專家信息：

鐘正澤，男，漢族，1968年5月出生于四川省宣漢縣，中國共產黨員，博士。歷任四川省養(yǎng)豬研究所飼料飼養(yǎng)研究室副主任、主任、重慶市養(yǎng)豬科學研究院飼料營養(yǎng)研究中心主任、重慶市畜牧科學院動物營養(yǎng)研究所所長等職。現(xiàn)任重慶市畜牧科學院畜牧工程與食品加工研究所副所長、研究員，重慶市動物營養(yǎng)學科學術帶頭人。

教育及工作經歷：

1989年畢業(yè)于四川農業(yè)大學畜牧系畜牧專業(yè)，獲農學學士學位。

1997年獲動物營養(yǎng)學碩士學位。

2005年至2006赴美高級訪問學者。

社會任職：

1． 中國畜牧獸醫(yī)學會動物營養(yǎng)學分會會員。

2． 中國養(yǎng)豬研究會會員。

3． 四川農業(yè)大學、西南大學碩士研究生特聘導師。

4． 重慶市科技項目評審專家。

5． 中國農民企業(yè)家協(xié)會特聘科技咨詢專家。

6． 中國健康養(yǎng)殖協(xié)會特聘科技咨詢專家。

7． 四川宜賓職業(yè)技術學院專業(yè)委員會顧問。

培養(yǎng)研究生情況：

培養(yǎng)、指導碩士研究生10名。

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科學研究：

研究方向：

主要從事單胃動物營養(yǎng)與飼料配方技術研究。

承擔科研項目情況：

先后主持和承擔了國家“八五”、“九五”、“十五”攻關計劃、“十一五”科技支撐計劃、農業(yè)部豐收計劃、跨越計劃、科技部西部大開發(fā)專項、 “973”等重大項目48項。

1． 冬蟲夏草菌粉飼喂生長育肥豬試驗。

2． 西南地區(qū)主要雜交組合生長育肥豬營養(yǎng)需要模型及其應用技術研究。

3． 提高大麥作豬基礎飼料的飼用價值研究。

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科研成果：

1． 提高甘薯對豬的飼用價值及其產業(yè)化技術研究 劉宗慧; 黃健; 鐘正澤; 童曉莉; 歐秀瓊; 伯友國; 江山; 朱正成; 楊飛云; 劉作華; 姚焰礎; 李世璋; 宋凡; 潘紅梅 【科技成果】重慶市畜牧科學研究院; 重慶市忠縣畜牧事業(yè)局 2003-12-01

2． 豬用中草藥多功能新型飼料添加劑的研究 曾代勤; 曹國文; 戴榮國; 姜永康; 鐘正澤; 劉宗惠; 陳春林; 周淑蘭; 歐秀群; 翟少欽; 黃健; 潘紅梅; 姚焰礎; 付利芝; 江山 【科技成果】重慶市畜牧科學研究院 2004-02-26

3． 豬安全、環(huán)保型配合飼料配制技術 劉宗慧; 楊飛云; 周曉容; 辜玉紅; 歐秀瓊; 劉作華; 童曉莉; 曹國文; 江山; 姚焰礎; 鐘正澤 【科技成果】重慶市畜牧科學研究院 2005-12-30

4． CRP配套系的培育及其產業(yè)化技術開發(fā) 王金勇; 陳四清; 張鳳鳴; 范首君; 徐順來; 谷山林; 王濤; 林保忠; 王可甜; 童曉莉; 曾代勤; 鐘正澤; 曹國文; 郭宗義; 魏文棟; 潘紅梅; 白小青; 蔡元; 劉文; 李琴; 朱丹; 丁玉春 【科技成果】重慶市畜牧科學研究院 2007-01-21

5． 西部地區(qū)豬用安全飼料關鍵技術及產業(yè)化開發(fā)研究 劉作華; 楊飛云; 林保忠; 童曉莉; 曹國文; 辜玉紅; 歐秀瓊; 周曉容; 江山; 鐘正澤; 劉忠慧; 姚焰礎; 肖融; 萬有能; 趙應安; 黃健; 劉第書; 梁明榮 【科技成果】重慶市畜牧科學研究院; 重慶攻堅牧業(yè)有限責任公司 2005-12-01

