Bt基因玉米的酶水解物能值的研究 鐘儒清;陳亮;高理想;黃慶華;劉蕾; 張宏福 動物營養(yǎng)學(xué)報 2015-05-15

44 乙酸酐衍生化氣相色譜法測定飼料非淀粉多糖含量時適宜稱樣量確定依據(jù)的研究 黃慶華;陳亮;高理想;劉強;盧凌; 張宏福 動物營養(yǎng)學(xué)報 2015-05-15

45 日糧纖維來源對生長豬養(yǎng)分消化率的影響孟麗輝;龐敏;朱麗媛;吳維達(dá);盧慶萍; 張宏福 動物營養(yǎng)學(xué)報 2015-04-15

46 轉(zhuǎn)基因作物飼用安全性評價研究進(jìn)展陳亮;黃慶華;孟麗輝;邢煥;姚斌; 張宏福 中國農(nóng)業(yè)科學(xué) 2015-03-16 09:26

47 豬生長階段與飼糧類型對酸不溶灰分法測定養(yǎng)分消化率的影響王鈺明;趙峰;陳壽飛;孫永波;張虎; 張宏福 動物營養(yǎng)學(xué)報 2015-03-15

48 單胃動物仿生消化系統(tǒng)測定鴨飼料酶水解物能值可加性的研究趙峰; 李輝; 張宏福 動物營養(yǎng)學(xué)報 2015-01-27 15:05

2014年： 

49 不同氨氣濃度對肉雞生長性能及肉質(zhì)性狀的影響 李聰;盧慶萍;唐湘方;張繼澤;丁澤民; 張宏福 中國農(nóng)業(yè)科學(xué) 2014-11-24 17:45

50 生長豬回腸末端瘺管中食糜養(yǎng)分流量及指示劑回收率的變異 劉成玲;趙峰;左建軍;王鈺明;張莉; 張宏福 動物營養(yǎng)學(xué)報 2014-10-31 09:54

51 益生菌與飼糧組合效應(yīng)對蘇淮豬生長性能、胃腸道pH和肉品質(zhì)的影響 劉金陽;王在貴;張宏福;盧慶萍;高陽畜牧獸醫(yī)學(xué)報 2014-10-15

52 豬飼料碳水化合物消化、降解和轉(zhuǎn)移以及對能量利用率的影響 張宏福; 黃慶華; 陳亮 動物營養(yǎng)學(xué)報 2014-09-26 08:29

53 飼料樣品儲存條件對仿生消化率測值的影響 馬賽; 陳亮; 張宏福 畜牧獸醫(yī)學(xué)報 2014-09-15

54 消化酶制劑的儲存溫度和儲存時間對仿生消化中模擬鴨腸液消化能力的影響張莉;趙峰;嚴(yán)峰;王鈺明;劉成玲; 張宏福 動物營養(yǎng)學(xué)報 2014-06-15

55 基于單胃動物仿生消化系統(tǒng)的雞仿生消化法測定飼料酶水解物能值變異程度的研究趙峰; 米寶民; 任立芹; 王鈺明; 張宏福 動物營養(yǎng)學(xué)報 2014-06-05 09:14

56 非淀粉多糖酶對生長育肥豬生長性能、胴體性狀和肉品質(zhì)的影響高陽;周虛;于佳鑫;金永成;李聰; 張宏福 中國獸醫(yī)學(xué)報 2014-05-15

57 非淀粉多糖復(fù)合酶對肉仔雞生產(chǎn)性能和排泄物中含氮物含量的影響孫春陽;何科林;薩仁娜;張宏福;高杰 動物營養(yǎng)學(xué)報 2014-05-15

58 利用呼吸艙測定肉雞氨氣排放的研究 張曉迪; 盧慶萍; 張宏福; 孟麗輝; 唐湘方 畜牧獸醫(yī)學(xué)報 2014-02-15

2013年：

59 家蠶腸液蛋白酶消化生理參數(shù)的研究 程佳;劉朝良;王在貴;張宏福;楊文靜 安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報 2013-12-17 16:12

60 復(fù)合芽孢桿菌制劑對肉雞福利的影響 孟麗輝; 張曉迪; 盧慶萍; 張宏福 家畜生態(tài)學(xué)報 2013-11-15

61 三株芽孢桿菌抑菌活性分析及對肉雞舍空氣微生物的影響 仝永娟;薩仁娜;張宏福;孫春陽;邢煥中國農(nóng)業(yè)科學(xué) 2013-10-16

62 體外透析法評定單胃動物飼料養(yǎng)分生物學(xué)效價 陳亮; 張宏福; 趙峰 飼料工業(yè) 2013-10-10

63 鴨空腸液中消化酶粗提純方法的比較研究張莉; 趙峰; 嚴(yán)峰; 米寶民; 張宏福 動物營養(yǎng)學(xué)報 2013-08-28 09:41

64 稻谷化學(xué)成分與酶水解能值和肉鴨真代謝能的相關(guān)關(guān)系陳玉潔; 李燕; 侯文乾; 齊智利; 張宏福 動物營養(yǎng)學(xué)報 2013-08-15 15:05

65 仿生消化法中消化酶與消化時間對評定生長豬常用植物性飼料磷體外消化率的影響李東衛(wèi); 盧慶萍; 張宏福; 莊曉峰; 陳亮 動物營養(yǎng)學(xué)報 2013-08-13 10:26

66 仿生法評定飼料干物質(zhì)消化率的影響因素陳亮; 張宏福; 高理想; 趙峰 中國農(nóng)業(yè)科學(xué) 2013-08-01

67 排空強飼法測定雞飼糧表觀代謝能值的靈敏度與置信限 王美琴;趙峰;賈剛;劉成玲;王鈺明; 張宏福 動物營養(yǎng)學(xué)報 2013-07-31 18:14

68 聚焦肉雞產(chǎn)業(yè) 專家共獻(xiàn)良策——國家肉雞產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系“肉雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展深層研討會”互動交流內(nèi)容實錄 張秀美;魏忠華;文杰;王濟民;顧傳學(xué); 張宏福 北方牧業(yè) 2013-07-20

69 一水肌酸對AA肉雞生長性能及肉品質(zhì)的影響 吳昊;韓東;趙云;張宏福;房恒通 飼料工業(yè) 2013-03-25

70 轉(zhuǎn)Bt玉米對生長期五指山豬生長性能及器官指數(shù)的影響孫哲; 劉圈煒; 譚樹義; 楊曉光; 張宏福 飼料工業(yè) 2013-02-10

71 肉雞生產(chǎn)與環(huán)境控制基礎(chǔ)數(shù)據(jù)庫平臺的設(shè)計韋冰; 陳長喜; 張宏福 中國家禽 2013-02-05

72 轉(zhuǎn)Bt玉米對生長期五指山豬血清生化指標(biāo)及相關(guān)酶含量的影響劉圈煒; 譚樹義; 孫哲; 張宏福; 楊曉光 中國飼料 2013-02-05

2012年：

73 斷奶仔豬免疫應(yīng)激相關(guān)miRNA的鑒定及其表達(dá)研究 王寧; 張宏福; 黃春曉; 呂新慧; 戴漢川 畜牧與獸醫(yī) 2012-12-31

74 仿生法評定幾種豬常用植物性飼料原料磷體外透析率 莊曉峰;陳亮;張宏福;趙峰;盧慶萍動物營養(yǎng)學(xué)報 2012-11-29 10:18

75 絕食法與無氮飼糧法測定黃羽肉雞內(nèi)源性氨基酸排泄量及變異的比較研究任立芹;趙峰;譚會澤;張建智;米寶民; 張宏福 動物營養(yǎng)學(xué)報 2012-11-29 09:48

76 排空強飼法測定雞飼料表觀代謝能值的變異程度及其來源米寶民;趙峰;譚會澤;任立芹;趙江濤; 張宏福 動物營養(yǎng)學(xué)報 2012-11-15

77 模擬鴨腸液中消化酶的批次來源與活性貢獻(xiàn)對飼料原料消化能力的影響嚴(yán)峰;趙峰;米寶民;張莉;齊智利; 張宏福 動物營養(yǎng)學(xué)報 2012-11-15

78 體外法優(yōu)化肉雞日糧非淀粉多糖酶何科林;薩仁娜;高杰;李東衛(wèi);莊曉峰; 張宏福 中國農(nóng)業(yè)科學(xué) 2012-11-01

79 飼喂2種日糧條件下鴨小腸各段腸液組成差異的研究 趙峰; 鄭衛(wèi)寬; 胡光源; 李輝; 張宏福 畜牧獸醫(yī)學(xué)報 2012-09-15

80 不同透析袋對仿生消化法評定豬飼料原料干物質(zhì)和磷體外消化率的影響 莊曉峰; 張宏福; 陳亮 動物營養(yǎng)學(xué)報 2012-08-15

81 持續(xù)高溫對不同性別北京油雞脂肪代謝及血液脂肪細(xì)胞因子水平的影響郝婧宇; 盧慶萍; 張宏福; 張曉迪 動物營養(yǎng)學(xué)報 2012-06-15

82 持續(xù)高溫對不同性別北京油雞生長性能、肉質(zhì)性狀及脂肪沉積的影響 郝婧宇; 盧慶萍; 張宏福; 張曉迪 畜牧獸醫(yī)學(xué)報 2012-05-15

83 仿生消化系統(tǒng)測定玉米和大豆粕酶水解物能值影響因素的研究 趙峰; 李輝; 張宏福 動物營養(yǎng)學(xué)報 2012-05-15

84 模擬條件下雞舍氨氣濃度對肉雞生長性能和日常行為的影響 李東衛(wèi); 盧慶萍; 白水莉; 張宏福 動物營養(yǎng)學(xué)報 2012-01-13 15:49

2011年：

85 植酸酶降解豆粕粉與玉米粉釋放有效磷條件的研究 高俊山;唐湘方;王在貴;韓薇;邢潔; 張宏福 糧食與飼料工業(yè) 2011-12-15

86 營養(yǎng)與病毒感染性疾病動物模型 竇建琳; 張宏福; 唐湘方 中國比較醫(yī)學(xué)雜志 2011-09-30

87 家蠶腸道產(chǎn)蛋白酶細(xì)菌的分離篩選與分子鑒定 陳睿;王在貴;楊文靜;劉朝良;張宏福 中國微生態(tài)學(xué)雜志 2011-08-30

88 基于人工消化液與密閉消化器的酶法測定豆粕鴨代謝能值的研究趙峰; 趙江濤; 張宏福 畜牧獸醫(yī)學(xué)報 2011-07-15

89 不同水平抗草甘膦轉(zhuǎn)基因豆粕日糧對AA肉仔雞免疫功能的影響劉莎莎;譚建莊;孫哲;沈景林;仝永娟; 張宏福 中國畜牧雜志 2011-07-10

90 套算法與消化率計算法測定鴨飼糧脂肪代謝能值的比較研究尹玉港; 趙峰; 李輝; 張宏福; 章世元 動物營養(yǎng)學(xué)報 2011-06-30 14:40

91 鴨空腸液中全消化酶與主要消化酶體外總消化能力的比較研究 謝木林; 趙峰; 張宏福; 章世元 動物營養(yǎng)學(xué)報 2011-05-27 15:50

92 轉(zhuǎn)基因成分在肉雞體內(nèi)的代謝殘留及對生化指標(biāo)、器官發(fā)育的影響 劉莎莎; 譚建莊; 孫哲; 沈景林; 張宏福 飼料工業(yè) 2011-05-10

93 基于T型套管瘺術(shù)的雞小腸食糜流量變異規(guī)律的研究 張建智; 趙峰; 張宏福; 王洪榮 動物營養(yǎng)學(xué)報 2011-04-26 15:56

94 仿生消化法評定豬飼料生物學(xué)效價的研究進(jìn)展 張宏福; 趙峰; 張子儀 飼料與畜牧 2011-03-15

95 木聚糖酶體外酶解小麥麩皮相關(guān)技術(shù)參數(shù)研究 黃世霞;王在貴;劉朝良;劉婧;吳東; 張宏福 安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報 2011-03-03 09:40

96 注射pGRF基因質(zhì)粒對豬血清生長軸激素變化規(guī)律的影響張金霞;張宏福;周占琴;劉雨田;劉勝軍 畜牧獸醫(yī)學(xué)報 2011-01-15

2010年：

97 圈養(yǎng)條件下麻鴨日糧中添加菹草對產(chǎn)蛋率和蛋黃著色的影響 丁思; 楊紅建; 薩仁娜; 芮巧云; 張宏福 草業(yè)學(xué)報 2010-12-20

98 仿生消化系統(tǒng)測定鴨飼料原料代謝能的重復(fù)性與精密度檢驗 李輝; 趙峰; 計峰; 張宏福動物營養(yǎng)學(xué)報 2010-12-15

99 畜禽健康養(yǎng)殖預(yù)警體系研究與應(yīng)用陳長喜; 張宏福; 王兆毅; 王乙丁 農(nóng)業(yè)工程學(xué)報 2010-11-30

100 不同采割時間下白洋淀菹草的營養(yǎng)成分變化分析 丁思;楊紅建;薩仁娜;唐湘方;芮巧云; 張宏福 中國農(nóng)學(xué)通報 2010-10-20

101 持續(xù)高溫對生長豬血清生化指標(biāo)及肌肉營養(yǎng)物質(zhì)含量的影響 劉圈煒; 盧慶萍; 張宏福; 楊琳; 劉勝軍動物營養(yǎng)學(xué)報 2010-10-15

102 高溫高濕環(huán)境對生長豬生長性能、血漿皮質(zhì)醇濃度和免疫功能的影響劉勝軍; 盧慶萍; 張宏福; 李輝 動物營養(yǎng)學(xué)報 2010-10-15

103 飼糧蛋白質(zhì)來源與水平對生長豬空腸液組成的影響 胡光源; 趙峰; 張宏福; 鐘永興; 劉震坤 動物營養(yǎng)學(xué)報 2010-10-15

104 不同飼養(yǎng)方式對肉雞生產(chǎn)性能、肉質(zhì)性狀及肌肉組織學(xué)特性的影響盧慶萍; 張宏福; 姜旭明; 郝婧宇 動物營養(yǎng)學(xué)報 2010-10-15

105 飼糧蛋白質(zhì)來源對蛋雞小腸液組成的影響 趙峰; 劉雨田; 張宏福 動物營養(yǎng)學(xué)報 2010-10-15

106 仿生消化系統(tǒng)模擬雞飼料消化的適宜水解時間的研究劉雨田; 趙峰; 張宏福; 鄭衛(wèi)寬; 王永軍 動物營養(yǎng)學(xué)報 2010-10-15

107 肉雞安全生產(chǎn)全過程跟蹤與可追溯平臺的設(shè)計陳長喜; 張宏福; 飛頡經(jīng)緯; 王乙丁 農(nóng)業(yè)工程學(xué)報 2010-09-30

108 農(nóng)產(chǎn)品安全認(rèn)證與可追溯系統(tǒng)面向?qū)ο篌w系結(jié)構(gòu)研究 陳長喜; 張宏福; 王乙丁; 飛頡經(jīng)緯 吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報 2010-09-15

109 肉雞產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系生產(chǎn)監(jiān)測與產(chǎn)品質(zhì)量可追溯平臺設(shè)計陳長喜; 張宏福; 飛頡經(jīng)緯 農(nóng)業(yè)機械學(xué)報 2010-08-25

110 轉(zhuǎn)基因作物的飼用安全性評價劉莎莎;隋曉峰;譚建莊;孫哲;沈景林; 張宏福 中國畜牧雜志 2010-07-25

111 pGRF基因質(zhì)粒對豬胴體性狀和肌肉品質(zhì)的影響姚立楷;張宏福;盧慶萍;薩仁娜;劉福柱 畜牧與獸醫(yī) 2010-05-10

112 注射pGRF基因質(zhì)粒對豬血液生理生化指標(biāo)和肉品質(zhì)的影響張金霞;周占琴;唐湘方;張宏福;劉雨田 西北農(nóng)業(yè)學(xué)報 2010-03-25

