專家信息：

王安建，男，1969年7月出生，中共黨員，碩士�，F(xiàn)任河南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)副產(chǎn)品加工研究所保鮮與加工研究室主任，研究員。

教育及工作經(jīng)歷：

1993年7月畢業(yè)于鄭州輕工業(yè)學(xué)院食品工程系。

1993年至1999年加工所曙光飲料廠從事質(zhì)檢和新產(chǎn)品的開發(fā)研究工作。

2000年至今河南省農(nóng)科院農(nóng)副產(chǎn)品加工研究所從事農(nóng)產(chǎn)品的保鮮與加工開發(fā)研究工作。

2009年12月畢業(yè)于鄭州輕工業(yè)學(xué)院食品與生物工程學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工與貯藏工程專業(yè)（碩士）。

社會(huì)任職：

1． 中國農(nóng)業(yè)科技《河南科技報(bào)》110網(wǎng)專家顧問。

2． 河南農(nóng)業(yè)職業(yè)學(xué)院食品科學(xué)系食品生物技術(shù)專業(yè)建設(shè)指導(dǎo)委員會(huì)委員。

3． 中國農(nóng)業(yè)工程學(xué)會(huì)農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程分會(huì)委員。

4． 河南省食品協(xié)會(huì)委員。

5． 河南省創(chuàng)新技術(shù)協(xié)會(huì)委員。

6． 多家農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)科技特派員。

7． 《農(nóng)家參謀》雜志社專家顧問。

科學(xué)研究：

研究方向：

主要從事農(nóng)產(chǎn)品的保鮮與加工開發(fā)研究工作。

承擔(dān)科研項(xiàng)目情況：

先后主持參與國家成果轉(zhuǎn)化項(xiàng)目、國家自然科學(xué)基金項(xiàng)目、省重大攻關(guān)項(xiàng)目、省重點(diǎn)攻關(guān)項(xiàng)目、院級(jí)農(nóng)產(chǎn)品保鮮及精深加工方面的課題10多項(xiàng)。

1． 國家農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化資金項(xiàng)目“高活性及水溶性玉米皮膳食纖維精深加工關(guān)鍵技術(shù)中試及示范”，2011年-2013年，主持。

2． 國家自然基金項(xiàng)目“基于脈沖真空的Ca2+/多胺-曲酸衍生物的復(fù)合物對(duì)雙孢蘑菇采后酶促褐變的協(xié)同調(diào)控機(jī)制”，2012年-2014年，主持。

3． 河南省重大攻關(guān)項(xiàng)目“雙孢菇廢棄物菇柄中核苷酸等呈味物質(zhì)提取與新產(chǎn)品研發(fā)”，2011年-2013年，主持。

4． 河南省重點(diǎn)攻關(guān)項(xiàng)目“雙孢菇防褐變菇體內(nèi)環(huán)境調(diào)控技術(shù)與生物褐變抑制劑的研究”，2010年-2012年，主持。

5． 河南省重點(diǎn)攻關(guān)項(xiàng)目“高活性及水溶性玉米膳食纖維的制備及其生理活性和應(yīng)用技術(shù)研究”，2007年-2009年，主持。

6． 河南省普通攻關(guān)項(xiàng)目“鮮切果蔬加工保鮮技術(shù)”，2006年-2007年，主持。

7． 河南省專項(xiàng)資金項(xiàng)目“玉米皮綜合利用加工關(guān)鍵技術(shù)中試與示范”，2011年-2013年，主持。

8． 河南省農(nóng)科院高新技術(shù)孵化資金項(xiàng)目“食用菌無硫生物化學(xué)復(fù)合保鮮劑的研制”，2008年-2009年，主持。

9． 河南省農(nóng)科院高新技術(shù)孵化資金項(xiàng)目“懷山藥綜合加工新產(chǎn)品開發(fā)中試”，2008年-2009年，主持。

10． 河南省星火計(jì)劃項(xiàng)目“三粉加工能源利用”，2005年，主持。

11． 河南省攻關(guān)項(xiàng)目“中式冷凍面點(diǎn)及制品的開發(fā)研究”，2001年，主持。

12． 河南省星火計(jì)劃項(xiàng)目“懷地黃綜合深加工系列產(chǎn)品開發(fā)”，2004年，主持。

13． 國家科技部“十五”重大科技專項(xiàng)“食品安全關(guān)鍵技術(shù)應(yīng)用的綜合示范”河南課題子專題“有害添加劑檢測和添加劑篩選”，參與。