6． 安全高效蒙脫石飼料添加劑研究與產業(yè)化開發(fā) 鐘正澤; 江山; 汪超; 楊飛云; 歐秀瓊; 肖融; 周曉容; 李繼剛 【科技成果】重慶市畜牧科學研究院 2009-01-01

7． 具有重慶地方特色的植物資源的開發(fā)應用研究 劉作華; 楊飛云; 林保忠; 童曉莉; 曹國文; 辜玉紅; 歐秀瓊; 周曉容; 江山; 鐘正澤; 劉忠慧; 姚焰礎; 肖融; 萬有能; 趙應安; 黃健; 劉第書; 梁明榮 【科技成果】重慶市園林綠化科學研究所; 重慶攻堅牧業(yè)有限責任公司 2006-12-19

8． 重慶市養(yǎng)豬工程技術研究中心建設 劉作華; 王金勇; 林保忠; 曹國文; 鐘正澤; 楊飛云; 陳四清; 郭宗義; 白小青; 潘紅梅; 劉文; 王可甜; 張鳳鳴 【科技成果】重慶市畜牧科學研究院 2008-01-10

發(fā)明專利：

1． 一種豬用復合預混料及其制備方法 楊飛云; 周曉容; 鐘正澤; 劉作華; 汪超; 肖融 【中國專利】重慶市畜牧科學院 2008-12-24

2． 鹵鵝保鮮方法 葛良鵬; 張曉春; 杜金平; 彭祥偉; 歐秀瓊; 景紹紅; 黃萍; 鐘正澤; 林保忠 【中國專利】重慶市畜牧科學院; 湖北省農業(yè)科學院畜牧獸醫(yī)研究所 2011-01-05

論文專著：

發(fā)表研究論文60余篇，在核心期刊公開發(fā)表論文45篇；編著出版學術專著6部。

出版專著：

1《新編母豬飼料配方600例》鐘正澤 劉作華 化學工業(yè)出版社 2009年

2《高產母豬健康養(yǎng)殖新技術》鐘正澤 劉作華 王金勇 化學工業(yè)出版社 2011年

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發(fā)表中文論文：

1 魯梅克斯K-1雜交酸模對生長豬生產性能及肉質的影響 黃健; 鐘正澤; 歐秀瓊; 江山; 楊良惠; 鄒勝華 重慶市養(yǎng)豬科學研究院; 重慶市養(yǎng)豬科學研究院 【會議】草業(yè)與西部大開發(fā)——草業(yè)與西部大開發(fā)學術研討會暨中國草原學會2000年學術年會論文集 2000-10-01

2 不同中草藥添加劑組方對豬生產性能影響的研究 戴榮國; 曾代勤; 曹國文; 姜永康; 陳春林; 周淑蘭; 劉宗慧; 鐘正澤; 翟少欽 重慶市養(yǎng)豬科學研究院; 重慶市養(yǎng)豬科學研究院 【會議】豬營養(yǎng)與飼料研究進展——第四屆全國豬營養(yǎng)學術研討會論文集 2003-11-01

3 杜×長×大生長育肥豬體蛋白沉積模型及氨基酸需要量預測的研究 周曉容; 劉作華; 楊飛云; 鐘正澤; 姚焰礎; 歐秀瓊; 江山; 辜玉紅 重慶市畜牧科學研究院; 重慶市畜牧科學研究院 【會議】中國畜牧獸醫(yī)學會動物營養(yǎng)學分會——第九屆學術研討會論文集 2004-08-01

4 β-葡聚糖酶和木聚糖酶對豬生產性能及大麥日糧養(yǎng)分消化率的影響 鐘正澤; 劉作華; 歐秀瓊; 江山; 姚焰礎 重慶市畜牧科學研究院; 重慶市畜牧科學研究院 【會議】中國畜牧獸醫(yī)學會動物營養(yǎng)學分會——第九屆學術研討會論文集 2004-08-01

5 有機酸對早期斷奶仔豬胃腸酸度、消化酶活性、腸道微生物區(qū)系以及血液中激素濃度和飼糧養(yǎng)分消化率的影響 鐘正澤; 辜玉紅; 歐秀瓊; 姚焰礎; 周曉容; 江山; 楊飛云; 黃健; 肖融 重慶市畜牧科學研究院; 重慶市畜牧科學研究院 【會議】中國畜牧獸醫(yī)學會動物營養(yǎng)學分會——第九屆學術研討會論文集 2004-08-01