2009年：

113 持續(xù)高溫對生長豬生長性能及養(yǎng)分消化率的影響 劉圈煒; 盧慶萍; 張宏福; 楊琳; 劉勝軍動物營養(yǎng)學(xué)報 2009-12-15

114 pGRF基因質(zhì)粒對豬生長性能及血液指標(biāo)的影響 姚立楷;張宏福;劉福柱;盧慶萍;薩仁娜 西北農(nóng)業(yè)學(xué)報 2009-11-16

115 日糧類型及腸液儲存條件對鴨空腸液組成與特性的影響 鄭衛(wèi)寬; 趙峰; 張宏福 動物營養(yǎng)學(xué)報 2009-10-15

116 對家禽飼料有效能評定理論及實踐中若干問題的探討 趙峰; 張宏福 中國家禽 2009-08-05

117 豬大腸消化生理的研究進(jìn)展鐘永興; 梁展雯; 胡光源; 趙峰; 張宏福 中國畜牧雜志 2009-07-10

118 酸性纖維素酶CBHⅡ基因與非抗性穿梭表達(dá)載體的重組及在乳酸桿菌的表達(dá)及其活性檢測 趙瑩;孫哲;劉燕;胡后銀;陳大芳; 張宏福 畜牧獸醫(yī)學(xué)報 2009-05-15

119 環(huán)境富集材料對不同飼養(yǎng)密度條件下肉雞生產(chǎn)性能的影響 白水莉; 盧慶萍; 張宏福; 劉大林 家畜生態(tài)學(xué)報 2009-05-15

120 不同飼養(yǎng)方式對肉仔雞健康狀況和行為的影響 姜旭明; 齊智利; 齊德生; 盧慶萍; 張宏福 動物營養(yǎng)學(xué)報 2009-04-15

121 12個豆粕樣品鴨代謝能值及氨基酸消化率的比較研究趙峰; 趙江濤; 張宏福 動物營養(yǎng)學(xué)報 2009-04-15

122 環(huán)境富集材料對肉雞福利指標(biāo)的影響 姜旭明; 盧慶萍; 張宏福; 齊德生; 齊智利 家畜生態(tài)學(xué)報 2009-03-15

123 長期高溫對商品肉雞和地方品種雞肉質(zhì)及風(fēng)味的影響盧慶萍; 文杰; 張宏福; 董亞維; 王啟軍 畜牧獸醫(yī)學(xué)報 2009-02-15

2008年：

124 排空-強飼法測定鴨飼料氨基酸真消化率的研究 趙峰; 趙江濤; 張宏福 動物營養(yǎng)學(xué)報 2008-10-15

125 特異腐質(zhì)霉纖維素酶的分離純化與性質(zhì) 王在貴; 何瑞國; 張宏福; 錢世鈞; 劉朝良 激光生物學(xué)報 2008-08-15

126 熱應(yīng)激對肉雞生長、肉品質(zhì)及脂肪沉積的影響盧慶萍; 張宏福 中國家禽 2008-06-20

127 轉(zhuǎn)基因工程菌的研究及其在農(nóng)業(yè)中的應(yīng)用趙瑩; 孫哲; 婁玉杰; 張宏福 中國生物工程雜志 2008-06-15

128 環(huán)境高溫對兩品種肉雞生長、胴體性狀及脂肪沉積的影響 盧慶萍; 文杰; 張宏福 畜牧獸醫(yī)學(xué)報 2008-06-15

129 直接法與差量法測定豆粕鴨代謝能值的比較研究 趙江濤; 趙峰; 張宏福; 盧慶萍 動物營養(yǎng)學(xué)報 2008-06-15

130 鴨空腸液中淀粉酶、胰蛋白酶、糜蛋白酶活性變異的研究 趙峰; 張宏福; 侯水生; 張子儀 畜牧獸醫(yī)學(xué)報 2008-05-15

131 納米氧化鋅對斷奶仔豬血液指標(biāo)及表觀性狀的影響研究 喻兵權(quán);張宏福;陸偉;唐湘芳;邢方軍 飼料工業(yè) 2008-02-20

132 納米氧化鋅對斷奶仔豬生長性能及腹瀉率的影響喻兵權(quán);張宏福;唐湘方;盧慶萍;陸偉 中國飼料 2008-01-05

2007年：

133 納米氧化鋅與普通氧化鋅抑菌性能差異研究 喻兵權(quán); 張宏福; 陸偉; 唐湘芳; 邢方軍 飼料工業(yè) 2007-12-20

134 棉籽蛋白質(zhì)飼料豬消化能估測模型的研究曾福海; 趙峰; 張宏福; 唐湘方; 李長忠 動物營養(yǎng)學(xué)報 2007-12-15

135 avUCP基因與日糧能量水平對雞骨骼肌ATP含量的影響 王潤平; 張宏福; 仲明; 唐湘方; 瞿紅俠 動物營養(yǎng)學(xué)報 2007-10-15

136 纖維素酶的分子生物學(xué)與基因工程研究進(jìn)展劉燕; 張宏福; 孫哲 飼料工業(yè) 2007-09-20

137 動物應(yīng)激的研究進(jìn)展盧慶萍; 張宏福 動物營養(yǎng)學(xué)報 2007-08-15

138 酸化劑主要生理功能和復(fù)合酸選配依據(jù)秦圣濤; 張宏福; 唐湘方; 王永軍 動物營養(yǎng)學(xué)報 2007-08-15

139 酸化劑產(chǎn)品中磷的含量及其對日糧鈣磷比例的影響 秦圣濤; 王永軍; 張宏福; 唐湘方 安徽農(nóng)業(yè)科學(xué) 2007-06-10

140 用化學(xué)分析法預(yù)測大豆蛋白類飼料豬消化能值的模型建立李珂; 張宏福; 王子榮 飼料工業(yè) 2007-05-05

141 我國常見典型仔豬日糧系酸力和電解質(zhì)平衡水平的調(diào)查研究唐湘方; 張宏福; 夏中生 動物營養(yǎng)學(xué)報 2007-04-30

142 RNAi表達(dá)載體對avUCP基因表達(dá)的抑制作用 仲明;張宏福;董楓嵐;王潤平;劉燕 畜牧獸醫(yī)學(xué)報 2007-04-30

143 應(yīng)用均勻設(shè)計法研究不同酸組合的抗菌效應(yīng)秦圣濤; 王永軍; 張宏福; 唐湘方 中國飼料 2007-04-20

144 不同日齡斷奶對仔豬血清五種酶活性影響的研究 張慶坤; 張宏福; 秦加華; 張莉; 方路黑龍江畜牧獸醫(yī) 2007-04-10

145 葡萄糖氧化酶的功能及在畜牧業(yè)中的應(yīng)用 趙曉芳; 張宏福 廣東飼料 2007-02-28

146 體外評定酸化劑作用效果的方法探討秦圣濤; 張宏福; 唐湘方; 王永軍 中國飼料 2007-02-20

2006年：

147 體外消化試驗法篩選優(yōu)化肉仔雞日糧復(fù)合酶譜 張宏福; 盧慶萍; 唐湘方 飼料與畜牧 2006-12-30

148 高溫環(huán)境對北京油雞生產(chǎn)性能及脂肪沉積的影響王啟軍; 盧慶萍; 張宏福 廣東飼料 2006-12-28

149 肌注豬促生長激素釋放因子(pGRF)基因質(zhì)粒后豬神經(jīng)內(nèi)分泌生長軸激素的變化規(guī)律劉華偉; 張宏福; 李珂; 王子榮 飼料工業(yè) 2006-10-05

150 納米材料在動物科學(xué)的生物學(xué)效應(yīng)淺論 喻兵權(quán); 張宏福; 陸偉; 唐湘方中國農(nóng)業(yè)科技導(dǎo)報 2006-06-30

151 熱應(yīng)激對快速生長型肉仔雞脂肪沉積規(guī)律的影響 王啟軍; 張宏福; 盧慶萍; 王永軍 中國飼料 2006-06-20

152 熱應(yīng)激蛋白在動物應(yīng)激反應(yīng)中的作用機制 王啟軍; 張宏福; 王永軍 飼料工業(yè) 2006-06-05

153 單胃動物飼料消化能評定方法剖析 李珂; 劉華偉; 盧慶萍; 張宏福; 王子榮 飼料工業(yè) 2006-04-05

154 熱應(yīng)激對肉仔雞脂肪沉積及血液生化指標(biāo)的影響 王啟軍; 張宏福; 盧慶萍; 王永軍 安徽農(nóng)業(yè)科學(xué) 2006-03-30

155 沙棘果渣提取物對小麥型日糧雞蛋品質(zhì)調(diào)控的研究 盧慶萍; 張宏福; 付靜; 劉福柱中國畜牧雜志 2006-01-10

156 纖維素酶的酶學(xué)性質(zhì)研究 王在貴; 張莉; 張宏福; 王曉明 中國飼料 2006-01-05

2005年：

157 雞味精菌體蛋白代謝能的測定 趙曉芳; 張宏福; 林海 廣東飼料 2005-12-28

158 共軛亞油酸對動物免疫機能的作用及其應(yīng)用展望 仲明; 張宏福; 楊琳; 董楓嵐; 王潤平飼料工業(yè) 2005-10-20

159 木聚糖酶在制粒工藝中熱穩(wěn)定性的研究 付生慧; 張宏福; 何瑞國 飼料工業(yè) 2005-09-05

160 斷奶日齡對仔豬血液主動免疫功能的影響丁洪濤;張宏福;盧慶萍;秦加華;張莉 中國飼料 2005-07-05

161 斷奶仔豬日糧系酸力模型的研究 丁洪濤; 張宏福; 丁保森; 張莉; 楊富林 中國畜牧雜志 2005-06-20

162 紅辣椒提取物調(diào)控小麥型日糧雞蛋蛋黃色澤的研究 盧慶萍; 張宏福; 付靜; 劉福柱動物營養(yǎng)學(xué)報 2005-05-30

163 豬內(nèi)源氨基酸測定技術(shù)評述 趙曉芳; 張宏福; 林海 動物營養(yǎng)學(xué)報 2005-02-28

164 斷奶日齡對仔豬腸道黏膜水解酶及其上皮間淋巴細(xì)胞和杯狀細(xì)胞數(shù)的影響顧憲紅; 張宏福; 佘銳萍; 李長忠; 方路動物營養(yǎng)學(xué)報 2005-02-28

2004年：

165 脲酶抑制劑對肉仔雞內(nèi)臟器官重及腹水癥的影響孫得發(fā); 張宏福; 盧慶萍; 方路; 魏忠義中國家禽 2004-12-30

166 溫?zé)岘h(huán)境因素影響豬肉品質(zhì)的研究進(jìn)展 宋偉; 張宏福; 張小東; 李兵 中國畜牧雜志 2004-08-20

167 生長肥育豬飼料中幾種必需微量元素盈缺規(guī)律分析 游金明; 張宏福; 熊本海; 瞿明仁; 李浩棠 飼料工業(yè) 2004-03-05

168 斷奶日齡和日齡對仔豬生產(chǎn)性能及主要消化器官重量的影響 顧憲紅; 張宏福; 李長忠; 方路 動物營養(yǎng)學(xué)報 2004-02-29

2003年：

169 寡肽的營養(yǎng)與制備 趙曉芳; 張宏福 飼料博覽 2003-12-25

170 豬生產(chǎn)中抗生素的替代性飼養(yǎng)和管理 游金明; 瞿明仁; 張宏福 江西畜牧獸醫(yī)雜志 2003-12-21

171 脲酶抑制劑對肉仔雞血液生理指標(biāo)及生產(chǎn)性能的影響孫得發(fā); 張宏福; 盧慶萍; 方路; 魏忠義湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(自然科學(xué)版) 2003-10-30

172 豬肉品質(zhì)的系統(tǒng)改進(jìn)措施 游金明; 瞿明仁; 張宏福 飼料工業(yè) 2003-10-17

173 斷奶日齡對仔豬胰腺和腸道淀粉酶和胰糜蛋白酶比值的影響 李長忠; 龔利敏; 張宏福中國畜牧雜志 2003-09-19

174 加強應(yīng)激與環(huán)境控制基礎(chǔ)研究,為集約化畜牧業(yè)健康發(fā)展提供理論支撐 張宏福; 盧慶萍; 董紅敏; 顧憲紅; 李靜 中國農(nóng)業(yè)科技導(dǎo)報 2003-08-15

175 L-肉堿的生理功能及在畜牧業(yè)中的應(yīng)用 趙曉芳; 張宏福 中國飼料 2003-06-08

176 斷奶對仔豬腸上皮間淋巴細(xì)胞、杯狀細(xì)胞數(shù)量的影響顧憲紅; 佘銳萍; 張宏福; 李長忠; 方路 畜牧獸醫(yī)學(xué)報 2003-05-23

177 提高飼料利用率的營養(yǎng)學(xué)方法 D.Narahari; 游金明; 張宏福 飼料研究 2003-05-10

178 豬飼料中必需微量元素的盈缺及其對養(yǎng)豬生產(chǎn)的影響 游金明; 瞿明仁; 張宏福 江西飼料 2003-04-28

179 豬飼料中必需微量元素的盈缺對養(yǎng)豬生產(chǎn)的影響游金明; 瞿明仁; 張宏福 中國飼料 2003-04-23

180 內(nèi)源氨基酸測定技術(shù)評定 趙曉芳; 張宏福; 林海 飼料工業(yè) 2003-03-17

181 斷奶日齡對消化器官形態(tài)及小腸組織化學(xué)的影響 顧憲紅; 張宏福; 佘銳萍; 李長忠; 方路家畜生態(tài) 2003-02-28

182 L-肉堿的生理功能及在畜牧業(yè)上的應(yīng)用 趙曉芳; 張宏福 飼料博覽 2003-01-25

2002年：

183 肉仔雞日糧中添加異麥芽低聚糖效果的研究 盧慶萍; 方路; 張莉; 張宏福 中國飼料 2002-12-23

184 入世后我國畜牧業(yè)形勢及科技工作的戰(zhàn)略方向 張宏福 飼料廣角 2002-12-23

185 調(diào)控雞蛋中膽固醇含量的微量營養(yǎng)素 趙曉芳; 張宏福 中國飼料 2002-11-23

186 轉(zhuǎn)基因食品(飼料)的安全性評價王在貴; 何瑞國; 張宏福 飼料工業(yè) 2002-11-17

187 飼用木聚糖酶、β-葡聚糖酶活力測定方法的調(diào)研 王在貴; 張宏福; 何瑞國 飼料廣角 2002-08-08

188 日糧微量組分調(diào)節(jié)雞蛋膽固醇含量的研究進(jìn)展趙曉芳; 張宏福 山東家禽 2002-07-30

189 飼用酶制劑產(chǎn)品的安全問題王在貴; 張宏福 河北畜牧獸醫(yī) 2002-07-30

190 斷奶日齡對仔豬血液生理指標(biāo)的影響 張宏福;楊琳;秦加華;盧慶萍;張莉 動物營養(yǎng)學(xué)報 2002-05-30

191 斷奶仔豬消化道酸度及其調(diào)控研究進(jìn)展 張宏福; 楊富林; 楊琳; 盧慶萍中國畜牧雜志 2002-05-19

192 脲酶抑制劑對肉仔雞代謝氨濃度的影響 孫得發(fā); 徐秀容; 張宏福; 魏忠義 西北農(nóng)林科技大學(xué)學(xué)報(自然科學(xué)版) 2002-04-25

193 微量元素硒營養(yǎng)的研究與應(yīng)用游金明; 張宏福; 陳能春 中國飼料 2002-04-23

194 飼用β-葡聚糖酶活力測定需注意的幾個問題 王在貴; 何瑞國; 張宏福 飼料廣角 2002-04-23

195 動物營養(yǎng)對環(huán)境的影響及營養(yǎng)學(xué)調(diào)控方法游金明; 瞿明仁; 張宏福 飼料研究 2002-04-10

196 異麥芽低聚糖對斷奶仔豬腸道VFA濃度、pH值及粘膜形態(tài)結(jié)構(gòu)的影響 張宏福; 張莉; 方路; 盧慶萍; 徐秀容 動物營養(yǎng)學(xué)報 2002-02-28