14． 河南省重點(diǎn)科技攻關(guān)課題“花生根中天然防治癌癥、心血管疾病的有效成分白黎蘆醇的分離純化研究”，參與。

15． 河南省攻關(guān)項(xiàng)目“芝麻粕抗氧化劑的C02超臨界萃取及綜合利用技術(shù)研究”，參與。

科研成果：

1． “高活性及水溶性玉米膳食纖維的制備及應(yīng)用”2011年獲河南省農(nóng)業(yè)科研系統(tǒng)科研系統(tǒng)一等獎(jiǎng)。

2． “香椿綜合開發(fā)應(yīng)用技術(shù)研究”2004年獲河南省農(nóng)業(yè)科研系統(tǒng)科技成果二等獎(jiǎng)。

3． “精制紅薯淀粉新技術(shù)研究及示范推廣”1999年獲河南省級(jí)科技進(jìn)步三等獎(jiǎng)。

4． “山藥全漿雪乳（X•R/A•B）的研究”1999年獲河南省農(nóng)業(yè)科研系統(tǒng)科技成果二等獎(jiǎng)。

5． 《紅薯粉條加工技術(shù)》2008年獲農(nóng)村黨員遠(yuǎn)程教育優(yōu)秀課件一等獎(jiǎng)。

6． 椿功能成分與提取技術(shù)研究 夏廉法; 王昌祿; 侯傳偉; 萬景瑞; 朱廣成; 白桂芬; 王安建; 魏書信; 高新樓; 張連合; 劉常金; 王繼紅; 江慎華; 陳勉華; 王玉容 【科技成果】河南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)副產(chǎn)品加工所; 天津科技大學(xué) 2008-12-31

7． 香椿保鮮加工技術(shù)研究 夏廉法; 陳叢梅; 韓紹慶; 劉榮花; 王安建; 臧新; 郭瑞疆; 閆紅偉; 閆凌云; 艾建平; 李建偉; 彭賓昌; 馬秀玲; 葛春華; 劉志 【科技成果】河南省香椿研究發(fā)展中心; 河南省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣總站; 河南省確山縣林業(yè)局 2001-12-01

8． 金土地工程—貯藏保鮮系列叢書 崔伏香; 朱維軍; 姚占芳; 王獻(xiàn); 陳月英; 王化國; 王安建; 王玉明; 馬向東; 鄭東方; 朱廣成; 祁玉峰; 王月洲 【科技成果】河南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院生物技術(shù)研究所; 河南農(nóng)大農(nóng)業(yè)職業(yè)學(xué)院; 河南省農(nóng)科院農(nóng)副產(chǎn)品加工研究所; 河南農(nóng)業(yè)大學(xué)生物技術(shù)與食品科學(xué)學(xué)院; 河南農(nóng)業(yè)大學(xué)林園學(xué)院; �？h玉明無土甘薯研究開發(fā)站; 河南省農(nóng)業(yè)機(jī)械學(xué)校 2003-01-01

發(fā)明專利：

1． 山藥真空微波凍干工藝 王安建; 侯傳偉; 黃紀(jì)念 【中國專利】河南省農(nóng)科院農(nóng)副產(chǎn)品加工研究所 2007-03-14

2． 一種食用菌營養(yǎng)全粉的加工工藝 王安建; 侯傳偉; 魏書信 【中國專利】河南省農(nóng)科院農(nóng)副產(chǎn)品加工研究所 2010-02-24

3． 固態(tài)氣爆制備膳食纖維的方法 王安建; 魏書信; 田廣瑞 【中國專利】河南省農(nóng)科院農(nóng)副產(chǎn)品加工研究所 2011-01-05

4． 一種雙孢蘑菇的復(fù)方保鮮劑及其應(yīng)用 王趙改; 王安建; 魏書信; 田廣瑞; 侯傳偉 【中國專利】河南省農(nóng)科院農(nóng)副產(chǎn)品加工研究所 2011-09-14

論文專著：

在《食品科學(xué)》、《食品工業(yè)科技》、《農(nóng)產(chǎn)品加工•學(xué)刊》等國家級(jí)刊物發(fā)表論文50多篇，出版著作6部。