6 能量和賴氨酸水平對初產母豬妊娠前期繁殖性能的影響 鐘正澤; 江山; 肖融; 王金勇; 歐秀瓊; 周曉容; 師陽; 宋代軍 重慶市畜牧科學院; 西南大學 【會議】中國畜牧獸醫(yī)學會動物營養(yǎng)學分會第十次學術研討會論文集 2008-10-01

7 分娩限位欄PIC母豬的死胎分析 顧招兵; 林保忠; 鐘正澤; 劉作華; 王朝元; 施正香; 曹薇; 李保明 重慶市畜牧科學院; 中國農業(yè)大學水利與土木工程學院 【期刊】中國農業(yè)大學學報 2011-08-15

8 熱應激對種豬繁殖力的影響及對策 歐秀瓊; 王金勇; 鐘正澤; 曾雄 重慶市畜牧科學院畜牧工程與食品加工研究所 【期刊】畜牧與獸醫(yī) 2011-07-10

9 初產母豬妊娠前期能量和賴氨酸的適宜需要量 鐘正澤; 江山; 肖融; 王金勇; 歐秀瓊; 周曉容; 汪超; 師陽; 宋代軍 重慶市畜牧科學院; 西南大學 【期刊】動物營養(yǎng)學報 2009-10-15

10 限飼對豬雞生產性能、胴體品質和基因表達的影響 汪超; 楊飛云; 鐘正澤; 周曉容; 蔣安 重慶市畜牧科學院 【期刊】中國畜牧雜志 2009-01-10

11 鈣蛋白酶抑制蛋白的研究進展 汪超; 鐘正澤; 楊飛云; 周曉容; 曹蘭 重慶市畜牧科學研究院; 重慶市畜牧科學研究院; 重慶市畜牧科學研究院 重慶 【期刊】黑龍江畜牧獸醫(yī) 2007-12-10

12 殼聚糖對育肥豬胴體性狀及脂肪消化的影響 周曉容; 姚焰礎; 楊飛云; 鐘正澤; 汪超; 葉婷 重慶市畜牧科學院; 重慶市畜牧科學院; 重慶市畜牧科學院 重慶 【期刊】黑龍江畜牧獸醫(yī) 2008-07-10

13 中草藥飼料添加劑飼喂生長豬的效果研究 曾代勤; 曹國文; 戴榮國; 姜永康; 陳春林; 鐘正澤; 劉宗慧; 周述蘭; 翟少欽; 歐秀瓊 重慶市養(yǎng)豬科學研究院; 重慶市養(yǎng)豬科學研究院; 重慶市養(yǎng)豬科學研究院 重慶 榮昌; 重慶 榮昌 【期刊】黑龍江畜牧獸醫(yī) 2003-06-10

14 飼糧不同營養(yǎng)水平對豬生長肥育性能及瘦肉生長指數(shù)的影響 楊立彬 ; 李德發(fā) ; 楊飛云 ; 劉作華 ; 鐘正澤 中國農業(yè)科學院飼料研究所; 中國農業(yè)大學農業(yè)部飼料工業(yè)中心; 重慶市養(yǎng)豬科學研究院; 重慶市養(yǎng)豬科學研究院 【期刊】中國飼料 2003-11-23

15 杜×長×大生長育肥豬體蛋白沉積模型及氨基酸需要量預測的研究 周曉容; 劉作華; 楊飛云; 鐘正澤; 姚焰礎; 歐秀瓊; 江山; 辜玉紅 重慶市畜牧科學研究院; 重慶市畜牧科學研究院 【期刊】中國飼料 2005-06-20

16 不同雜交組合生長育肥豬肉質性狀變化規(guī)律的研究 歐秀瓊; 劉作華; 鐘正澤; 楊飛云; 童曉莉 重慶市畜牧科學研究院; 重慶市畜牧科學研究院; 重慶市畜牧科學研究院 重慶 【期刊】養(yǎng)豬 2005-06-14