197 加強基礎(chǔ)性研究工作,提高我國配合飼料質(zhì)量水平 張宏福; 熊本海; 游金明 飼料工業(yè) 2002-02-17

198 斷奶日齡對仔豬胰腺和腸道中糜蛋白酶活性的影響 張宏福;李長忠;顧憲紅;方路;馬永喜 中國農(nóng)業(yè)科學(xué) 2002-01-20

199 不同溫度濕法擠壓膨化全脂大豆在仔豬飼料中的應(yīng)用效果 席鵬彬; 張宏福; 侯先志; 趙志恭 中國畜牧雜志 2002-01-19

2001年：

200 斷奶日齡對仔豬Et玫瑰花環(huán)形成率和T淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化率的影響 張宏福;盧慶萍;秦加華;張莉;胡伶 動物營養(yǎng)學(xué)報 2001-11-30

201 當(dāng)前我國飼料工業(yè)面臨的新挑戰(zhàn)──飼料衛(wèi)生與安全問題游金明; 瞿明仁; 張宏福 飼料博覽 2001-09-25

202 日糧系酸力對斷奶仔豬生長性能的影響 張宏福; 盧慶萍; 楊琳; 楊富林 中國飼料 2001-09-23

203 異麥芽低聚糖對早期斷奶仔豬腸道主要菌群的影響 張宏福; 徐秀容; 盧慶萍; 張莉; 方路 動物營養(yǎng)學(xué)報 2001-08-30

204 不同斷奶日齡仔豬消化道酸度和胃蛋白酶活性的動態(tài)變化 楊琳;張宏福;李長忠;顧憲紅;方路 畜牧獸醫(yī)學(xué)報 2001-07-23

205 斷奶日齡對仔豬腸粘膜形態(tài)的影響 顧憲紅; 張宏福; 佘銳萍; 李長忠; 方路 畜牧獸醫(yī)學(xué)報 2001-07-23

206 斷奶仔豬日糧酸度調(diào)控 張宏福;盧慶萍;楊富林;張莉;方路 飼料工業(yè) 2001-03-17

207 斷奶日齡對仔豬胰腺和腸道中胰蛋白酶活性的影響 張宏福;李長忠;顧憲紅;方路;馬永喜 動物營養(yǎng)學(xué)報 2001-02-28

208 斷奶仔豬日糧酸度調(diào)控 張宏福;盧慶萍;楊富林;張莉;方路 飼料工業(yè) 2001-02-17

2000年：

209 仔豬消化功能、免疫功能的發(fā)育及營養(yǎng)對策 張宏福; 盧慶萍 中國飼料 2000-11-23

210 在回-直腸吻合豬日糧中添加可溶性糖對養(yǎng)分消化率的影響 張宏福; 馬永喜; 常碧影; 杜榮畜牧獸醫(yī)學(xué)報 2000-11-23

211 復(fù)合酶制劑對奶牛產(chǎn)奶量影響的研究 孫海洋; 陳旭東; 張宏福 糧食與飼料工業(yè) 2000-11-20

212 不同溫度濕法擠壓膨化加工對全脂大豆化學(xué)成分及抗?fàn)I養(yǎng)因子的影響 席鵬彬; 張宏福; 方路; 侯先志 飼料工業(yè) 2000-11-17

213 乳豬料氧化酸敗原因分析及其防止措施研究 盧慶萍; 安建中; 方路; 張宏福 飼料工業(yè) 2000-11-17

214 異麥芽低聚糖對早期斷奶仔豬生產(chǎn)性能的影響 徐秀容; 龔月生; 張宏福; 盧慶萍 飼料與畜牧 2000-10-15

215 回-直腸吻合豬的排泄頻率及其對水的代謝變化 張宏福; 馬永喜; 常碧影; 杜榮 畜牧獸醫(yī)學(xué)報 2000-09-23

216 非淀粉多糖在斷奶仔豬和生長肥育豬飼糧中的作用 盧福莊; 張宏福 飼料博覽 2000-08-25

217 �；撬岬纳�理功能及其在畜牧生產(chǎn)中的應(yīng)用 盧福莊; 張宏福 飼料廣角 2000-08-08

218 不同斷奶日齡仔豬血清代謝物水平的變化 顧憲紅; 張宏福; 李長忠; 方路 畜牧獸醫(yī)學(xué)報 2000-07-23

219 回—直腸吻合豬鈉和鉀的消化與代謝 馬永喜; 張宏福; 常碧影; 杜榮 動物營養(yǎng)學(xué)報 2000-05-30

220 花生餅、粕雞豬氨基酸真消化率的測定任鵬; 張宏福 中國畜牧雜志 2000-01-19

1999年：

221 回-直腸吻合豬術(shù)后不同時間對氨基酸消化率測值的影響 張宏福 ; 馬永喜; 常碧影; 杜榮 中國農(nóng)業(yè)科學(xué) 1999-12-20

222 環(huán)境條件對斷奶仔豬健康及生產(chǎn)性能的影響 顧憲紅; 張宏福 動物營養(yǎng)學(xué)報 1999-11-30

223 補飼對仔豬胃腸道發(fā)育及生長性能的影響 顧憲紅; 張宏福 飼料博覽 1999-10-25

224 維生素C的穩(wěn)定性及其對策 馬永喜; 張宏福 中國飼料 1999-08-23

225 無氮日糧纖維類型及進(jìn)食量對豬內(nèi)源氨基酸測值的影響 張宏福; 應(yīng)朝陽; 汪儆 畜牧獸醫(yī)學(xué)報 1999-07-23

226 飼用血液制品對仔豬的飼喂效果及促生長機理李長忠; 張宏福; 王海彥 國外畜牧學(xué)(飼料) 1999-06-15

227 無氮日糧纖維水平對豬內(nèi)源氨基酸測值的影響 張宏福; 應(yīng)朝陽; 汪儆 動物營養(yǎng)學(xué)報 1999-05-30

1998年：

228 加強標(biāo)準(zhǔn)化工作 改善標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)功能 張宏福; 張子儀 中國飼料 1998-10-23

229 仔豬免疫研究進(jìn)展 秦加華; 張宏福 國外畜牧學(xué)(飼料) 1998-10-15

230 復(fù)合酶制劑對雞飼料代謝率影響的研究 張宏福; 劉妙蓮; 王潔; 王薇青 國外畜牧學(xué)(飼料) 1998-10-15

231 不同來源的維生素C在草魚飼養(yǎng)中的添加效果試驗馬永喜; 張宏福; 李長忠 中國水產(chǎn) 1998-01-15

1998年以前的：

232 仔豬斷奶日齡及階段飼喂體系 李長忠; 張宏福; 龔利敏 國外畜牧科技 1997-10-20

233 評定豬飼料氨基酸生物學(xué)效價的方法 馬永喜; 常碧影; 張宏福 動物營養(yǎng)學(xué)報 1997-05-30

234 正常及去盲腸公雞對四種蛋白質(zhì)飼料氨基酸利用率的比較研究任鵬; 杜榮; 張宏福動物營養(yǎng)學(xué)報 1997-02-28

235 用微型豬測定氨基酸消化率的生物學(xué)試驗研究 張宏福; 張子儀 中國農(nóng)業(yè)科學(xué) 1995-12-30

236 回─直腸吻合豬的排泄規(guī)律對內(nèi)源氨基酸校正的影響 張宏福; 張子儀 畜牧獸醫(yī)學(xué)報 1994-09-23

237 泡桐葉用作單胃動物飼料的營養(yǎng)價值評定 張宏福; 任鵬; 王博英飼料工業(yè) 1994-07-17

238 酵母飼料的研究現(xiàn)狀及發(fā)展方向 張宏福 中國飼料 1994-07-15

239 建立健全我國飼料行業(yè)信息管理系統(tǒng)迫在眉睫熊本海; 張宏福 飼料工業(yè) 1994-05-17

240 DDG、DDGS飼料氨基酸消化率（豬）的評定 張宏福; 李玫; 賀倩飼料工業(yè) 1994-01-17

241 樣本含量對真氨基酸代謝率測值的影響 張宏福; 杜榮; 任鵬; 張子儀中國動物營養(yǎng)學(xué)報 1993-12-31

242 DDG、DDGS 氨基酸代謝率(雞)測定研究 張宏福; 李玫; 賀倩 中國飼料 1993-11-27

243 回——直腸吻合豬的排泄規(guī)律對飼料氨基酸表觀消化率測值的影響 張宏福; 張子儀 中國動物營養(yǎng)學(xué)報 1993-07-02

244 動物蛋白飼料氨基酸代謝率(雞)的測定研究 張宏福 飼料研究 1993-05-01

245 飼料RBE酵母氨基酸有效率試驗 張宏福 飼料研究 1992-10-27

246 豬回腸人工瘺管的替代方法——回腸與直腸吻合術(shù) 張珂卿; 林德貴; 萬寶璠; 張宏福; 杜榮 中國獸醫(yī)雜志 1992-09-27

247 禽類盲腸生理研究進(jìn)展(下) 張宏福 國外畜牧科技 1992-08-28

248 禽類盲腸生理研究進(jìn)展(上) 張宏福 國外畜牧科技 1992-06-29

249 多維高蛋白活性飼料酵母之蛋白質(zhì)、氨基酸營養(yǎng)價值評定 張宏福; 王學(xué)沛 飼料工業(yè) 1991-11-27

250 高效蛋白A常規(guī)成分、氨基酸代謝率及代謝能值的評定研究 徐以強; 張宏福; 王宗順 飼料與畜牧 1991-06-30

251 飼用氨基酸研究的現(xiàn)狀和前景 張宏福 飼料工業(yè) 1990-12-27

會議論文：

1 飼糧非淀粉多糖特性及豬飼糧非淀粉多糖酶譜優(yōu)化方法研究進(jìn)展 張宏福; 高理想; 陳亮; 鐘儒清 中國畜牧獸醫(yī)學(xué)會動物營養(yǎng)學(xué)分會第十屆全國代表大會暨十二屆學(xué)術(shù)研討會 中國會議 2016-10-21

2 NSP酶調(diào)控豬飼料養(yǎng)分消化率及其酶譜優(yōu)化方法研究進(jìn)展 張宏福; 高理想; 陳亮; 鐘儒清中國畜牧獸醫(yī)學(xué)會動物營養(yǎng)學(xué)分會第十二次動物營養(yǎng)學(xué)術(shù)研討會 中國會議 2016-10-21

3 飼糧粗蛋白質(zhì)水平對生長豬氨基酸回腸標(biāo)準(zhǔn)消化率評定及其可加性影響劉正群; 劉靜波; 張宏福 中國畜牧獸醫(yī)學(xué)會動物營養(yǎng)學(xué)分會第十二次動物營養(yǎng)學(xué)術(shù)研討會中國會議 2016-10-21

4 仿生法優(yōu)化的非淀粉多糖酶譜對育肥豬養(yǎng)分消化率的影響 申丹; 陳亮; 鐘儒清; 唐湘方; 張宏福 中國畜牧獸醫(yī)學(xué)會動物營養(yǎng)學(xué)分會第十二次動物營養(yǎng)學(xué)術(shù)研討會 中國會議 2016-10-21

5 轉(zhuǎn)mCrylAc基因玉米及轉(zhuǎn)maroACC基因玉米對生長豬飼糧養(yǎng)分消化率的影響 鐘儒清; 陳亮; 丁澤民; 唐湘方; 張宏福 中國畜牧獸醫(yī)學(xué)會動物營養(yǎng)學(xué)分會第十二次動物營養(yǎng)學(xué)術(shù)研討會中國會議 2016-10-21

6 仿生法評價外源蛋白酶對肉雞飼糧養(yǎng)分利用的影響研究 張立蘭; 陳亮; 鐘儒清; 張宏福中國畜牧獸醫(yī)學(xué)會動物營養(yǎng)學(xué)分會第十二次動物營養(yǎng)學(xué)術(shù)研討會 中國會議 2016-10-21

7 轉(zhuǎn)錄譜分析舍內(nèi)氨氣對肉雞胸肌基因表達(dá)的影響 伊寶; 陳亮; 鐘儒清; 薩仁娜; 張宏福中國畜牧獸醫(yī)學(xué)會動物營養(yǎng)學(xué)分會第十二次動物營養(yǎng)學(xué)術(shù)研討會中國會議 2016-10-21

8 相對濕度對肉雞的生長性能的影響 熊嫣; 孫永波; 唐湘方; 張宏福 中國畜牧獸醫(yī)學(xué)會動物營養(yǎng)學(xué)分會第十二次動物營養(yǎng)學(xué)術(shù)研討會中國會議 2016-10-21

9 歐美在豬育種新進(jìn)展背景下的營養(yǎng)供給和日糧配制新技術(shù) 張宏福 中國豬業(yè)科技大會暨中國畜牧獸醫(yī)學(xué)會2015年學(xué)術(shù)年會 中國會議 2015-09-18

10 芽孢桿菌復(fù)合制劑減少肉雞氨氣排放的研究 盧慶萍; 張曉迪; 仝永娟; 張宏福 中國畜牧獸醫(yī)學(xué)會動物營養(yǎng)學(xué)分會第七屆中國飼料營養(yǎng)學(xué)術(shù)研討會中國會議 2014-10-16

11 基于密閉容器的體外消化法與仿生消化系統(tǒng)估測玉米鴨代謝能值的比較研究趙峰;李輝;米寶民;張莉;張宏福 中國畜牧獸醫(yī)學(xué)會動物營養(yǎng)學(xué)分會第七屆中國飼料營養(yǎng)學(xué)術(shù)研討會 中國會議 2014-10-16

12 仿生法評價轉(zhuǎn)Bt基因玉米及飼糧營養(yǎng)等同性研究 鐘儒清; 陳亮; 高理想; 張宏福 中國畜牧獸醫(yī)學(xué)會動物營養(yǎng)學(xué)分會第七屆中國飼料營養(yǎng)學(xué)術(shù)研討會中國會議 2014-10-16

13 模擬大腸酶對豬飼料原料體外消化作用的比較研究 高理想; 陳亮; 張宏福 中國畜牧獸醫(yī)學(xué)會動物營養(yǎng)學(xué)分會第七屆中國飼料營養(yǎng)學(xué)術(shù)研討會中國會議 2014-10-16

14 兩種模擬腸液在仿生消化法估測鴨飼料能量消化率中的比較研究張莉;趙峰;卞國志;李輝;張虎; 張宏福 中國畜牧獸醫(yī)學(xué)會動物營養(yǎng)學(xué)分會第七屆中國飼料營養(yǎng)學(xué)術(shù)研討會 中國會議 2014-10-16

15 常用豬飼料大腸仿生消化測試參數(shù)的研究 陳亮; 高理想; 張宏福 中國畜牧獸醫(yī)學(xué)會動物營養(yǎng)學(xué)分會第七屆中國飼料營養(yǎng)學(xué)術(shù)研討會 中國會議 2014-10-16

16 不同類型纖維對育肥豬養(yǎng)分消化率和后腸發(fā)酵的影響 高理想; 陳亮; 黃慶華; 孟麗輝; 張宏福 中國畜牧獸醫(yī)學(xué)會動物營養(yǎng)學(xué)分會第七屆中國飼料營養(yǎng)學(xué)術(shù)研討會中國會議 2014-10-16

17 飼糧纖維類型對育肥豬碳水化合物多糖組分消化率的影響 黃慶華; 陳亮; 高理想; 張宏福 中國畜牧獸醫(yī)學(xué)會動物營養(yǎng)學(xué)分會第七屆中國飼料營養(yǎng)學(xué)術(shù)研討會中國會議 2014-10-16

18 不同水平色氨酸對128日齡四川白鵝生產(chǎn)性能和腸道色氨酸轉(zhuǎn)運相關(guān)基因表達(dá)影響王文策;雷慧;林禎平;張宏福;熊本海 中國畜牧獸醫(yī)學(xué)會動物營養(yǎng)學(xué)分會第七屆中國飼料營養(yǎng)學(xué)術(shù)研討會中國會議 2014-10-16