出版專著：

1． 《蛋制品加工增值技術(shù)》王安建主編 河南科學(xué)技術(shù)出版社 河南 2009年8月

2． 《“三粉”加工實(shí)用技術(shù)》王安建主編 中原農(nóng)民出版社 河南 2008年10月

3． 《食用菌保鮮與加工技術(shù)》王安建主編 中原農(nóng)民出版社 河南 2008年10月

4． 《禽肉食品加工大全》王安建副主編 中原農(nóng)民出版社 河南 2006年6月

5． 《畜肉食品加工大全》王安建副主編 中原農(nóng)民出版社 河南 2006年6月

6． 《蔬菜貯藏保鮮新技術(shù)》王安建副主編 中原農(nóng)民出版社 河南 2004年

發(fā)表中文論文：

1 即食雙孢菇的加工工藝研究 王安建; 田廣瑞; 魏書信; 王趙改 河南省農(nóng)科院農(nóng)副產(chǎn)品加工研究所 【中國會(huì)議】管產(chǎn)學(xué)研助推食品安全重慶高峰論壇——2011年中國農(nóng)業(yè)工程學(xué)會(huì)農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程分會(huì)學(xué)術(shù)年會(huì)暨全國食品科學(xué)與工程博士生學(xué)術(shù)論壇論文集 2011-09-25

2 果蔬現(xiàn)代物流現(xiàn)狀與發(fā)展對(duì)策 侯傳偉; 魏書信; 王安建 河南省農(nóng)科院農(nóng)副產(chǎn)品加工研究所; 河南省農(nóng)科院農(nóng)副產(chǎn)品加工研究所 【會(huì)議】節(jié)能環(huán)保 和諧發(fā)展——2007中國科協(xié)年會(huì)論文集（三） 2007-09-01

3 解決食品質(zhì)量安全的有效途徑—實(shí)施良好農(nóng)業(yè)規(guī)范(GAP) 侯傳偉; 王安建; 魏書信 河南省農(nóng)科院農(nóng)副產(chǎn)品加工研究所 【會(huì)議】第十屆中國科協(xié)年會(huì)（河南）食品論壇論文集 2008-09-01

4 酶法嫩化香菇柄的工藝研究 王安建; 田廣瑞; 魏書信; 王趙改 河南省農(nóng)科院農(nóng)副產(chǎn)品加工研究所 【期刊】農(nóng)產(chǎn)品加工(學(xué)刊) 2011-12-25

5 粉紅女士蘋果適宜采收期判斷方法研究 王趙改; 馬書尚; 王瑞慶; 王安建 河南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)副產(chǎn)品加工研究所; 西北農(nóng)林科技大學(xué) 【期刊】中國果樹 2011-11-10

6 雙孢蘑菇貯藏條件對(duì)其生理生化變化影響的研究進(jìn)展 田廣瑞; 王安建; 魏書信; 王趙改 河南省農(nóng)科院農(nóng)副產(chǎn)品加工研究所 【期刊】農(nóng)產(chǎn)品加工(學(xué)刊) 2012-01-25

7 雙孢蘑菇保鮮加工護(hù)色劑研究進(jìn)展 魏書信; 王安建; 田廣瑞; 王趙改 河南省農(nóng)科院農(nóng)副產(chǎn)品加工研究所 【期刊】食用菌 2012-01-23

8 雙孢菇非硫化學(xué)護(hù)色劑的優(yōu)選研究 魏書信; 王安建; 田廣瑞; 王趙改 河南省農(nóng)科院農(nóng)副產(chǎn)品加工研究所 【期刊】農(nóng)產(chǎn)品加工(學(xué)刊) 2012-04-25

9 雙孢蘑菇植物源燙漂護(hù)色劑原料的篩選 魏書信; 王安建; 田廣瑞; 李確靜 河南省農(nóng)科院農(nóng)副產(chǎn)品加工研究所 【期刊】食用菌 2012-03-23

10 雙孢菇即食食品的加工工藝研究 王安建; 田廣瑞; 魏書信; 王趙改 河南省農(nóng)科院農(nóng)副產(chǎn)品加工研究所 【期刊】食品科技 2012-03-20

11 固態(tài)氣爆技術(shù)制備玉米皮水溶性膳食纖維的研究 王安建; 田廣瑞; 魏書信; 王趙改 河南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)副產(chǎn)品加工研究所 【期刊】食品科技 2011-06-20

12 植物提取液用于雙孢菇保鮮的研究 王安建; 魏書信; 田廣瑞 河南省農(nóng)科院農(nóng)副產(chǎn)品加工研究所 【期刊】食品科技 2011-08-20

13 超聲提取玉米皮天然水溶性膳食纖維研究 魏書信; 侯傳偉; 王安建; 朱廣成 河南省農(nóng)科院農(nóng)副產(chǎn)品加工研究所 【期刊】食品科技 2010-04-20