17 性別對長白×榮昌仔豬賴氨酸需要量的影響 姚焰礎; 宋代軍; 劉作華; 鐘正澤; 江山; 黃健; 歐秀瓊 重慶市畜牧科學研究院; 西南農業(yè)大學; 重慶市畜牧科學研究院; 重慶市畜牧科學研究院 助理研究員; 重慶榮昌縣昌州中段770# 【期刊】飼料工業(yè) 2005-09-05

18 豬日糧中添加不同劑量銅鋅砷對環(huán)境污染程度的研究 辜玉紅; 童曉莉; 鐘正澤 重慶市畜牧科學研究院飼料營養(yǎng)研究中心; 重慶市畜牧科學研究院飼料營養(yǎng)研究中心; 重慶市畜牧科學研究院飼料營養(yǎng)研究中心 榮昌 【期刊】當代畜牧 2005-08-20

19 豬用中草藥飼料添加劑組方篩選試驗 戴榮國; 曹國文; 曾代勤; 姜永康; 陳春林; 周淑蘭; 劉宗惠; 鐘正澤 重慶市養(yǎng)豬科學研究院; 重慶市養(yǎng)豬科學研究院; 重慶市養(yǎng)豬科學研究院 重慶榮昌; 重慶榮昌 【期刊】四川畜牧獸醫(yī) 2003-11-28

20 不同比例生甘薯飼喂生長育肥豬的效果評價 常文環(huán); 劉國華; 童曉莉; 鐘正澤; 劉作華 中國農業(yè)科學院飼料研究所; 重慶市養(yǎng)豬科學研究院; 重慶市養(yǎng)豬科學研究院 【期刊】飼料研究 2003-11-10

21 甘薯生喂對生長育肥豬生產性能、胴體品質及日糧養(yǎng)分消化率的影響研究 黃健; 童小莉; 鐘正澤; 辜玉紅; 歐秀瓊; 江山; 姚焰楚; 李士章 重慶市養(yǎng)豬科學研究院; 重慶市養(yǎng)豬科學研究院; 重慶市養(yǎng)豬科學研究院 重慶榮昌; 重慶榮昌 【期刊】畜禽業(yè) 2003-10-30

22 長×榮二元雜交仔豬的氨基酸需要量預測 姚焰礎; 劉作華; 宋代軍; 鐘正澤; 江山; 黃健; 歐秀瓊 重慶市養(yǎng)豬科學研究院; 重慶市養(yǎng)豬科學研究院; 西南農業(yè)大學; 重慶市榮昌縣昌州中段770# 【期刊】飼料工業(yè) 2004-04-05

23 日糧高鋅對仔豬養(yǎng)分消化率血液生理生化指標及糞中鋅含量的影響研究 辜玉紅; 童曉莉; 鐘正澤 重慶市養(yǎng)豬科學研究院飼料營養(yǎng)研究中心; 重慶市養(yǎng)豬科學研究院飼料營養(yǎng)研究中心 【期刊】當代畜牧 2004-02-20

24 高鋅促生長機理及其對環(huán)境污染研究 辜玉紅; 鐘正澤; 童曉莉 重慶市養(yǎng)豬科學研究院飼料營養(yǎng)研究中心; 重慶市養(yǎng)豬科學研究院飼料營養(yǎng)研究中心 【期刊】中國飼料 2004-03-20

25 豬飼料中添加高劑量銅、鋅對粗脂肪及粗蛋白質消化率的影響 歐秀瓊; 童曉莉; 鐘正澤; 黃健; 江山; 姚焰礎; 辜玉紅 重慶市養(yǎng)豬科學研究院; 重慶市養(yǎng)豬科學研究院; 重慶市養(yǎng)豬科學研究院 重慶榮昌; 重慶榮昌 【期刊】畜禽業(yè) 2004-07-30

26 不同劑量鋅水平對仔豬養(yǎng)分消化率、血液生理生化指標的影響及對環(huán)境的污染 辜玉紅; 童曉莉; 鐘正澤 重慶市養(yǎng)豬科學研究院飼料營養(yǎng)研究中心; 重慶市養(yǎng)豬科學研究院飼料營養(yǎng)研究中心; 重慶市養(yǎng)豬科學研究院飼料營養(yǎng)研究中心 四川重慶; 四川重慶 【期刊】飼料博覽 2004-06-25