19 高濃度氨氣對肉雞肝臟蛋白質(zhì)組學(xué)差異影響 張繼澤;李聰;唐湘方;盧慶萍;薩仁娜; 張宏福 中國畜牧獸醫(yī)學(xué)會動物營養(yǎng)學(xué)分會第七屆中國飼料營養(yǎng)學(xué)術(shù)研討會 中國會議 2014-10-16

20 復(fù)合芽孢桿菌噴霧劑消毒能力的初步評估 仝永娟; 薩仁娜; 張宏福 中國畜牧獸醫(yī)學(xué)會動物營養(yǎng)學(xué)分會第十一次全國動物營養(yǎng)學(xué)術(shù)研討會 中國會議 2012-10-19

21 豬飼料能量消化率全消化道體外仿生評定法評述 陳亮; 張宏福 動物營養(yǎng)研究進(jìn)展（2012年版） 中國會議 2012-10-01

22 斷奶仔豬免疫應(yīng)激相關(guān)miRNA的鑒定及其表達(dá)研究 王寧; 張宏福; 黃春曉; 呂新慧; 戴漢川 全國動物生理生化第十二次學(xué)術(shù)交流會 中國會議 2012-08-01

23 持續(xù)高溫對不同性別北京油雞脂肪代謝及血液脂肪細(xì)胞因子水平的影響 郝婧宇; 盧慶萍; 張宏福 第五屆中國畜牧科技論壇 中國會議 2011-09-17

24 單胃動物養(yǎng)分生物學(xué)效價體外仿生評定技術(shù) 陳亮; 張宏福; 趙峰 第五屆中國畜牧科技論壇 中國會議 2011-09-17

25 肉雞產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系生產(chǎn)監(jiān)測與產(chǎn)品質(zhì)量可追溯平臺設(shè)計實現(xiàn)陳長喜; 張宏福; 薩仁娜; 盧慶萍 第二屆中國黃羽肉雞行業(yè)發(fā)展大會 中國會議 2010-10-13

26 持續(xù)高溫對不同性別北京油雞生長性能及脂肪沉積的影響 郝婧宇; 盧慶萍; 張宏福 低碳經(jīng)濟與高效養(yǎng)殖——第六次全國飼料營養(yǎng)學(xué)術(shù)研討會暨動物營養(yǎng)學(xué)分會成立三十周年大會 中國會議 2010-10-01

27 持續(xù)高溫對地方品種雞與商品肉雞脂肪代謝的影響 盧慶萍; 張宏福 低碳經(jīng)濟與高效養(yǎng)殖——第六次全國飼料營養(yǎng)學(xué)術(shù)研討會暨動物營養(yǎng)學(xué)分會成立三十周年大會 中國會議 2010-10-01

28 持續(xù)高溫對生長豬肌纖維特性及肉質(zhì)性狀的影響 盧慶萍; 張宏福; 劉圈煒; 劉勝軍 低碳經(jīng)濟與高效養(yǎng)殖——第六次全國飼料營養(yǎng)學(xué)術(shù)研討會暨動物營養(yǎng)學(xué)分會成立三十周年大會 中國會議 2010-10-01

29 雞舍氨氣濃度對肉雞生長性能和日常行為的影響 李東衛(wèi); 盧慶萍; 白水莉; 張宏福 低碳經(jīng)濟與高效養(yǎng)殖——第六次全國飼料營養(yǎng)學(xué)術(shù)研討會暨動物營養(yǎng)學(xué)分會成立三十周年大會 中國會議 2010-10-01

30 抗草甘膦轉(zhuǎn)基因大豆對AA肉仔雞血清生化指標(biāo)、器官發(fā)育和免疫功能的影響劉莎莎; 譚建莊; 孫哲; 張宏福; 沈景林 低碳經(jīng)濟與高效養(yǎng)殖——第六次全國飼料營養(yǎng)學(xué)術(shù)研討會暨動物營養(yǎng)學(xué)分會成立三十周年大會 中國會議 2010-10-01

31 抗草甘膦轉(zhuǎn)基因豆粕對肉仔雞生長性能和屠宰性能的影響 譚建莊; 劉莎莎; 孫哲; 張宏福; 何科林 低碳經(jīng)濟與高效養(yǎng)殖——第六次全國飼料營養(yǎng)學(xué)術(shù)研討會暨動物營養(yǎng)學(xué)分會成立三十周年大會 中國會議 2010-10-01

32 轉(zhuǎn)基因豆粕營養(yǎng)成分析及其對肉仔雞生長性能和屠宰性能的影響 譚建莊; 劉莎莎; 孫哲; 張宏福; 何科林 低碳經(jīng)濟與高效養(yǎng)殖——第六次全國飼料營養(yǎng)學(xué)術(shù)研討會暨動物營養(yǎng)學(xué)分會成立三十周年大會 中國會議 2010-10-01

33 仿生消化法評定豬飼料生物學(xué)效價的研究進(jìn)展 張宏福; 趙峰; 張子儀飼料營養(yǎng)研究進(jìn)展（2010） 中國會議 2010-09-13

34 基于模擬消化液和開發(fā)仿生消化系統(tǒng)評定家禽飼料代謝能值的研究進(jìn)展 趙峰; 張宏福; 張子儀 飼料營養(yǎng)研究進(jìn)展（2010） 中國會議 2010-09-13

35 S6K1基因在艾維茵肉雞和黃羽肉雞中的表達(dá)量的研究任立芹; 曾翠平; 張宏福 第四屆中國畜牧科技論壇 中國會議 2009-10

36 日糧營養(yǎng)水平對鴨空腸液組成的影響 趙峰; 張宏福; 張子儀; 侯水生 中國畜牧獸醫(yī)學(xué)會2008年學(xué)術(shù)年會暨第六屆全國畜牧獸醫(yī)青年科技工作者學(xué)術(shù)研討會 中國會議 2008-11

37 從方法學(xué)檢討現(xiàn)行豬飼料氨基酸生物學(xué)效價評定理論及實踐中的若干問題 張宏福; 趙峰 中國畜牧獸醫(yī)學(xué)會動物營養(yǎng)學(xué)分會第八屆全國代表大學(xué)暨第十屆學(xué)術(shù)研討會 中國會議 2008-10

38 不同品種普通玉米鴨代謝能值的比較研究 趙峰; 張宏福; 趙江濤; 盧慶萍 第十三次全國家禽學(xué)術(shù)討論會 中國會議 2007-10

39 長期高溫對不同基因型肉雞肉質(zhì)性狀及風(fēng)味的影響盧慶萍; 董亞維; 王啟軍; 張宏福第十三次全國家禽學(xué)術(shù)討論會 中國會議 2007-10

40 環(huán)境富集性對家禽福利的影響 姜旭明; 盧慶萍; 張宏福; 齊智利 第十三次全國家禽學(xué)術(shù)討論會 中國會議 2007-10

41 對家禽飼料代謝能值校正模型的探討 趙峰; 張宏福 第二屆全國家禽營養(yǎng)與飼料科技研討會 中國會議 2007-09

42 持續(xù)高溫對兩品種雞生長、胴體性狀及脂肪沉積的影響 盧慶萍; 張宏福 第五屆全國飼料營養(yǎng)學(xué)術(shù)研討會 中國會議 2006-10

43 利用SiRNA技術(shù)進(jìn)行高水平能量轉(zhuǎn)化雞的分子育種研究 董鳳嵐;仲明;孫紹光;王潤平;王吉貴; 張宏福 全國動物生理生化第九次學(xué)術(shù)交流會中國會議 2006-08

44 仔豬日糧系酸力和電解質(zhì)平衡耦合調(diào)控研究 唐湘方; 張宏福; 夏中生; 韋家錦 第一屆中國養(yǎng)豬生產(chǎn)和疾病控制技術(shù)大會——2005中國畜牧獸醫(yī)學(xué)會學(xué)術(shù)年會 中國會議 2005-05

45 豬應(yīng)激監(jiān)測與環(huán)境營養(yǎng)研究進(jìn)展 張宏福; 顧憲紅; 盧慶萍 動物營養(yǎng)研究進(jìn)展論文集 中國會議 2004

46 日糧蛋白質(zhì)水平對斷奶仔豬消化道組織化學(xué)和超微結(jié)構(gòu)的影響 顧憲紅; 李德發(fā); 張宏福; 侯水生 第四屆全國豬營養(yǎng)學(xué)術(shù)研討會 中國會議 2003-11

47 日糧蛋白質(zhì)水平對斷奶仔豬消化道組織化學(xué)和超微結(jié)構(gòu)的影響 顧憲紅; 李德發(fā); 張宏福; 侯水生 中國畜牧獸醫(yī)學(xué)會2003年學(xué)術(shù)年會 中國會議 2003-09

48 集約化養(yǎng)豬生產(chǎn)中豬肉品質(zhì)的系統(tǒng)改進(jìn)措施游金明; 瞿明仁; 張宏福 中國畜牧獸醫(yī)學(xué)會2003年學(xué)術(shù)年會 中國會議 2003-09

49 生長肥育豬飼料中幾種必需微量元素盈缺規(guī)律分析研究游金明; 張宏福; 瞿明仁 2003北京國際養(yǎng)豬研討會暨展覽會 國際會議 2003-09

50 試論集約化畜牧業(yè)的應(yīng)激與環(huán)境控制 張宏福; 董紅敏; 顧憲紅; 李靜 中國畜牧獸醫(yī)學(xué)會動物營養(yǎng)學(xué)分會第四屆全國飼料營養(yǎng)學(xué)術(shù)研討會 中國會議 2002-10

51 斷奶仔豬消化道酸度及其調(diào)控 張宏福;盧慶萍;楊富林;張莉;方路 全國畜禽飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)學(xué)術(shù)討論會暨營養(yǎng)研究會成立大會 中國會議 2000-12

52 異麥芽低聚糖對早期斷奶仔豬腸道主要菌群的影響 張宏福; 徐秀容; 盧慶萍 中國畜牧獸醫(yī)學(xué)會動物營養(yǎng)學(xué)分會第六屆全國會員代表大會暨第八屆學(xué)術(shù)研討會 中國會議 2000-10

53 斷奶日齡對仔豬血液主動免疫功能的影響 張宏福; 盧慶萍; 秦加華; 方路 中國畜牧獸醫(yī)學(xué)會動物營養(yǎng)學(xué)分會第六屆全國會員代表大會暨第八屆學(xué)術(shù)研討會 中國會議 2000-10

54 回-直腸吻合豬的排泄頻率及其對水的代謝變化 張宏福; 馬永喜; 常碧影; 杜榮第三屆全國飼料營養(yǎng)學(xué)術(shù)研討會 中國會議 1998

55 在回-直腸吻合豬日糧中添加可溶性糖對養(yǎng)分消化率的影響馬永喜; 張宏福; 常碧影; 杜榮 第三屆全國飼料營養(yǎng)學(xué)術(shù)研討會 中國會議 1998

56 術(shù)后時間對回-直腸吻合豬養(yǎng)分消化率的影響 張宏福; 馬永喜 第三屆全國飼料營養(yǎng)學(xué)術(shù)研討會 中國會議 1998

報紙文章： 

1 我國飼料工業(yè)健康快速發(fā)展的堅強基石肖力偉; 熊本海; 張宏福 農(nóng)民日報 2009-12-17

2 飼用酶制劑產(chǎn)品安全問題及對策 王在貴; 張宏福 中國畜牧報 2002-06-02

榮譽獎勵：

成果獲國家科學(xué)技術(shù)進(jìn)步二等獎1項，省部二等獎5項（2項主持）。

所獲榮譽： 

1、2007年，科教興國十周年“杰出科教專家”。

2、2007年，科技強國“中國改革開放三十年杰出專家”。

3、2010年，科學(xué)中國人年度人物。

4、2012年，國務(wù)院津貼獲得者。

5、2013年，國家百千萬計劃人才。

6、2013年，國家有突出貢獻(xiàn)的中青年專家。

7、2014年，中國畜牧業(yè)協(xié)會“第三屆中國畜牧業(yè)先進(jìn)工作者”。

8、2016年，全國農(nóng)業(yè)科研杰出人才及“動物營養(yǎng)與環(huán)境”創(chuàng)新團隊。

所獲獎勵： 

1、“益生素飼料添加劑研制”1997獲河北省科技進(jìn)步二等獎，排名第一。

2、“三新飼料配方系統(tǒng)研制”獲1999年度北京市科技進(jìn)步二等獎，排名第四�！　�

3、《斷奶仔豬消化道酸度及其調(diào)控研究進(jìn)展》2000年3月獲華寶杯”優(yōu)秀論文評比一等獎。（第2作者）�！　�

4、《仔豬消化生理、免功能的發(fā)育及營養(yǎng)對策》2000年3月獲“華寶杯”優(yōu)秀論文評比三等獎（第1作者）。

5、《中國飼料學(xué)》2001年12月獲國家新聞出版總署優(yōu)秀圖書二等獎（主要貢獻(xiàn)）。

6、“畜禽飼料營養(yǎng)知識咨詢及配方網(wǎng)絡(luò)遠(yuǎn)程優(yōu)化系統(tǒng)”，獲2004年度北京市科技進(jìn)步二等獎，排名第四�！�

7、“乳仔豬營養(yǎng)生理及其飼料配制技術(shù)和產(chǎn)業(yè)化”獲2005年度北京市科技進(jìn)步二等獎，排名第一。

8、“仔豬健康養(yǎng)殖營養(yǎng)飼料調(diào)控技術(shù)及應(yīng)用”獲2011年國家科技進(jìn)步獎二等獎，第一完成人。

9、“單胃動物仿生消化系統(tǒng)及基于該系統(tǒng)模擬單胃動物消化的方法” 2015年獲國家專利成果優(yōu)秀獎。

10、獲“2016年中國產(chǎn)學(xué)研合作創(chuàng)新獎“。

11、“家畜營養(yǎng)與調(diào)控團隊”2017年獲神農(nóng)中華農(nóng)業(yè)科技獎優(yōu)秀團隊獎（一等獎）。

12、“豬禽飼料養(yǎng)分效價仿生消化評定技術(shù)的創(chuàng)建與應(yīng)用”獲2017年中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院成果獎。

發(fā)明專利：

1 一種用于肉雞血清蛋白質(zhì)組的鑒定方法 唐湘方;熊嫣;張宏福;孟慶石;高杰;馮瀟慧 中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所中國專利 2017-01-13 2017-05-31

2 一種防治畜禽呼吸道疾病的生物制劑及其制備方法薩仁娜;張宏福;孫永波;欒素軍;孫春陽 中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所中國專利 2016-11-29 2017-02-08

3 一種改善雞蛋蛋白質(zhì)的方法及飼料 趙勇;閔令江;李蘭;沈偉;張宏福;葛偉;張鵬飛;劉欣琪;張衛(wèi)東;郝亞男;賴方農(nóng);王俊杰;劉京才;初美強;于帥 青島農(nóng)業(yè)大學(xué) 中國專利 2016-09-06 2017-01-04

4 一種蛋殼比色扇 陳亮;潘霞;張宏福 中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所;北京益農(nóng)飼料中心 中國專利 2015-09-08 2016-03-16

5 一種豬飼料非淀粉多糖酶譜的快速篩選方法 陳亮;張宏福;高理想 中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所 中國專利 2015-08-06 2015-11-25

6 一種測定蛋殼顏色的方法 陳亮;潘霞;張宏福 中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所;北京益農(nóng)飼料中心 中國專利 2015-09-08 2015-11-25

7 豬腸道食糜采集套管 趙峰;張宏福;張子儀 中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所 中國專利 2015-04-08 2015-10-14

8 豬腸道食糜采集套管 趙峰;張宏福;張子儀 中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所 中國專利 2015-04-08 2015-08-12

9 一種畜禽舍內(nèi)環(huán)境凈化劑及其應(yīng)用 薩仁娜;張宏福;孫春陽;仝永娟;邢煥;周恩庫 中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所 中國專利 2014-05-09 2014-07-30

10 雞飼料外源碳水化合物酶譜的篩選方法 陳亮;張宏福;侯小峰;付生慧;何科林 中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所中國專利 2014-01-15 2014-06-25