14 微波技術(shù)在棗產(chǎn)品加工中的應(yīng)用 王安建; 魏書信; 侯傳偉; 魏紅 河南省農(nóng)科院農(nóng)副產(chǎn)品加工研究所 【期刊】農(nóng)產(chǎn)品加工(學(xué)刊) 2010-05-25

15 超微粉碎改性玉米皮膳食纖維技術(shù)研究 王安建; 魏書信; 侯傳偉 河南省農(nóng)科院農(nóng)副產(chǎn)品加工研究所 【期刊】食品科技 2010-09-20

16 膳食纖維的功能、改性及應(yīng)用 王岸娜; 朱海蘭; 吳立根; 王安建; 魏書信 河南工業(yè)大學(xué)糧油食品學(xué)院; 河南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院 【期刊】河南工業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)(自然科學(xué)版) 2009-04-20

17 不同糯玉米品種制備湯圓粉的篩選 王安建 河南省農(nóng)科院農(nóng)副產(chǎn)品加工研究所 【期刊】農(nóng)產(chǎn)品加工 2009-07-15

18 速凍糯玉米湯圓復(fù)合改良劑的研制 王娜; 王安建; 潘治利; 魏書信; 李武杰; 艾志錄 河南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)院; 河南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)副產(chǎn)品加工研究所 【期刊】江西農(nóng)業(yè)學(xué)報(bào) 2009-08-15

19 生物技術(shù)在果蔬保鮮中的應(yīng)用研究進(jìn)展 王安建; 侯傳偉; 魏書信 河南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)副產(chǎn)品加工研究所 【期刊】河南農(nóng)業(yè)科學(xué) 2009-09-15

20 玉米皮天然水溶性膳食纖維提取的研究 魏書信; 侯傳偉; 王安建; 朱廣成 河南省農(nóng)科院農(nóng)副產(chǎn)品加工研究所 【期刊】農(nóng)產(chǎn)品加工(學(xué)刊) 2009-09-25

21 黑糯玉米湯圓粉制粉工藝的研究 王安建; 侯傳偉; 魏書信 鄭州輕工業(yè)學(xué)院食品與生物工程學(xué)院; 河南省農(nóng)科院農(nóng)副產(chǎn)品加工研究所 【期刊】農(nóng)產(chǎn)品加工(學(xué)刊) 2009-11-25

22 雙酶改性制備玉米皮水溶性膳食纖維的工藝研究 侯傳偉; 魏書信; 王安建 河南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)副產(chǎn)品加工研究所 【期刊】食品科學(xué) 2009-11-15

23 糯玉米湯圓粉加工原料的篩選研究 王安建; 侯傳偉; 魏書信; 孟昭健 河南省農(nóng)科院農(nóng)副產(chǎn)品加工研究所 【期刊】食品科技 2010-01-20

24 花生中白藜蘆醇研究開發(fā)現(xiàn)狀與趨勢 黃紀(jì)念; 尚遂存; 方杰; 王安建 河南省農(nóng)科院農(nóng)副產(chǎn)品加工研究所; 河南省農(nóng)科院農(nóng)副產(chǎn)品加工研究所; 河南省農(nóng)科院農(nóng)副產(chǎn)品加工研究所 鄭州 【期刊】中國食物與營養(yǎng) 2006-02-28

25 香椿芽復(fù)合保健飲料的研制 王安建; 黃紀(jì)念; 王繼紅 河南省農(nóng)科院農(nóng)副產(chǎn)品加工研究所; 河南省農(nóng)科院農(nóng)副產(chǎn)品加工研究所; 河南省農(nóng)科院農(nóng)副產(chǎn)品加工研究所 河南鄭州; 河南鄭州 【期刊】食品工業(yè)科技 2006-04-25

26 濃縮蘋果原汁的護(hù)色工藝研究 吳立根; 王岸娜; 連東軍; 王安建 河南工業(yè)大學(xué)糧油食品學(xué)院; 河南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院; 河南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院 河南鄭州; 河南鄭州 【期刊】河南農(nóng)業(yè)科學(xué) 2006-05-15

27 真空微波凍干法制備懷山藥片的研究 趙珺; 王安建; 黃紀(jì)念 長春大學(xué)生物科學(xué)技術(shù)學(xué)院; 河南省農(nóng)科院農(nóng)副產(chǎn)品加工研究所; 河南省農(nóng)科院農(nóng)副產(chǎn)品加工研究所 長春; 東北師范大學(xué)生命科學(xué)技術(shù)學(xué)院 【期刊】食品科技 2007-05-20