27 中草藥添加劑對生長育肥豬血液生理生化指標的影響 陳春林; 曾代勤; 曹國文; 戴榮國; 姜永康; 周淑蘭; 劉宗惠; 鐘正澤 重慶市畜牧科學研究院; 重慶市畜牧科學研究院; 重慶市畜牧科學研究院 榮昌 【期刊】畜牧市場 2004-08-30

28 中草藥添加劑 對豬胴體特性和豬肉品質的影響 戴榮國; 曾代勤; 曹國文; 姜永康; 周淑蘭; 陳春林; 劉宗惠; 鐘正澤; 歐秀瓊; 黃健; 姚焰楚; 江山; 潘紅梅 重慶市養(yǎng)豬科學研究院; 重慶市養(yǎng)豬科學研究院; 重慶市養(yǎng)豬科學研究院 重慶 榮昌; 重慶 榮昌 【期刊】畜牧市場 2004-08-30

29 長×榮二元雜交仔豬的氨基酸需要量預測 姚焰礎; 劉作華; 鐘正澤; 江山; 黃健; 歐秀瓊; 宋代軍 重慶市養(yǎng)豬科學研究院; 重慶市養(yǎng)豬科學研究院; 西南農業(yè)大學 【期刊】中國飼料 2004-09-20

30 不同生產工藝對中藥添加劑生物活性的影響 曹國文; 曾代勤; 戴榮國; 姜永康; 陳春林; 周淑蘭; 翟少欽; 劉宗惠; 鐘正澤; 歐秀群; 江山 重慶市養(yǎng)豬科學研究院; 重慶市養(yǎng)豬科學研究院; 重慶市養(yǎng)豬科學研究院 重慶榮昌; 重慶榮昌 【期刊】中獸醫(yī)醫(yī)藥雜志 2005-02-10

31 不同制劑中草藥添加劑對豬胴體特性和豬肉品質的影響 戴榮國; 曾代勤; 曹國文; 姜永康; 周淑蘭; 陳春林; 劉宗惠; 鐘正澤; 歐秀瓊; 黃健; 姚焰楚; 江山; 潘紅梅 重慶市畜牧科學研究院 【期刊】黑龍江畜牧獸醫(yī) 2004-11-10

32 醋酸、高銅和磷脂對仔豬生產性能及飼糧養(yǎng)分消化率的影響 鐘正澤; 周安國; 陳代文 重慶市養(yǎng)豬科學研究院; 四川農業(yè)大學 【期刊】中國飼料 1999-04-23

33 不同加工方式和酶的添加對大麥日糧養(yǎng)分消化率的影響 黃健; 歐秀瓊; 劉作華; 鐘正澤; 江山; 劉宗會; 姚陷楚 重慶市養(yǎng)豬科學研究院飼料營養(yǎng)研究中心; 重慶市養(yǎng)豬科學研究院飼料營養(yǎng)研究中心; 重慶市養(yǎng)豬科學研究院飼料營養(yǎng)研究? 【期刊】畜禽業(yè) 2002-05-30

34 中國甘薯青貯及其對生長肥育豬飼用價值評定 黃健; 劉作華; 劉宗慧; 鐘正澤; 歐秀瓊; 楊飛云; 姚焰楚 重慶市養(yǎng)豬科學研究院; 重慶市養(yǎng)豬科學研究院; 重慶市養(yǎng)豬科學研究院 重慶榮昌; 重慶榮昌 【期刊】畜禽業(yè) 2002-07-30

35 醋酸、高銅和磷脂作仔豬飼糧添加劑及其互作效應研究 鐘正澤; 周安國; 陳代文 重慶市養(yǎng)豬科學研究院; 四川農業(yè)大學動物營養(yǎng)研究所 【期刊】四川農業(yè)大學學報 1999-12-30

36 酸化劑在哺乳仔豬日糧中的應用效果 歐秀瓊; 鐘正澤; 黃健; 江山; 郭宗義 重慶市養(yǎng)豬科學研究院; 重慶市養(yǎng)豬科學研究院 【期刊】畜禽業(yè) 1999-06-20

37 集約化養(yǎng)豬存在的誤區(qū) 韓秋實; 楊良惠; 鐘正澤 重慶市養(yǎng)豬科學研究院; 重慶市養(yǎng)豬科學研究院 【期刊】畜禽業(yè) 1999-10-20