11 一種用于篩選轉(zhuǎn)基因動物生物標(biāo)志物的血清代謝組學(xué)方法唐湘方;張宏福;韋家錦 中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所 中國專利 2013-05-03 2013-09-04

12 轉(zhuǎn)基因植物材料消化率的體外測定方法 孫哲;張宏福 中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所 中國專利 2012-11-12 2013-02-13

13 一種豬飼料有效磷仿生評定法 張宏福;陳亮;莊曉峰;李東衛(wèi);趙峰 中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所 中國專利 2012-09-20 2013-01-30

14 鴨模擬小腸液的制備方法 趙峰;張宏福;侯水生;張子儀中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所 中國專利 2011-05-27 2012-01-11

15 一種用于動物呼吸測熱系統(tǒng)檢測準(zhǔn)確性的檢驗方法唐湘方;張宏福 中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所 中國專利 2011-06-14 2011-11-30

16 可自動分開收集糞尿的羊消化代謝籠 唐湘方;張宏福;韋家錦;陳艷超中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所;北京環(huán)宇中科科技有限責(zé)任公司 中國專利 2009-09-04 2011-01-26

17 家禽腸道食糜采集套管 趙峰;張宏福;侯水生;張子儀中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所 中國專利 2010-07-13 2011-01-19

18 套管趙峰;張宏福;侯水生;張子儀 中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所 中國專利 2010-07-13 2011-01-12

19 一種用于纖維分析的過濾袋及其制作方法 唐湘方;張宏福;芮巧云;盧凌;高福森;武燕霞;劉婷婷 中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所 中國專利 2009-06-24 2009-12-02

20 動物胃腸道模擬消化器 趙峰;張宏福;盧慶萍;胡光源;張子儀 中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所中國專利 2009-02-18 2009-11-11

21 單胃動物仿生消化系統(tǒng) 趙峰;張宏福;盧慶萍;胡光源;張子儀 中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所中國專利 2009-02-18 2009-11-11

22 單胃動物仿生消化系統(tǒng)及基于該系統(tǒng)模擬單胃動物消化的方法趙峰;張宏福;盧慶萍;胡光源;張子儀 中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所中國專利 2009-02-18 2009-07-15

23 分泌酸性纖維素酶的轉(zhuǎn)基因乳酸菌及其制備方法和應(yīng)用孫哲;張宏福;顏宏;姜世成;趙偉;安健;鞠紅香;劉燕;胡后銀;陳大芳;周道瑋 東北師范大學(xué);中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所 中國專利 2008-07-31 2009-01-21

24 仔豬日糧酸度和電解質(zhì)平衡耦合調(diào)控的方法 張宏福;唐湘方 中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧研究所 中國專利 2005-10-20 2006-05-03

25 殼聚糖飼料添加劑制備方法 李效時;李剛;張宏福;張鐵鷹 李效時;李剛;張宏福;張鐵鷹 中國專利 2003-06-27 2005-01-19

備注：按照專利名稱發(fā)明人 申請人 數(shù)據(jù)庫 申請日 公開日排序

科研動態(tài)：

張宏福研究員參加第五屆中國生物飼料科技大會并做大會報告

時間：2017-09-12 　

　　　

9月9-10日，由生物飼料開發(fā)國家工程研究中心主辦、多家科研院所和企業(yè)協(xié)辦的第五屆中國生物飼料科技大會在天津市濱海新區(qū)隆重召開。大會以“砥礪前行、勵精圖治，謀劃生物飼料行業(yè)未來”為宗旨，匯聚了產(chǎn)學(xué)研三方專家學(xué)者700余人。應(yīng)組委會邀請，張宏福研究員做首個大會報告，報告以“畜禽健康養(yǎng)殖最新關(guān)鍵技術(shù)研究及應(yīng)用”為題分析了我國養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展態(tài)勢，論述了從維護畜禽自身健康出發(fā)，加強環(huán)境生理研究應(yīng)用的主題思想；介紹了十三五國家重點研發(fā)計劃“養(yǎng)殖環(huán)境對畜禽健康的影響機制研究”項目概況及研究進(jìn)展，闡述了畜禽健康養(yǎng)殖學(xué)術(shù)思想，宣傳了我所在該領(lǐng)域的積累和影響，受到了與會代表的一致好評。（通訊員：陳亮）

張宏福應(yīng)邀在2017第三屆中歐生豬發(fā)展大會做大會報告

2017-04-18

4月12日， 2017第三屆中歐生豬發(fā)展大會在湖南長沙召開，來自大專院校、科研機構(gòu)和企業(yè)的400余名代表參會，我所張宏福研究員應(yīng)邀作了《仔豬腸道健康研究進(jìn)展》的主題報告。

張宏福從當(dāng)前仔豬生產(chǎn)中的熱點問題剖析入手，系統(tǒng)闡述了“仔豬腸道發(fā)育與健康、腸道菌群與健康、斷奶應(yīng)激營養(yǎng)管理”等國內(nèi)外研究進(jìn)展，介紹了所在科技創(chuàng)新團隊在仔豬營養(yǎng)生理與飼料配制技術(shù)研究應(yīng)用方面的積累和成果，提出了“仔豬腸道健康意味著一種對外界刺激較好的適應(yīng)性以及較強的彈性恢復(fù)能力；腸道健康既是因，更是果；腸道健康管理是系統(tǒng)工程”等論斷。報告既有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)难芯恳灿袑�業(yè)的思考，并切合生產(chǎn)實際和團隊研究成果提出解決方案。報告體現(xiàn)了張宏福研究員一貫踐行的“產(chǎn)、學(xué)、研、用”結(jié)合，從實踐中來、回到實踐中去的科研選題及創(chuàng)新研究思維，展現(xiàn)了作為農(nóng)業(yè)科研工作者敢于面向產(chǎn)業(yè)實際、勇于挑戰(zhàn)產(chǎn)業(yè)重大難題的責(zé)任擔(dān)當(dāng)，贏得與會代表的贊賞和高度評價。

張宏福研究員還應(yīng)湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)校長助理、飼料作物生產(chǎn)與利用博士點領(lǐng)銜人賀建華教授的邀請，為該校動物科技學(xué)院師生作了題為《推進(jìn)養(yǎng)殖業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的科技思考》的報告。報告從宏觀政策和產(chǎn)業(yè)趨勢分析入手，提出畜牧科學(xué)研究選題建議，并鼓勵有志學(xué)子報考我院和我所研究生。

張宏福在“2017中國畜牧及肉類企業(yè)高峰論壇”做大會報告

時間：2017-04-04

年3月29日，由《中國畜牧業(yè)》雜志社主辦、中國農(nóng)業(yè)銀行總行網(wǎng)絡(luò)金融部及青花瓷軟件(北京)有限公司協(xié)辦的“2017中國畜牧及肉類企業(yè)高峰論壇”在江西婺源召開，200余養(yǎng)殖及肉類企業(yè)代表參會。張宏福研究員應(yīng)邀作了《我國畜牧業(yè)供給側(cè)改革的科技創(chuàng)新方向》的主題報告。張宏福從產(chǎn)業(yè)態(tài)勢思考，科技發(fā)展思考以及所帶領(lǐng)團隊選題等三個方面作了精彩的論述，該報告既有國家宏觀政策及行業(yè)發(fā)展態(tài)勢的高度，又有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶W(xué)術(shù)思考。尤其是提出的要辯證的看待行業(yè)存在的問題：既要看到存在的不足和隱患，也要肯定廣大行業(yè)工作者所做的貢獻(xiàn)和取得的成績；抗生素問題上，既肯定抗生素在畜牧業(yè)中的貢獻(xiàn)，又提出抗生素在養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的限制使用的緊迫性。對于抗生素替代問題強調(diào)“揚湯止沸，勿如釜底抽薪”，“應(yīng)從關(guān)注、保護動物自身免疫健康能力入手，擇重改善養(yǎng)殖環(huán)境”的觀點，引發(fā)與會嘉賓共鳴。在報告的最后，張宏福還指出企業(yè)與科研院所要加強雙向互動，正對產(chǎn)業(yè)中亟需解決的命題，加強“產(chǎn)學(xué)研用”協(xié)同攻關(guān)，顯示了科研工作者以行業(yè)發(fā)展為己任的擔(dān)當(dāng)精神，得到了在場廣大企業(yè)家的高度評價。

張宏福研究員系統(tǒng)詮釋肉雞無抗養(yǎng)殖

發(fā)布時間:2016年7月12日

近日，在全國食品安全宣傳周暨天津市放心肉雞基地內(nèi)檢員培訓(xùn)班上，我所動物營養(yǎng)學(xué)國家重點實驗室副主任、國家肉雞產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系生產(chǎn)與環(huán)境控制研究室主任張宏福研究員應(yīng)邀做“推進(jìn)無抗飼養(yǎng)，維護自身健康，保障肉雞產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)安全”專題培訓(xùn)。天津市各區(qū)縣畜牧獸醫(yī)管理部門工作人員和放心肉雞工程養(yǎng)殖基地、企業(yè)有關(guān)人員共180余人參加了培訓(xùn)。

張宏福研究員從雞肉安全性問題入手，從科學(xué)的角度駁斥了網(wǎng)絡(luò)上對肉雞生產(chǎn)的誤解，詳細(xì)講解了濫用藥物產(chǎn)生的危害，深入淺出的闡述了畜禽健康是養(yǎng)出來的，良好的環(huán)境、健全的防控體系、安全的飼料等保障了肉雞的自身健康，是放心安全肉雞生產(chǎn)的條件。著重提出的“少用藥、慎用苗、加強管理、推進(jìn)無抗養(yǎng)殖” 的觀點，得到了大家的認(rèn)同。在互動環(huán)節(jié)解答了與會者提出的實際問題，近3個小時的報告受到培訓(xùn)人員的熱烈歡迎。

據(jù)悉，為推動天津市放心肉雞工程建設(shè)，推動該市無公害畜產(chǎn)品認(rèn)證工作，結(jié)合開展全國食品安全宣傳活動，天津市畜牧獸醫(yī)局舉辦了此次培訓(xùn)班。國家肉雞產(chǎn)業(yè)體系生產(chǎn)與環(huán)境控制研究室承擔(dān)的安全生產(chǎn)全程控制可追溯系統(tǒng)已被天津市畜牧獸醫(yī)局招標(biāo)選用。

張宏福研究員應(yīng)邀參加中國工程科技論壇并做大會報告

2015-07-24

7月14-15日，中國工程院在湖南長沙舉辦中國工程科技論壇，我所動物營養(yǎng)與飼料學(xué)科主任、家畜營養(yǎng)與調(diào)控創(chuàng)新團隊首席張宏福研究員，受大會主席、中國工程院印遇龍院士的邀請，參加了論壇第208場——動物營養(yǎng)與養(yǎng)殖環(huán)境控制論壇。

張宏福研究員在論壇上做題為“加強環(huán)境生理研究，維護畜禽自身免疫健康迫在眉睫”的大會報告，報告從剖析國內(nèi)畜禽養(yǎng)殖環(huán)節(jié)困境入手，指出：“畜禽健康是養(yǎng)出來的”、“我國畜禽生產(chǎn)中的主要疾病是養(yǎng)出來的”；養(yǎng)殖業(yè)迫切需要正確認(rèn)識抗生素和疫苗的作用；加強環(huán)境生理研究，改善畜禽環(huán)境，保護畜禽自身免疫健康為基點，確立“少用藥、慎用苗”理念和技術(shù)方向。并提出了十三五畜禽健康養(yǎng)殖重大選題建議。報告還詳細(xì)介紹了畜禽舍溫?zé)岘h(huán)境、氨氣、粉塵（尤其PM2.5）等環(huán)境因子對動物健康、生長及繁殖性能影響研究進(jìn)展；介紹了我所動物營養(yǎng)國家重點實驗室“可程式人工氣候營養(yǎng)代謝實驗艙”、“營養(yǎng)-環(huán)境-健康-組學(xué)”研究平臺及近期在畜禽養(yǎng)殖環(huán)境控制方面取得的主要科研成果。報告中的觀點得到了與會者的認(rèn)同，反響強烈。

中國工程院常務(wù)副院長劉旭院士、軍事醫(yī)學(xué)科學(xué)院軍事獸醫(yī)研究所夏咸柱院士、中國科學(xué)院亞熱帶農(nóng)業(yè)生態(tài)研究所印遇龍院士、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)李德發(fā)院士及來自國內(nèi)外畜牧業(yè)及飼料行業(yè)的知名專家、教授及企業(yè)技術(shù)代表300余人出席了本次論壇。

張宏福研究員參加第二屆河北省畜牧獸醫(yī)科技發(fā)展大會

2015年06月12

6月7-8日，應(yīng)河北省畜牧獸醫(yī)學(xué)會邀請，我所張宏福研究員出席了第二屆河北省畜牧獸醫(yī)發(fā)展大會。

河北是畜牧業(yè)大省，生豬、蛋雞和奶牛養(yǎng)殖量均位居全國前列。為推動河北省畜牧獸醫(yī)科技進(jìn)步和產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，加強產(chǎn)學(xué)研交流與合作，河北省畜牧獸醫(yī)學(xué)會于2015年6月5～7日在保定市舉辦“第二屆（2015）河北省畜牧獸醫(yī)科技發(fā)展大會”。張宏福研究員做了《大力推行健康養(yǎng)殖，保障家禽產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)安全》的專題報告，著重提出養(yǎng)殖過程中就加強環(huán)境管理，“少用藥、慎用苗、少用化學(xué)消毒劑”的觀點，得到了與會者的認(rèn)同。

會議期間，張宏福研究員還參加了由保定市政府組織的十三五保定市畜牧業(yè)發(fā)展專家咨詢會。

張宏福研究員入選國家百千萬人才工程

時間：2014-02-28

近日，人力資源和社會保障部關(guān)于“2013年‘百千萬人才工程’國家級人選”出爐，我所張宏福研究員入選并被授予“有突出貢獻(xiàn)中青年專家”榮譽稱號。

張宏福研究員長期堅持在科研一線工作，擔(dān)任動物營養(yǎng)與飼料學(xué)研究室副主任、動物營養(yǎng)學(xué)國家重點實驗室副主任，農(nóng)業(yè)部動物營養(yǎng)與飼料學(xué)重點實驗室（綜合性）副主任和農(nóng)業(yè)部轉(zhuǎn)基因動物及飼料安全監(jiān)督檢驗測試中心（北京）副主任。他先后主持國家自然科學(xué)基金、科技攻關(guān)、863、科技支撐、創(chuàng)新專項等課題20余項。他領(lǐng)導(dǎo)的科研團隊圍繞仔豬營養(yǎng)生理與飼料配制技術(shù)、飼料營養(yǎng)價值評定、轉(zhuǎn)基因飼料安全評價等做了大量研究工作，取得重大創(chuàng)新成果，先后取得國家科技進(jìn)步二等獎1項，省部級獎5項，發(fā)表論文168篇，出版專著13部；獲得專利10項，軟件著作權(quán)2項。其成果在國內(nèi)得到較好的推廣應(yīng)用，取得了顯著的社會經(jīng)濟和社會效益。

農(nóng)業(yè)部動物營養(yǎng)與飼料學(xué)科群重點實驗室參加條件建設(shè)專題培訓(xùn)班

時間：2013-09-06 作者：Admin 來源：高杰

8月29-31日，農(nóng)業(yè)部動物營養(yǎng)與飼料學(xué)科群重點實驗室副主任張宏福研究員率隊參加了由農(nóng)業(yè)部工程建設(shè)服務(wù)中心在京舉辦的學(xué)科群建設(shè)項目申報專題培訓(xùn)班。

此次培訓(xùn)會詳細(xì)解讀了《全國農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新能力條件建設(shè)規(guī)劃（2012-2016年）》文件精神以及農(nóng)業(yè)部重點實驗室建設(shè)項目申報的具體要求，并就建設(shè)試點單位農(nóng)業(yè)環(huán)境學(xué)科群在條件能力建設(shè)過程中的經(jīng)驗和問題進(jìn)行了交流與解答。