28 鮮切荸薺品質(zhì)保持的研究 侯傳偉; 魏書信; 王安建 河南省農(nóng)科院農(nóng)副產(chǎn)品加工研究所; 河南省農(nóng)科院農(nóng)副產(chǎn)品加工研究所; 河南省農(nóng)科院農(nóng)副產(chǎn)品加工研究所 河南鄭州; 河南鄭州 【期刊】農(nóng)產(chǎn)品加工(學(xué)刊) 2007-09-20

29 微波真空凍干懷山藥生產(chǎn)工藝的研究 王安建; 黃紀(jì)念; 王玉川 河南省農(nóng)科院農(nóng)副產(chǎn)品加工研究所; 河南省農(nóng)科院農(nóng)副產(chǎn)品加工研究所; 鄭州升華科技有限公司 鄭州 【期刊】食品工業(yè) 2007-10-15

30 實(shí)施GAP促進(jìn)我國果蔬保鮮與加工業(yè)的發(fā)展 王安建; 侯傳偉; 魏書信 河南省農(nóng)科院農(nóng)副產(chǎn)品加工研究所; 河南省農(nóng)科院農(nóng)副產(chǎn)品加工研究所; 河南省農(nóng)科院農(nóng)副產(chǎn)品加工研究所 河南鄭州; 河南鄭州 【期刊】農(nóng)產(chǎn)品加工(學(xué)刊) 2007-10-20

31 鮮切荸薺復(fù)合保鮮劑的研制 侯傳偉; 魏書信; 王安建 河南省農(nóng)科院農(nóng)副產(chǎn)品加工研究所; 河南省農(nóng)科院農(nóng)副產(chǎn)品加工研究所; 河南省農(nóng)科院農(nóng)副產(chǎn)品加工研究所 鄭州 【期刊】食品科技 2007-12-20

32 果蔬現(xiàn)代物流現(xiàn)狀與發(fā)展對(duì)策 侯傳偉; 魏書信; 王安建 河南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)副產(chǎn)品加工研究所; 河南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)副產(chǎn)品加工研究所; 河南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)副產(chǎn)品加工研究所 鄭州 【期刊】農(nóng)業(yè)科技管理 2007-12-26

33 食用菌雙孢菇的化學(xué)保鮮試驗(yàn) 祝美云; 王安建; 侯傳偉; 秦芳 河南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)院; 河南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院 【期刊】浙江農(nóng)業(yè)科學(xué) 2008-12-11

34 鮮切果蔬品質(zhì)劣變與控制 侯傳偉; 魏書信; 王安建 河南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)副產(chǎn)品加工研究所; 河南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)副產(chǎn)品加工研究所; 河南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)副產(chǎn)品加工研究所 河南鄭州; 河南鄭州 【期刊】河南農(nóng)業(yè)科學(xué) 2008-01-15

35 解決食品質(zhì)量安全的有效途徑——實(shí)施良好農(nóng)業(yè)規(guī)范(GAP) 侯傳偉; 王安建; 魏書信 河南省農(nóng)科院農(nóng)副產(chǎn)品加工研究所; 河南省農(nóng)科院農(nóng)副產(chǎn)品加工研究所; 河南省農(nóng)科院農(nóng)副產(chǎn)品加工研究所 鄭州 【期刊】食品科技 2008-03-20

36 良好農(nóng)業(yè)操作規(guī)范在河南省實(shí)施的可行性 王安建; 侯傳偉; 魏書信 河南省農(nóng)科院農(nóng)副產(chǎn)品加工研究所 【期刊】農(nóng)產(chǎn)品加工(學(xué)刊) 2008-10-20

37 脫鹽雙孢菇的護(hù)色和微生物檢測 趙小皖; 祝美云; 侯傳偉; 王安建; 魏征 河南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)院; 河南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院 【期刊】食品科學(xué) 2008-09-15

38 香椿飲料的研制 王化國; 王安建 河南省機(jī)電學(xué)校; 河南省農(nóng)科院農(nóng)副產(chǎn)品加工研究所 【期刊】農(nóng)產(chǎn)品加工 2005-09-25

39 懷地黃保健飲料的生產(chǎn)工藝 王安建 河南省農(nóng)科院農(nóng)副產(chǎn)品加工研究所 【期刊】農(nóng)產(chǎn)品加工 2003-11-25

40 芝麻葉軟罐頭的加工技術(shù) 王安建 河南省農(nóng)科院農(nóng)副產(chǎn)品加工研究所 【期刊】農(nóng)產(chǎn)品加工 2004-01-25

