我國(guó)科學(xué)家利用解脂耶氏酵母高產(chǎn)虎杖苷

日期： 2023年06月05日　17:29 來(lái)源：科技部生物中心  　　

虎杖苷（polydatin）是植物虎杖（Polygonum cuspidatum）的提取物，具有多種生物活性，具有抗氧化、抗腫瘤、抗炎、神經(jīng)保護(hù)、心臟保護(hù)和免疫調(diào)節(jié)等作用�；⒄溶帐前邹继J醇的糖基化衍生物，較白藜蘆醇有更高的水溶性、穩(wěn)定性和抗氧化能力，同時(shí)相較于白藜蘆醇具有更好的抗癌作用�！　�

近日，華東理工大學(xué)的研究人員發(fā)表了題為“Metabolic engineering for the high-yield production of polydatin in Yarrowia lipolytica”的研究論文，以解脂耶氏酵母為底盤菌株，葡萄糖為碳源，通過(guò)增加前體供應(yīng)、改變碳代謝、消除產(chǎn)品降解途徑以及優(yōu)化培養(yǎng)基中的葡萄糖濃度的組合策略，實(shí)現(xiàn)虎杖苷高產(chǎn)，產(chǎn)率達(dá)6.88g/L�！　�

該研究表明解脂耶氏酵母在苷類物質(zhì)合成方面有很大的潛力，為合成類似的糖類等物質(zhì)提供了一種代謝工程轉(zhuǎn)化策略。　　

注：此研究成果摘自《Bioresource Technology》，文章內(nèi)容不代表本網(wǎng)站觀點(diǎn)和立場(chǎng)，僅供參考。