會議期間，張宏福研究員組織各實驗室（站）與會代表交流了建設(shè)項目前期工作的進(jìn)展情況，重點強調(diào)各實驗室（站）應(yīng)按照此次培訓(xùn)的要求，結(jié)合自身布局、定位和研究方向，充分發(fā)揮各實驗室（站）的特點和優(yōu)勢，合理使用本次項目經(jīng)費和資源，認(rèn)真組織前期工作；作為綜合性重點實驗室，應(yīng)繼續(xù)做好召集和服務(wù)工作，推動項目的申報和實施，切實強化學(xué)科群的科技創(chuàng)新能力。

“轉(zhuǎn)基因生物飼用安全評價與檢測中心動物試驗基地——肉雞舍工程”建設(shè)順利通過四方驗收

時間：2013-06-28 作者：Admin 來源：高杰

6月24日，依托我所建設(shè)的“轉(zhuǎn)基因生物飼用安全評價與檢測中心動物試驗基地——肉雞舍工程”在建設(shè)工程現(xiàn)場（天津市武清區(qū)下伍旗鎮(zhèn)現(xiàn)代畜牧產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新基地）舉行四方驗收會議。

我所該項目負(fù)責(zé)人張宏福研究員及來自項目設(shè)計單位、施工單位、監(jiān)理單位、落地單位天津市農(nóng)科院畜牧獸醫(yī)研究所等單位近20人參加了會議。

檢查驗收小組在聽取施工單位、監(jiān)理單位的匯報后，對工程現(xiàn)場進(jìn)行全面的檢查，設(shè)計方對各專業(yè)點進(jìn)行了認(rèn)真檢查、質(zhì)詢，對個別細(xì)節(jié)提出了具體修改建議。設(shè)計方認(rèn)為“該工程土建質(zhì)量是所設(shè)計的所有項目中最好的一個”。最后，四方進(jìn)行認(rèn)真討論、總結(jié)，認(rèn)為該項目工程質(zhì)量符合設(shè)計要求，具備了使用條件，滿足國家工程質(zhì)量驗收規(guī)范要求，達(dá)到工程驗收條件，一致同意通過四方驗收。

2009年該項目由國家轉(zhuǎn)基因?qū)ｍ椶k公室立項，經(jīng)過多方努力，項目落地天津武清，并于2013年3月11日開工建設(shè)，建成占地1972.32m2肉雞試驗雞舍1棟�？捎糜谳^大群體的肉雞營養(yǎng)和飼養(yǎng)實驗，為轉(zhuǎn)基因生物飼用安全評價與檢測中心的營養(yǎng)安全、免疫安全、微生態(tài)安全、殘留安全評價和分子檢測與溯源技術(shù)等5個專業(yè)實驗室提供配套條件。

張宏福研究員受邀擔(dān)任國際學(xué)術(shù)期刊副主編

時間：2013-05-08

受國際學(xué)術(shù)期刊《Medical Science Monitor》創(chuàng)辦人Mark R. Graczynski博士邀請，我所張宏福研究員受邀擔(dān)任《Medical Science Monitor Basic Research》副主編。

《Medical Science Monitor》1995年創(chuàng)刊，是科學(xué)與醫(yī)學(xué)領(lǐng)域科學(xué)家交流科研成果的重要平臺。2013年1月《Medical Science Monitor》又創(chuàng)立了《Medical Science Monitor Basic Research》，該雜志已被Medline、PubMed、 PubMedCentral等重要數(shù)據(jù)庫索引，涵蓋基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)，側(cè)重生物醫(yī)學(xué)問題和疾病分子機制的研究。

張宏福研究員此次受邀擔(dān)任該期刊副主編，是對其長期研究工作的充分肯定。

張宏福主持“仔豬健康養(yǎng)殖營養(yǎng)飼料調(diào)控技術(shù)及應(yīng)用”獲國家科技進(jìn)步獎二等獎

據(jù)中國飼料工業(yè)信息網(wǎng)消息，2月14日，2011年度國家科學(xué)技術(shù)獎勵大會在北京人民大會堂隆重召開。中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院所屬研究所作為第一完成單位共有4項成果獲得國家科技獎勵，其中北京畜牧獸醫(yī)研究所張宏福研究員主持完成的“仔豬健康養(yǎng)殖營養(yǎng)飼料調(diào)控技術(shù)及應(yīng)用”分獲2011年度國家科技進(jìn)步獎二等獎。

張宏福研究員帶領(lǐng)研究團隊經(jīng)過18年的多學(xué)科集成攻關(guān)，系統(tǒng)研究了仔豬能量、蛋白質(zhì)、氨基酸需要等重要參數(shù)，創(chuàng)建了仔豬營養(yǎng)調(diào)控新方法，研制出具有自主知識產(chǎn)權(quán)、保障乳仔豬健康養(yǎng)殖和高效生產(chǎn)的新飼料添加劑2個，預(yù)混合飼料產(chǎn)品3個（系列），濃縮飼料產(chǎn)品2個（系列），配合飼料產(chǎn)品2個（系列）。這些產(chǎn)品具有原料國產(chǎn)化、適口性好、應(yīng)激反應(yīng)小、仔豬腹瀉少、適應(yīng)不同用戶需求的特點，可使豬場仔豬育成數(shù)提高1.2—1.5頭/窩，在全國累計推廣生產(chǎn)仔豬配合飼料931.2萬噸，預(yù)混料68萬噸，添加劑3.5萬噸，銷售收入達(dá)435億，利稅達(dá)60多億元，養(yǎng)豬戶產(chǎn)生間接經(jīng)濟效益205.1億元。

項目主持人張宏福先生在領(lǐng)獎現(xiàn)場

北京益農(nóng)董事長張宏福入選國家“百千萬人才工程”

發(fā)布時間：2013-11-11 23:48 來源：畜牧人才網(wǎng)

2013年“百千萬人才工程”國家級人選評審結(jié)果日前揭曉，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院5位專家榮列其中。他們是：牧醫(yī)所，北京益農(nóng)飼料中心董事長張宏福、蔬菜所黃三文、環(huán)發(fā)所楊其長、水稻所胡培松、牧藥所李劍勇。這是中國農(nóng)科院高層次人才隊伍建設(shè)取得的又一可喜成績，是對中國農(nóng)科院全體科技人員的巨大鼓舞。

據(jù)悉，“百千萬人才工程” 自1995年以來，全國共有4500多人入選，中國農(nóng)科院有49人入選，旨在培養(yǎng)、造就中青年學(xué)術(shù)技術(shù)帶頭人。

國家肉雞產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系張宏福研究員應(yīng)邀在新華網(wǎng)就“肉雞養(yǎng)殖與消費安全”進(jìn)行訪談

來源：國家肉雞產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系辦公室 時間：2011-6-14 15:04:43

2011年5月30日，國家肉雞產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系生產(chǎn)與環(huán)境控制研究室主任張宏福研究員應(yīng)邀做客新華網(wǎng)，就“肉雞養(yǎng)殖與消費安全”進(jìn)行了現(xiàn)場訪談。同時參加訪談的有中國畜牧業(yè)協(xié)會秘書長沈廣、百盛餐飲集團中國事業(yè)部政府關(guān)系與公共事務(wù)副總裁王群。張宏福研究員就肉雞的標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖、雞肉的營養(yǎng)特點、消費安全等消費者眾所關(guān)注的問題進(jìn)行了訪談。

張宏福研究員在訪談中指出：肉雞飼料轉(zhuǎn)化率、生產(chǎn)效率高，適合于標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化生產(chǎn)。雞肉通過屠宰、加工、分割，可以實現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化、批量化供應(yīng)，更好地符合現(xiàn)代工業(yè)化社會的生產(chǎn)要求。雞肉營養(yǎng)價值高，去皮雞胸肉蛋白含量高，脂肪含量低，優(yōu)于豬肉和牛肉。

張宏福研究員通過分析指出：現(xiàn)代肉雞生長速度快、生產(chǎn)效率高，是科學(xué)研究的成果，科技進(jìn)步的產(chǎn)物。一是品質(zhì)改良，通過對生長快個體的不斷選育。近十年，每兩年的選育進(jìn)展可以使肉雞達(dá)到上市體重的時間縮短1天，原來肉雞達(dá)到5斤重要52天，現(xiàn)在只需要42天；第二是飼料營養(yǎng)的平衡供給。蛋白質(zhì)、能量、12種維生素，8種微量元素，18種氨基酸，尤其是11種必需氨基酸，嚴(yán)格按照不同生長階段和需要量進(jìn)行配合，滿足快速生長的營養(yǎng)需要，使得遺傳潛力能夠充分體現(xiàn)出來；第三是環(huán)境條件的改善。要想肉雞長的快，還要為它提供合理的環(huán)境，小雞出殼后的育雛溫度為32到33攝氏度，出欄時的溫度保持在20攝氏度左右，養(yǎng)分消耗少，傳統(tǒng)的農(nóng)村養(yǎng)雞，室外什么溫度就在什么溫度下飼養(yǎng)，肉雞消耗能量大，飼料轉(zhuǎn)化力低，生長慢。因此，現(xiàn)代肉雞養(yǎng)殖三大技術(shù)，育種、飼料配制和環(huán)境改善確保了肉雞的快速生長。

針對目前社會上流傳的肉雞養(yǎng)殖添加激素等傳聞，張宏福研究員指出是一些不知情者的誤傳，更有一些不負(fù)責(zé)任的媒體炒作的結(jié)果。在目前雞的遺傳潛力下，肉雞生產(chǎn)不需要外加激素，也不可能外加激素。一是沒有必要，二是技術(shù)上也不可行。

社會上傳言“長6個翅膀的怪雞”，世界上沒有這種技術(shù)，純粹是“惡作劇”，是個別人通過網(wǎng)絡(luò)發(fā)布的由電腦合成的圖片廣為傳播所致，大家不要輕信。（相關(guān)視頻見： http://news.xinhuanet.com/video/2011-06/01/c_121481949.htm）

媒體報道一：

潛心科研開拓創(chuàng)新     銳意進(jìn)取服務(wù)三農(nóng)
——記中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所研究員張宏福博士

農(nóng)業(yè)作為我國國民經(jīng)濟基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)，多年來為我國國民經(jīng)濟和地方經(jīng)濟持續(xù)、穩(wěn)定和健康的增長提供了有利的支撐作用，也取得了重大成就。但不容樂觀的是，目前全國農(nóng)業(yè)科技的總體水平還較低，農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新能力嚴(yán)重不足。因此，農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新成為加快地方農(nóng)業(yè)、農(nóng)村經(jīng)濟的可持續(xù)發(fā)展和促進(jìn)新農(nóng)村建設(shè)的重要方式。

畜牧業(yè)是農(nóng)業(yè)的組成部分，飼料產(chǎn)業(yè)又關(guān)乎畜牧業(yè)的發(fā)展。從上世紀(jì)70年代至今，從進(jìn)口洋品牌飼料，到自主生產(chǎn)擁有核心技術(shù)的飼料，短短幾十年內(nèi)中國的飼料產(chǎn)業(yè)發(fā)生了翻天覆地的變化。這些變化源自于科技的進(jìn)步，更源自于投身動物營養(yǎng)學(xué)、孜孜以求的飼料科研人。中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所張宏福研究員，就是諸多飼料科研工作者的杰出代表，他幾十年如一日在動物營養(yǎng)學(xué)領(lǐng)域風(fēng)雨兼程，以深厚的理論基礎(chǔ)和扎實嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目蒲袘B(tài)度默默地奉獻(xiàn)自己。

從事科研工作幾十年來，張宏福以發(fā)展自主品牌的動物飼料為己任，兢兢業(yè)業(yè)，不知疲倦。他先后主持和完成國家自然科學(xué)基金課題4項，國家863計劃課題2項，國家973計劃課題1項，國家科技攻關(guān)（支撐）計劃課題4項、子課題3項，國家基礎(chǔ)性、公益性計劃課題3項，國家科技部門創(chuàng)新方法工作專項1項，國家農(nóng)業(yè)成果轉(zhuǎn)化基金項目2項，國家科技部門政策性調(diào)節(jié)項目1項，農(nóng)業(yè)行業(yè)專項2項，省部級重大項目4項任務(wù)�！白胸i健康養(yǎng)殖營養(yǎng)飼料調(diào)控技術(shù)及應(yīng)用”成果獲2011年度國家科技進(jìn)步二等獎（第一完成人）；另有5項成果獲省部級獎（2項為第一完成人）、獲自主知識產(chǎn)權(quán)5項；出版《動物營養(yǎng)參數(shù)與飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)》、《仔豬營養(yǎng)生理與飼料配制技術(shù)研究》、《新生仔豬的營養(yǎng)與飼養(yǎng)》、《斷奶仔豬營養(yǎng)與飼養(yǎng)管理新技術(shù)》、《動物應(yīng)激生物學(xué)》、《飼料企業(yè)質(zhì)量管理手冊》等重要著作12部，在核心期刊上發(fā)表論文一百六十余篇，取得科技成果6項。

立足國情 為仔豬做好飼料

張宏福研究員是一個務(wù)實的人，自從踏上科研的道路，他一直在思考基礎(chǔ)理論研究和面向產(chǎn)業(yè)的科研之間的關(guān)系。他認(rèn)為，科學(xué)研究的目的在于實現(xiàn)成果的轉(zhuǎn)化，產(chǎn)生經(jīng)濟和社會效益，科研成果的產(chǎn)業(yè)化正是實現(xiàn)科研最大價值的途徑。為此，張宏福在每次的科研選題時，都要立足國情，從實際出發(fā)解決現(xiàn)實問題是他從事科研的原則。

針對我國養(yǎng)豬業(yè)由傳統(tǒng)向現(xiàn)代養(yǎng)殖快速發(fā)展對乳仔豬飼料配制技術(shù)國產(chǎn)化的重大技術(shù)需求，張宏福帶領(lǐng)由南京農(nóng)業(yè)大學(xué)、北京大北農(nóng)集團股份有限公司等單位專家組成的研究團隊，立志攻克仔豬營養(yǎng)與飼料配制技術(shù)關(guān)鍵難題。

為此，張宏福帶領(lǐng)科研團隊結(jié)合大量試驗，總結(jié)規(guī)律，從生理和免疫機能應(yīng)激代價和補飼調(diào)控成本方面進(jìn)行綜合解析，得出“斷奶日齡控制在21～32日齡間較為科學(xué)合理，過早的斷奶日齡會付出較大仔豬應(yīng)激損傷的成本，而過大的斷奶日齡并不利于仔豬生理機能的正常發(fā)育”的結(jié)論，為乳仔豬飼料配制技術(shù)研究提供了靶芯。同時，項目組提出了適用不同階段乳仔豬日糧中乳糖、脂肪和蛋白質(zhì)原料的優(yōu)化依據(jù)和外源酶制劑添加調(diào)控種類、劑量和時空依據(jù)，成功研制出針對我國飼料資源和仔豬生產(chǎn)背景，滿足乳仔豬日糧蛋白質(zhì)、脂肪和可溶性糖類（能量）重要參數(shù)的基礎(chǔ)配方模型。找準(zhǔn)了我國乳仔豬健康養(yǎng)殖營養(yǎng)飼料調(diào)控主要技術(shù)關(guān)鍵，提出了針對國情的乳仔豬高效飼養(yǎng)配制技術(shù)坐標(biāo)。

在2011年度國家科技獎勵大會上，張宏福主持完成的“仔豬健康養(yǎng)殖營養(yǎng)飼料調(diào)控技術(shù)及應(yīng)用”成果榮獲年度國家科技進(jìn)步獎二等獎。該項目的完成實現(xiàn)了經(jīng)濟效益和社會效益雙豐收，它不僅使我國仔豬營養(yǎng)飼料擺脫了外資企業(yè)的壟斷局面，讓我國的仔豬營養(yǎng)飼料配制技術(shù)從一窮二白躋身國際領(lǐng)先，同時也改變了發(fā)達(dá)國家仔豬飼糧要靠大量乳制品的傳統(tǒng)技術(shù)路線。 