41 懷地黃保健飲料生產(chǎn)工藝 王安建 河南省農(nóng)科院農(nóng)副產(chǎn)品加工研究所 鄭州5 【期刊】保鮮與加工 2004-03-10

42 袋裝栗仁的加工工藝 王安建; 王化國 河南省農(nóng)科院農(nóng)副產(chǎn)品加工研究所; 河南省農(nóng)業(yè)機(jī)械學(xué)校 【期刊】農(nóng)產(chǎn)品加工 2004-09-25

43 臭氧在果蔬貯藏保鮮中的應(yīng)用 蘇玲; 王安建; 朱廣成; 魏書信 鄭州太古可口可樂飲料有限公司; 河南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)副產(chǎn)品加工研究所; 河南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)副產(chǎn)品加工研究所; 河南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)副產(chǎn)品加工研究所 鄭州 【期刊】保鮮與加工 2002-09-10

44 山藥全漿雪乳(X?R/A?B)研究報(bào)告 徐樹峰; 王安建; 王岸娜; 魏書信 河南省農(nóng)科院農(nóng)副產(chǎn)品加工研究所; 河南省農(nóng)科院農(nóng)副產(chǎn)品加工研究所 【期刊】食品工業(yè) 2000-02-20

45 冷凍豆腐丸子的生產(chǎn)工藝 朱廣成; 王安建 河南省農(nóng)科院加工所; 河南省農(nóng)科院加工所 【期刊】企業(yè)技術(shù)開發(fā) 2001-08-05

46 富含纖維保健豆奶的研制 侯傳偉; 王安建 河南省農(nóng)科院農(nóng)產(chǎn)品加工所; 河南省農(nóng)科院農(nóng)產(chǎn)品加工所 【期刊】適用技術(shù)市場 1999-07-10

47 微囊技術(shù)用于食品抗老化的研究 王安建; 蘇玲 河南省農(nóng)科院農(nóng)副產(chǎn)品研究所; 鄭州太古可口可樂飲料有限公司 【期刊】適用技術(shù)市場 2000-05-10

48 冷凍豆腐丸子的生產(chǎn)工藝 朱廣成; 王安建 河南省農(nóng)科院加工所; 河南省農(nóng)科院加工所 河南 鄭州; 河南 鄭州 【期刊】適用技術(shù)市場 2001-03-10

49 山藥冰淇淋生產(chǎn)工藝的研究 徐樹峰; 王安建; 閆翔洲 河南省農(nóng)科院農(nóng)副產(chǎn)品加工研究所; 河南省農(nóng)科院農(nóng)副產(chǎn)品加工研究所; 河南省農(nóng)科院畜牧所冷制食品廠 【期刊】食品工業(yè) 1998-02-15

50 銀耳大棗粒露的加工技術(shù) 王安建 河南省農(nóng)科院曙光飲料廠 【期刊】適用技術(shù)市場 1996-02-10

51 無渣豆腐的生產(chǎn)工藝 王安建 河南省農(nóng)科院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所 【期刊】適用技術(shù)市場 1996-10-10

52 雪乳功能飲料的研制 徐樹蜂; 王安建; 王岸娜 河南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院加工研究所; 河南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院加工研究所 【期刊】適用技術(shù)市場 1998-11-10

53 天然保健食品速溶山藥粉的研制 王安建; 徐樹峰; 王安娜 河南省農(nóng)科院農(nóng)副產(chǎn)品加工研究所; 河南省農(nóng)科院農(nóng)副產(chǎn)品加工研究所 【期刊】適用技術(shù)市場 1998-03-10

榮譽(yù)獎(jiǎng)勵(lì)：

1． 2007年、2008年、2009年獲河南省農(nóng)科院示范基地建設(shè)先進(jìn)個(gè)人榮譽(yù)稱號(hào)。

2． 2007年獲愛崗敬業(yè)先進(jìn)個(gè)人榮譽(yù)稱號(hào)。

3． 2007年在“創(chuàng)先爭優(yōu)”活動(dòng)中獲優(yōu)秀共產(chǎn)黨員榮譽(yù)稱號(hào)。

4． 2007年在河南省萬名科技專家服務(wù)“三農(nóng)”活動(dòng)中獲優(yōu)秀專家榮譽(yù)稱號(hào)。

5． 2008年獲河南省農(nóng)村科普工作先進(jìn)個(gè)人榮譽(yù)稱號(hào)。

資料更新中……