38 醋酸、高銅和磷脂對仔豬生產性能及飼糧養(yǎng)分消化率影響的研究 鐘正澤 重慶市養(yǎng)豬科學研究院 【期刊】國外畜牧學(飼料) 1999-06-15

39 水解膠原蛋白粉在生長肥育豬日糧中的應用研究 歐秀瓊; 鐘正澤; 黃健; 江山; 楊良慧; 韓秋實; 楊飛云 重慶市養(yǎng)豬科學研究院; 重慶市養(yǎng)豬科學研究院 【期刊】四川畜牧獸醫(yī) 2000-05-28

40 品種與營養(yǎng)水平及其互作對豬肉質的影響 歐秀瓊; 鐘正澤; 黃健; 江山; 郭宗義; 陳代文; 張克英 重慶市養(yǎng)豬科學研究院; 重慶市養(yǎng)豬科學研究院; 四川農業(yè)大學 【期刊】四川畜牧獸醫(yī) 2000-11-28

41 稀土飼料添加劑在仔豬日糧中的應用效果觀察 歐秀瓊; 郭宗義; 王金勇; 鐘正澤; 黃健; 江山; 范首君 重慶市養(yǎng)豬科學研究院; 重慶市養(yǎng)豬科學研究院 【期刊】畜禽業(yè) 2000-04-20

42 魯梅克斯k-1雜交酸模對生長豬生產性能的影響 黃健; 鐘正澤; 楊良惠; 歐秀瓊; 江山; 鄒勝華; 陳樹怡 重慶市養(yǎng)豬科學研究院; 重慶市養(yǎng)豬科學研究院 【期刊】中國食物與營養(yǎng) 2000-06-25

43 不同加工方法對大麥飼用價值影響的研究 劉宗慧; 劉作華; 鐘正澤; 黃健; 歐秀瓊; 江山; 賴長華; 劉文 重慶市養(yǎng)豬科學研究院; 重慶市養(yǎng)豬科學研究院; 重慶市養(yǎng)豬科學研究院 四川重慶; 四川重慶 【期刊】飼料博覽 2001-10-25

44 談談豬配套系選擇與培育的幾個問題 陳四清; 王金勇; 范首君; 林保忠; 谷山林; 曾代勤; 郭宗義; 鐘正澤 重慶市養(yǎng)豬科學研究院; 重慶市養(yǎng)豬科學研究院 【期刊】上海畜牧獸醫(yī)通訊 2001-08-20

45 二元雜交豬肌纖維面積生長規(guī)律及其與肉質的相關性研究 楊飛云; 歐秀瓊; 黃建; 鐘正澤; 劉作華; 江山; 陳代文; 張克英 重慶市養(yǎng)豬科學研究院; 重慶市養(yǎng)豬科學研究院; 四川農業(yè)大學動物營養(yǎng)研究所; 重慶　榮昌 【期刊】畜禽業(yè) 2001-12-05

46 大麥替代玉米飼糧對仔豬和生長豬生長性能的影響研究 賴長華; 歐秀瓊; 鐘正澤; 黃健; 孔路軍; 江山; 劉作華 重慶市養(yǎng)豬科學研究院; 重慶市養(yǎng)豬科學研究院 【期刊】養(yǎng)豬 2001-08-30

47 以大麥作基礎飼料對豬胴體及肉質的影響 歐秀瓊; 劉作華; 鐘正澤; 黃健; 劉宗慧; 江山; 賴長華 重慶市養(yǎng)豬科學研究院; 重慶市養(yǎng)豬科學研究院 【期刊】養(yǎng)豬 2001-08-30

48 魯梅克斯K-1雜交酸模日糧配方及不同添加物對豬生產性能、胴體和肉質的影響 黃建; 楊良惠; 鐘正澤; 歐秀瓊; 江山; 賴長華; 羅文華 重慶市養(yǎng)豬科學研究院飼料營養(yǎng)研究中心; 重慶市養(yǎng)豬科學研究院飼料營養(yǎng)研究中心; 重慶市養(yǎng)豬 【期刊】中國食物與營養(yǎng) 2001-04-25

榮譽獎勵：

1． 2004年獲重慶市科學技術三等獎。

2． 2002年獲重慶市科學技術進步三等獎。

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