有的放矢 解決多項科研難題

既然選擇了遠(yuǎn)方便只顧風(fēng)雨兼程�？蒲兄�路猶如通往山巔的小路崎嶇艱難，卻可以欣賞到山巔的美景，無限風(fēng)光在險峰。張宏福認(rèn)為攀登科研的山峰，首先要明確目標(biāo)，有的放矢，所以他主持科研課題都要想到解決現(xiàn)實的問題，找準(zhǔn)目標(biāo)然后攻克難題。

針對仔豬飼料生產(chǎn)中普遍存在大劑量使用抗生素、高銅、高鋅，造成動物自身健康，產(chǎn)生微生物抗藥性和重金屬污染等重大問題，張宏福帶領(lǐng)“仔豬健康養(yǎng)殖營養(yǎng)飼料調(diào)控技術(shù)及應(yīng)用”項目研究團隊在國內(nèi)首次利用仿生系統(tǒng)建立耐胃酸、耐膽鹽抗逆性益生菌高效篩選模型，實現(xiàn)腸道定植力快速、高通量評價和菌株高效篩選，從健康豬只腸道分離篩選、菌種改造（去除抗藥性質(zhì)粒），研制出了乳酸桿菌、乳酸球菌、枯草芽胞桿菌、地衣芽胞桿菌益生菌新產(chǎn)品；為解決我國乳制品、魚粉等優(yōu)質(zhì)蛋白飼料資源短缺及使用動物源性蛋白帶來的重大安全隱患，他們篩選了能強化發(fā)酵深度的豆粕發(fā)酵專用復(fù)合酶制劑，采用發(fā)酵與酶解相結(jié)合的工藝獲得深度發(fā)酵豆粕，生成許多具有特殊生理功能的小肽，氮溶指數(shù)（TCA-NSI）達(dá)到20.09%，抗胰蛋白酶體外降解率達(dá)到86%，抗原降低79%；研制出以發(fā)酵酶解大豆多肽為主，以破壁酵母為輔，再配以活菌制劑及飼用復(fù)合酶制劑的復(fù)合多肽產(chǎn)品，實現(xiàn)了仔豬飼料中不用血漿蛋白原料；針對仔豬需要補鐵，而飼料中鐵的利用率低的矛盾，他們研發(fā)了新型飼料添加劑甘氨酸鋅合成工藝、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)和X-射線衍射檢測方法，承擔(dān)完成了國家標(biāo)準(zhǔn)化委員會下達(dá)的甘氨酸鋅產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)制訂。還研制了用分子蒸餾法從植物油腳中提取植物甾醇添加劑的新工藝，產(chǎn)品純度達(dá)98.5%以上；建立了產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)和分析方法，產(chǎn)品具清除自由基、調(diào)節(jié)免疫功能及調(diào)節(jié)生長作用。

這些以維護動物腸道健康為目標(biāo)所研制的益生菌、有機微量元素、植物甾醇和發(fā)酵酶解豆粕等關(guān)鍵性蛋白質(zhì)飼料和新型安全飼料添加劑成功研制，為仔豬健康養(yǎng)殖飼料調(diào)控提供了原料支撐。

在調(diào)研乳仔豬飼養(yǎng)模式的基礎(chǔ)上，項目組系統(tǒng)研究了仔豬胃酸分泌能力和消化道酸度發(fā)育規(guī)律以及14～35日齡不同斷奶產(chǎn)生的應(yīng)激變化；系統(tǒng)分析了國內(nèi)典型仔豬日糧構(gòu)成、系酸力，采用一次正交旋轉(zhuǎn)回歸設(shè)計研究建立了配方的日糧系酸力模型。同時，項目組突破了dEB與系酸力藕合調(diào)控技術(shù)難題，創(chuàng)新了乳仔豬飼料dEB及系酸力調(diào)控技術(shù)。

集成單項成果，克服日糧應(yīng)激及食源性、繼發(fā)性腹瀉，研制出原料來源豐富、成本低、生產(chǎn)使用效果好的仔豬配合飼料是本研究的終極目標(biāo)。項目組以生態(tài)倫理為指針，以仔豬腸道營養(yǎng)、正常免疫機能發(fā)育、減少后段腸道發(fā)酵、維護腸道微生物生態(tài)、減少食品源性交叉?zhèn)魅尽�減少環(huán)境N、Cu、Zn排放為目標(biāo)，集成了仔豬配合日糧設(shè)計的關(guān)鍵點技術(shù)。

該成果技術(shù)經(jīng)生產(chǎn)應(yīng)用驗證，取得了良好的效果，得到了企業(yè)和專家的認(rèn)可。由農(nóng)業(yè)部組織的專家組對“乳仔豬營養(yǎng)生理及其飼料配制技術(shù)和產(chǎn)業(yè)化”進(jìn)行鑒定后認(rèn)為：“成果總體技術(shù)達(dá)到國際先進(jìn)。在乳仔豬營養(yǎng)生理研究的系統(tǒng)性、日糧系酸力模型及調(diào)控等方面達(dá)國際領(lǐng)先水平”。

該成果發(fā)表研究論文八十余篇，出版著作4部。獲省部級科技進(jìn)步獎4項，制訂國家標(biāo)準(zhǔn)1項；獲新飼料添加劑證書2個、國家及省級重點科技新產(chǎn)品5個。

銳意進(jìn)取 建設(shè)國家重點實驗室

動物營養(yǎng)學(xué)國家重點實驗室是在國家農(nóng)業(yè)部動物營養(yǎng)代謝重點開放實驗室的基礎(chǔ)上發(fā)展而來的，從上世紀(jì)90年代著手實驗室的創(chuàng)建工作，到如今致力于國家重點實驗室的發(fā)展和科研工作，張宏福為實驗室的發(fā)展傾注了大量的心血。

上世紀(jì)90年代科研環(huán)境非常艱苦，建設(shè)動物營養(yǎng)代謝重點實驗室一無資金、二無共識、三無場地。資深專家張子儀先生從長遠(yuǎn)的科研目標(biāo)出發(fā)，致力開展重點實驗室的建設(shè)，張子儀先生慧眼識才，親自選留自己培養(yǎng)畢業(yè)的張宏福作為助手，得到研究所領(lǐng)導(dǎo)的一致認(rèn)可，張宏福被委任為實驗室主任。上任伊始，張宏福發(fā)揮了年輕人敢想敢為的思路與魄力，敢想敢干，內(nèi)引外聯(lián)，籌集資金30萬元，聯(lián)合航天醫(yī)學(xué)工程研究所專家設(shè)計建造了我國首代人工氣候動物營養(yǎng)代謝實驗室4座。為我國環(huán)境營養(yǎng)學(xué)研究開創(chuàng)了條件。1997年，初具規(guī)模的實驗室開始由中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧研究所與中國農(nóng)業(yè)大學(xué)共建，更名為“農(nóng)業(yè)部動物營養(yǎng)學(xué)重點開放實驗室”，畜牧研究所為主任單位。張宏福任實驗室副主任，他全傾心力熱情不減，再籌集資金43萬元，于2000年對動物營養(yǎng)代謝實驗室平房進(jìn)行改造，建成了單胃動物營養(yǎng)代謝實驗室5間，在極其困難的條件下改善了動物營養(yǎng)代謝實驗室的面貌，為“十五”科研提供了基礎(chǔ)條件。

動物營養(yǎng)學(xué)國家重點實驗室的申請建設(shè)經(jīng)歷了幾年的風(fēng)雨波折，這幾年間，張宏福為實驗室的建設(shè)奔走，一門心思鋪在實驗室的建設(shè)工作。從1999年8月至2000年7月，經(jīng)農(nóng)科院和國家農(nóng)業(yè)部門推薦，張宏福博士參加了全國十余個部門單位23位大牌專家組成的《“十五”農(nóng)業(yè)領(lǐng)域國家重點實驗室建設(shè)規(guī)劃》的起草工作。該規(guī)劃被國家采納，作為《國家“十五”農(nóng)業(yè)科技發(fā)展綱要》的配套文件發(fā)布。其中動物營養(yǎng)學(xué)國家重點實驗室位列第三，為動物營養(yǎng)學(xué)國家重點實驗室建設(shè)立項打進(jìn)了楔子。

期間，張宏福出色的文件起草能力和勤勤懇懇、熱情飽滿的工作態(tài)度贏得了專家組和領(lǐng)導(dǎo)們的信任，脫穎而出，成為規(guī)劃起草3人核心專家之一。也使有關(guān)部門對建設(shè)動物營養(yǎng)學(xué)國家重點實驗室的必要性達(dá)成識。在所、院、部三級領(lǐng)導(dǎo)的重視和支持及動物營養(yǎng)學(xué)科全體科研人員的共同努力下，動物營養(yǎng)學(xué)國家重點實驗室終于2004年6月被國家科技主管部門列入建設(shè)指南，并于2005年3月被正式批準(zhǔn)建設(shè)。畜牧研究所從1992年開始首次申請國家重點實驗室，到2005年批準(zhǔn)建設(shè)，前后向國家主管部門遞交建議書、申請書達(dá)十多次，組織專家論證、領(lǐng)導(dǎo)現(xiàn)場考察不計其數(shù)，張宏福博士始終懷著滿腔熱情，在張子儀先生的帶領(lǐng)下為實驗室的立項建設(shè)做出了不可或缺的貢獻(xiàn)。

“九五”至“十五”期間，國家對新建國家重點實驗室只是給了一個名額，需要依托單位和主管部門投入硬件建設(shè)資金。面對動物營養(yǎng)學(xué)國家重點實驗室建設(shè)真成了無米之炊局面，張宏福在所領(lǐng)導(dǎo)、實驗室主任的信任支持下，充分發(fā)揮自己的協(xié)調(diào)能力，爭取到2005年度國家農(nóng)業(yè)基本建設(shè)計劃外項目立項，獲得經(jīng)費1037萬元。

隨后經(jīng)組織專家精心設(shè)計、多次論證、周密實施、反復(fù)調(diào)試，建成了具有國際領(lǐng)先水平的動物營養(yǎng)代謝實驗基地，擁有可程式人工氣候動物營養(yǎng)代謝實驗室6座、大家畜能量呼吸代謝室4座、中小型畜禽和實驗動物精密營養(yǎng)代謝實驗室13間。代謝基地設(shè)施先進(jìn)實用，開放使用效率高，獲美國、法國、加拿大、日本、韓國及國內(nèi)同行的贊譽，打造成為動物營養(yǎng)學(xué)國家重點實驗室的特點、亮點。

聯(lián)手企業(yè) 促進(jìn)科技成果的轉(zhuǎn)化

早在1992年，張宏福率先通過動物營養(yǎng)學(xué)會組織召開“全國飼料企業(yè)廠長經(jīng)理培訓(xùn)班”，破解外資企業(yè)飼料“秘方”，樹立國產(chǎn)專家、技術(shù)的信心，倡導(dǎo)“樹民族飼料品牌”，組織專門技術(shù)團隊服務(wù)飼料企業(yè)，在上世紀(jì)90年代初中期大顯身手，在業(yè)界起到了重要反響，對我國飼料企業(yè)技術(shù)的國產(chǎn)化發(fā)揮了先鋒作用，是研究與應(yīng)用推廣緊密結(jié)合、將科技成果寫在大地上的典范。

也正是通過這次培訓(xùn)班，張宏福與諸多飼料企業(yè)建立了長期的關(guān)系，科研單位與企業(yè)的結(jié)合是實現(xiàn)科技成果轉(zhuǎn)化的重要手段。在“仔豬健康養(yǎng)殖營養(yǎng)飼料調(diào)控技術(shù)及應(yīng)用”項目的成果轉(zhuǎn)化和推廣過程中，張宏福帶領(lǐng)課題組組結(jié)合國內(nèi)飼料企業(yè)迫切需要突破仔豬飼料配制技術(shù)，突破外資企業(yè)壟斷的實際，邊研究、邊培訓(xùn)、邊推廣，多次舉辦全性技術(shù)交流和培訓(xùn)研討會，提高企業(yè)產(chǎn)品技術(shù)含量，支撐和培育品牌成長，取得了顯著的經(jīng)濟效益。經(jīng)“北京大北農(nóng)”、“沈陽禾豐”等全國62家企業(yè)（集團）的253家飼料廠生產(chǎn)應(yīng)用，實現(xiàn)了仔豬營養(yǎng)飼料技術(shù)的國產(chǎn)化。累計銷售收入達(dá)435億，利稅達(dá)60多億元，間接經(jīng)濟效益200多億元。10多年來，“仔豬健康養(yǎng)殖營養(yǎng)飼料調(diào)控技術(shù)及應(yīng)用”累計推廣規(guī)模達(dá)到64231萬頭，按年利率和貼現(xiàn)率10%計算，在10年的經(jīng)濟效益計算年限內(nèi)，每年能為社會增加17.86億元的經(jīng)濟效益，10年能為社會增加178.60億元的經(jīng)濟效益”。以動物營養(yǎng)學(xué)為基礎(chǔ)的飼料產(chǎn)業(yè)是關(guān)乎“三農(nóng)”問題的關(guān)鍵產(chǎn)業(yè)，對于促進(jìn)農(nóng)民增收，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化和新農(nóng)村的建設(shè)都有極其重要的意義。張宏福，熱愛三農(nóng)，扎根科研沃土，在二十余年的科研生涯中創(chuàng)造了無數(shù)的科研奇跡，他將一如既往默默無聞，兢兢業(yè)業(yè)地謀劃著動物營養(yǎng)學(xué)的明天。CSTA

人物簡介

張宏福，動物營養(yǎng)學(xué)博士，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所研究員，博士生導(dǎo)師，政府特殊津貼專家，《科學(xué)中國人》2011年度人物，動物營養(yǎng)學(xué)國家重點實驗室、國家營養(yǎng)與飼料學(xué)科群重點實驗室常務(wù)副主任，動物飼養(yǎng)與標(biāo)準(zhǔn)化研究室主任，國家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系研究室主任和崗位科學(xué)家�，F(xiàn)兼任中國畜牧業(yè)協(xié)會豬業(yè)分會常務(wù)理事、中國動物營養(yǎng)學(xué)會副理事長，《中國動物營養(yǎng)學(xué)報》編輯部副主任、《飼料廣角》副主編及若干國家工程實驗室、工程中心及省部重點實驗室學(xué)術(shù)委員會主任、副主任及委員等。
 

來源： 《中國科技成果》2013年 第7期 93-96頁　
 

 

媒體報道二：

張宏福:“領(lǐng)舞”仔豬營養(yǎng)與飼料配制技術(shù)創(chuàng)新

自20世紀(jì)80年代以來，中國養(yǎng)殖業(yè)的產(chǎn)量增長速度已遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過世界平均水平，然而，養(yǎng)殖業(yè)的人均產(chǎn)量和產(chǎn)值，卻仍低于世界平均水平。 

發(fā)展現(xiàn)代養(yǎng)殖，提升養(yǎng)殖業(yè)的產(chǎn)業(yè)效率，飼料是基礎(chǔ)。張宏福，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所二級研究員、動物營養(yǎng)學(xué)國家重點實驗室常務(wù)副主任，他歷時18年主持的“仔豬健康養(yǎng)殖營養(yǎng)飼料調(diào)控技術(shù)及應(yīng)用”項目獲得了2011年度國家科技進(jìn)步獎二等獎，打破了我國仔豬營養(yǎng)飼料市場被外資企業(yè)壟斷的局面，使我國在該技術(shù)領(lǐng)域由原來的“一窮二白”迅速躋身國際領(lǐng)先行列，同時也改變了發(fā)達(dá)國家仔豬飼糧大量依靠乳制品原料的傳統(tǒng)技術(shù)路線。

目前，該項目成果已實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化，取得了經(jīng)濟和社會效益的雙豐收。

拓荒仔豬營養(yǎng)與飼料配制技術(shù)

豬飼料的營養(yǎng)水平，決定了豬的生產(chǎn)潛力能否充分發(fā)揮，也影響著豬群的健康水平、抗病力，以及養(yǎng)豬生產(chǎn)成本的高低和效益。

在國家科技攻關(guān)計劃、國家自然科學(xué)基金等多個項目的立項支持下，針對我國養(yǎng)豬業(yè)由傳統(tǒng)向現(xiàn)代養(yǎng)殖快速發(fā)展對乳仔豬飼料配制技術(shù)國產(chǎn)化的重大技術(shù)需求，張宏福帶領(lǐng)由南京農(nóng)業(yè)大學(xué)、北京大北農(nóng)集團股份有限公司等單位專家組成的研究團隊，開啟了仔豬營養(yǎng)與飼料配制技術(shù)的研究，取得了一系列的創(chuàng)新成果。

--揭示了我國仔豬斷奶生理應(yīng)激機制，建立了切合國情的仔豬飼養(yǎng)體制與營養(yǎng)調(diào)控靶芯。項目組對國內(nèi)不同規(guī)模養(yǎng)殖場的飼養(yǎng)模式進(jìn)行了大面積調(diào)查，做了大量試驗，從生理、免疫機能應(yīng)激代價和補飼調(diào)控成本方面進(jìn)行綜合解析，得出了斷奶日齡應(yīng)控制在21~32日齡間較為科學(xué)合理的結(jié)論，為研究提供了靶芯。同時，項目組還提出了適用于不同階段乳仔豬日糧中乳糖、脂肪和蛋白質(zhì)原料的優(yōu)化依據(jù)，及外源酶制劑添加調(diào)控種類、劑量與時空依據(jù);成功研制出了滿足乳仔豬日糧蛋白質(zhì)、脂肪和可溶性糖類(能量)重要參數(shù)的基礎(chǔ)配方模型;找準(zhǔn)了我國乳仔豬健康養(yǎng)殖營養(yǎng)飼料調(diào)控主要技術(shù)關(guān)鍵，為乳仔豬高效飼養(yǎng)配制技術(shù)樹立了坐標(biāo)。

--以維護動物腸道健康為目標(biāo)，研制了益生菌、有機微量元素、植物甾醇新型添加劑和發(fā)酵酶解豆粕關(guān)鍵性蛋白質(zhì)飼料。項目組在國內(nèi)首次利用仿生系統(tǒng)建立了耐胃酸、耐膽鹽抗逆性的益生菌高效篩選模型，實現(xiàn)了腸道定植力快速、高通量評價和菌株高效篩選，通過從健康豬只腸道分離篩選、菌種改造(去除抗藥性質(zhì)粒)，研制出了乳酸桿菌、乳酸球菌、枯草芽胞桿菌、地衣芽胞桿菌等益生菌新產(chǎn)品。

鑒于我國乳制品、魚粉等優(yōu)質(zhì)蛋白飼料資源短缺，以及動物源性蛋白的使用存在重大安全隱患的現(xiàn)實，項目組篩選了能強化發(fā)酵深度的豆粕發(fā)酵專用復(fù)合酶制劑，采用發(fā)酵與酶解相結(jié)合的工藝，獲得深度發(fā)酵豆粕，生成了許多具有特殊生理功能的小肽;研制出了以發(fā)酵酶解大豆多肽為主，以破壁酵母為輔，再配以活菌制劑及飼用復(fù)合酶制劑的復(fù)合多肽產(chǎn)品，實現(xiàn)了仔豬飼料中不用血漿蛋白原料;針對仔豬需要補鐵，而飼料中鐵的利用率低的矛盾，研發(fā)了新型飼料添加劑甘氨酸鋅合成工藝和X-射線衍射檢測方法，完成了國家標(biāo)準(zhǔn)化委員會下達(dá)的甘氨酸鋅產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)制訂的任務(wù)。

此外，項目組還研制了用分子蒸餾法從植物油腳中提取植物甾醇添加劑的新工藝，建立了相應(yīng)的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)和分析方法，其產(chǎn)品純度達(dá)98.5%以上，具有清除自由基、調(diào)節(jié)免疫功能及調(diào)節(jié)生長作用。這些新產(chǎn)品的成功研制，為仔豬健康養(yǎng)殖飼料調(diào)控提供了原料支撐。

--創(chuàng)新了仔豬飼料DEB及系酸力調(diào)控技術(shù)，突破了DEB與系酸力耦合調(diào)控技術(shù)難題。在調(diào)研乳仔豬飼養(yǎng)模式的基礎(chǔ)上，項目組系統(tǒng)研究了仔豬胃酸分泌能力、消化道酸度(pH)發(fā)育規(guī)律，以及14~35不同日齡斷奶產(chǎn)生的應(yīng)激變化;系統(tǒng)分析了國內(nèi)典型仔豬日糧構(gòu)成、系酸力，采用一次正交旋轉(zhuǎn)回歸設(shè)計，研究建立了配方的日糧系酸力模型，并首次提出斷奶仔豬日糧系酸力應(yīng)調(diào)控至20。試驗表明，依據(jù)此模型調(diào)控仔豬日糧系酸力，可提高仔豬采食量31.7%~38.2%，降低料重比0.15~0.34。

同時，項目組對我國主要仔豬飼料原料與產(chǎn)品的dEB值和dUA值進(jìn)行調(diào)研發(fā)現(xiàn):飼料原料的系酸力和dEB值、dUA值大相徑庭，并且相互制約。仔豬日糧dEB值過高會影響胃中pH和胃蛋白酶的活性，適宜的dEB則可以提高仔豬體內(nèi)同化激素水平。應(yīng)用8種堿性鈉鹽和7種酸，項目組構(gòu)建了新的模型，開發(fā)了仔豬日糧電解質(zhì)平衡和系酸力耦合調(diào)控方案，創(chuàng)新了營養(yǎng)參數(shù)與調(diào)控方式。研究表明，dEB值以329meq/kg最適宜，可促使斷奶后4周內(nèi)仔豬采食量提高26.8%(p<0.01)，日增重68g(p<0.01);降低料重比0.25(p<0.01)，降低腹瀉率80.5%。項目組對于乳仔豬飼料dEB及系酸力藕合調(diào)控技術(shù)的創(chuàng)新，豐富了仔豬營養(yǎng)參數(shù)，大幅度提高了仔豬飼糧的適口性。

--創(chuàng)立了以維護仔豬腸道健康和減少養(yǎng)殖排放為核心的仔豬營養(yǎng)與飼料調(diào)控技術(shù)。集成單項成果，克服日糧應(yīng)激及食源性、繼發(fā)性腹瀉，研制出原料來源豐富、成本低、生產(chǎn)使用效果好的仔豬配合飼料是“仔豬健康養(yǎng)殖營養(yǎng)飼料調(diào)控技術(shù)及應(yīng)用”項目的最終目標(biāo)。

以此目標(biāo)和生態(tài)倫理為指導(dǎo)，項目組最終創(chuàng)立了新的仔豬健康養(yǎng)殖營養(yǎng)與飼料調(diào)控綜合技術(shù)方案:在主要限制性氨基酸滿足平衡的情況下，將日糧中17.5%的蛋白質(zhì)含量確定為最佳值，這較美國NRC(1998)的推薦標(biāo)準(zhǔn)低3.5%，可節(jié)省仔豬日糧中20%的蛋白質(zhì)，減少糞尿中氮的排出和環(huán)境污染，有利于豬舍環(huán)境的改善，減少疾病發(fā)生;在仔豬日糧中添加微生物制劑、益生元(寡糖)，建立腸道優(yōu)勢有益菌群，代替抗生素;采用發(fā)酵酶解大豆蛋白，禁用血漿蛋白粉、血球蛋白粉等同源性蛋白原料，杜絕食源性病源交叉感染;利用養(yǎng)分平衡技術(shù)、體外仿生消化優(yōu)化酶制劑(特別是NSP酶)，提高日糧干物質(zhì)消化率，減少后腸道發(fā)酵。

引領(lǐng)飼料民族品牌“突圍”

我國是世界上第一養(yǎng)豬大國，生豬存欄、出欄、豬肉產(chǎn)量均居世界第一。然而，在20世紀(jì)90年代中期前，我國仔豬營養(yǎng)與飼料配制技術(shù)一直被外資企業(yè)所壟斷，產(chǎn)品價格高昂，影響了養(yǎng)豬業(yè)的經(jīng)濟效益。

由張宏福主持的“仔豬健康養(yǎng)殖營養(yǎng)飼料調(diào)控技術(shù)及應(yīng)用” 項目，其技術(shù)成果經(jīng)生產(chǎn)應(yīng)用驗證，取得了良好的效果，得到了企業(yè)和專家的認(rèn)可。由農(nóng)業(yè)部組織的專家組對“乳仔豬營養(yǎng)生理及其飼料配制技術(shù)和產(chǎn)業(yè)化”進(jìn)行鑒定后認(rèn)為:成果總體技術(shù)達(dá)到國際先進(jìn)，在乳仔豬營養(yǎng)生理研究的系統(tǒng)性、日糧系酸力模型及調(diào)控等方面達(dá)國際領(lǐng)先水平。

該成果先后發(fā)表研究論文80余篇，出版著作4部。獲省部級科技進(jìn)步獎4項、授權(quán)專利5項、制訂國家標(biāo)準(zhǔn)1項;獲新飼料添加劑證書兩個、國家及省級重點科技新產(chǎn)品5個。十幾年來，項目組邊研究、邊培訓(xùn)、邊推廣，多次舉辦全國性技術(shù)交流和培訓(xùn)研討會，提高企業(yè)產(chǎn)品技術(shù)含量，支撐和培育品牌成長，在奠定技術(shù)基礎(chǔ)、構(gòu)建人才隊伍的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)搭建過程中發(fā)揮了重要作用。

該項目的技術(shù)成果經(jīng)“北京大北農(nóng)”、“廣西揚翔”、“廣東溫氏”、“沈陽禾豐”等全國62家企業(yè)(集團)共253家飼料廠生產(chǎn)應(yīng)用，實現(xiàn)了仔豬營養(yǎng)飼料技術(shù)的國產(chǎn)化。已實現(xiàn)累計銷售收入達(dá)435億元，利稅達(dá)60多億元，間接經(jīng)濟效益205.1億元。僅據(jù)主要用戶近3年應(yīng)用統(tǒng)計，新增產(chǎn)值195億元、利潤21億元、稅收4.6億元。從2005年至今，項目成果累計推廣規(guī)模達(dá)到6 4 2 3 1 萬頭， 按年利率和貼現(xiàn)率1 0%計算，在1 0年的經(jīng)濟效益計算年限內(nèi)， 1 0 年能為社會增加1 7 8 . 6 0億元的經(jīng)濟效益。

該成果的研究應(yīng)用，攻破了眾多技術(shù)瓶頸，擺脫了國外的技術(shù)鉗制，推動了內(nèi)資飼料企業(yè)在乳仔豬飼料生產(chǎn)中主體地位的確立，實現(xiàn)了國產(chǎn)飼料民族品牌的“突圍”。另外，項目帶動了產(chǎn)學(xué)研結(jié)合，促進(jìn)了以企業(yè)為主體的技術(shù)創(chuàng)新能力體系的建立，為養(yǎng)豬業(yè)健康發(fā)展，肉食生產(chǎn)的穩(wěn)定增長，增加農(nóng)民收入，穩(wěn)定農(nóng)村形勢、促進(jìn)農(nóng)村發(fā)展提供了重要保障。

打造國家重點實驗室

動物營養(yǎng)學(xué)國家重點實驗室為“仔豬健康養(yǎng)殖營養(yǎng)飼料調(diào)控技術(shù)及應(yīng)用”項目的開展，提供了重要的智力與技術(shù)支撐。該實驗室經(jīng)歷過幾次蛻變，在其發(fā)展進(jìn)程中，始終伴隨著張宏福忙碌的身影。

農(nóng)業(yè)部動物營養(yǎng)代謝重點開放實驗室是1990年農(nóng)業(yè)部首批命名的重點實驗室。實驗室創(chuàng)建初期，張宏福被委任為實驗室主任。1997年，實驗室更名為“農(nóng)業(yè)部動物營養(yǎng)學(xué)重點開放實驗室”，由中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧研究所與中國農(nóng)業(yè)大學(xué)共建，畜牧研究所為主任單位，張宏福任實驗室副主任。2004年，動物營養(yǎng)學(xué)國家重點實驗室被科技部列入建設(shè)指南，終于在2005年被正式批準(zhǔn)建設(shè)。

從1992年畜牧研究所正式提出申請，到2005年國家重點實驗室被正式批準(zhǔn)建設(shè)，畜牧研究所前后向農(nóng)業(yè)部、科技部遞交建議書、申請書達(dá)10多次，組織專家論證、領(lǐng)導(dǎo)現(xiàn)場考察不計其數(shù)。一路走來，張宏福積極謀篇布局、籌措經(jīng)費、組織技術(shù)攻關(guān)，在實驗室的創(chuàng)建與發(fā)展進(jìn)程中發(fā)揮了不可或缺的作用，其嘔心瀝血、任勞任怨、不計個人得失的奉獻(xiàn)精神，更是得到了依托單位和同行的高度贊賞。

2011年，動物營養(yǎng)學(xué)國家重點實驗室第三次參與國家生命科學(xué)領(lǐng)域重點實驗室評估，取得“良好”成績，目前已進(jìn)入新的發(fā)展階段，向著國際領(lǐng)先水平邁進(jìn)。在科研路上，張宏福始終注重理論與實踐的結(jié)合，針對產(chǎn)業(yè)需求開展研究工作。然而，在科技創(chuàng)新以企業(yè)為主體的局面未真正確立，企業(yè)與研究人員所在單位存在利益博弈，以及傳統(tǒng)思維觀念的影響，一路上張宏福也受到了體制、思維等多方面的束縛。生活中的張宏福則衣著簡樸，話語平實，好交朋友。

談及18年的科研攻關(guān)與成果轉(zhuǎn)化歷程，張宏福感慨萬千。飼養(yǎng)技術(shù)影響因素太多，除了理論研究，還涉及到成果轉(zhuǎn)化過程中尋找具備相應(yīng)制造工藝的工廠、搭建示范點、構(gòu)建樣板、尋求與企業(yè)合作的最佳模式……一路走來，張宏福歷盡艱辛，卻執(zhí)著依舊，這源于他身上對知識分子那份家國天下的使命感，以及對研究事業(yè)的熱愛與忠誠。

提及未來工作的重點，張宏福介紹說，“中國的養(yǎng)殖環(huán)境發(fā)生了改變，單項技術(shù)層出不窮，但有效產(chǎn)出存在很大反復(fù)。下一步我將主持國家‘十二五’支撐計劃‘畜禽健康養(yǎng)殖模式研究與示范’重大項目，希望可以為畜牧業(yè)‘又好又快’發(fā)展作出更大的貢獻(xiàn)。” 

來源:科技中國 作者:錢文 時間:2013-07-05

 

媒體報道三：

【摘要】：正大北農(nóng)集團、大北農(nóng)科技獎不僅著眼于大北農(nóng)企業(yè)自身的發(fā)展,"在商言商",更著眼于中國農(nóng)牧業(yè)企業(yè)的現(xiàn)代化和全球化,是踐行企業(yè)責(zé)任、產(chǎn)業(yè)報國、為國分憂的典范�！贾袊�農(nóng)業(yè)科學(xué)院研究員張宏福簡介〗中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院創(chuàng)新工程"家畜營養(yǎng)與調(diào)控"首席專家,國務(wù)院津貼獲得者,國家級百千萬人才,國家科技進(jìn)步二等獎第一完成人,國家支撐計劃"畜禽健康養(yǎng)殖模式研究與示范"項目首席專家。

媒體報道四：

摘　要：家禽的健康養(yǎng)殖是指根據(jù)家禽的生物學(xué)特性，運用生態(tài)學(xué)、營養(yǎng)學(xué)以及先進(jìn)的畜牧獸醫(yī)科技來指導(dǎo)家禽生產(chǎn)，解決家禽生產(chǎn)中的生態(tài)環(huán)保、無公害、規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、安全優(yōu)質(zhì)等問題。通過完善設(shè)施設(shè)備、科學(xué)管理，做到資源節(jié)約、環(huán)境友好，旨在為家禽營造一個良好的、有利于生長的生態(tài)環(huán)境，為家禽提供充足的全價營養(yǎng)飼料，最大限度地減少家禽在生長發(fā)育期間的疾病發(fā)生。

《中國禽業(yè)導(dǎo)刊》2013年 第3期